オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月6日 15:48]

★ポテンシャル採用★成長したい方必見!明確なステップアップ制度あり◎アルバイト高時給1450円~
#20〜30代活躍中!
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イレール人形町の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ イレールニンギョウチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ディナー営業のみのフレンチビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩2分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋人形町2-22-2 1階 [地図]
定休日 日曜日・第3月曜日・第1火曜日
運営 イレール 人形町

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※前提として未経験者向けの金額設定としております
※ご経験やスキル、年齢を考慮し給与の相談に応じます
└月給例については、下記を参照ください
※試用期間1カ月ほど(条件変動なし)

◎昇給あり(年1回)
◎賞与あり(年2回:社内規定あり)
◎資格・スキル手当あり
◎別途支給の休日出勤手当あり
◎交通費全額支給

======= 月給例 =======
24歳(経験2年/一般スタッフ):月給27万円
27歳(経験5年/チーフ・副料理長候補):月給30万円
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験でも意欲があればOK!
飲食業経験がある方は優遇いたします♪

※日本語でのコミュニケーションが可能な方(日本語検定N2レベル)
勤務時間
13:00〜23:00
シフト制・休憩あり

◎終電を考慮いたします

【営業時間】
17:30〜22:30
終電考慮
休日・休暇 月6日
定休日:日曜日・第3月曜日・第1火曜日

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎雇用・労災保険
◎飲食店組合健康保険
◎制服貸与
◎生産者訪問あり
◎資格取得支援あり
◎髪型自由
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・
\\新規事業拡大の為募集★//
カジュアル店からの本格フレンチ挑戦も大歓迎!
『イレール人形町』でスキルアップしませんか◎
・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・


【 仕事内容 】
◆仕入れ
◆仕込み・調理・盛り付け
◆調理場の清掃・片付け ほか

営業の一連の流れを経験し、お店に慣れていきましょう!
その後、盛り付けなどの調理補助に進むフローとなります。

\★ 飲食人としてさらに成長!明確なスキルロードマップ ★/
「カジュアルな業態で経験してきたけど、今後さらに上の飲食スキルを身につけたい」
そんな方にピッタリの職場◎
入社後、以下のような具体的な「スキル定着ステップ」で成長できます!

1. 導入期:ホール業務を通じて、客単価7,000円〜1万円の層に合わせた接客・ワイン知識を習得
2. 基礎期:フレンチの基礎(食材の下処理など)の実践
3. 応用期:ストーブ前やソースの担当、メニュー開発への参画

::■ この職場の魅力3選 ■::
《1》パリ3つ星出身シェフから学ぶ一生モノの技術
オーナーシェフは、パリの3つ星レストランでも活躍したベテラン☆
確かな実力を持ち、メディアへの出演歴も多数あります。

フレンチの基本から応用まで、シェフから直接学ぶことが可能◎
将来役立つスキルを身につけられる、挑戦しがいのある環境です。

《2》20~30代の若手が多く、親切なサポート体制
5人体制でまわしているこぢんまりとしたお店◎
20~30代の若手スタッフも多く、少人数ならではの抜群のチームワークを誇ります。
経験に自信がない若手の方も働きはじめやすく、すぐに馴染んでいただけます♪

《3》多彩な経験を通じた人脈づくりとステップアップ
撮影やイベントなども多く、店舗運営にとどまらない多彩な経験を積むことができます。
さまざまなコミュニティに触れ、人脈を大きく広げられる職場です◎
独立したい方も歓迎しており、経営ノウハウなどもお教えしながら応援します。

【 求める人材 】
◆カジュアル店から本格フレンチへ挑戦したい方
◆フレンチなどの調理経験がある方(経験3年未満の若手も歓迎!)
◆確かな腕を持つシェフのもとで、フレンチの技術を磨きたい方
◆『イレール人形町』のコンセプトを理解できる方
◆スタッフやお客さまとのコミュニケーションを大切にできる方

★即戦力に近い方はさらに優遇★
経験値に応じた給与レンジをご用意しており、即戦力となる方は給与上限を引き上げてお迎えします!

少しでも気になったら、ぜひ「応募画面へ」ボタンからお進みください!
あなたのご応募を心よりお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イレール人形町 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <ディナー営業のみのフレンチビストロ> イレール人形町

#メディアでも話題のビストロ
#メディアでも話題のビストロ
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#具体的なスキルロードマップで成長をサポート★
#20〜30代のフレッシュな若手が活躍中♪
#フレンチビストロで一段階上のスキルを学べる◎
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●━…『イレール人形町』…━●
人形町駅より徒歩2分、水天宮駅より徒歩4分、浜町駅より徒歩6分!
ディナータイムのみ営業する、フレンチビストロです。

明るい空間が広がるオープンキッチンのお店♪
カウンター席とテーブル席があり、気軽な一杯や食事を提供しております。

メニューは本格的なフランス料理を中心に、トレンドに合わせたイノベーティブ料理もご提供。
温かな雰囲気で、常連さんも多くご来店されるお店です。
カジュアルなお店ですが、一流のサービスを心がけています!

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新規事業拡大の為、新メンバーを積極採用中♪

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積極的に採用しているのは、調理場の正社員
調理についてはもちろん、ワインやチーズの知識、マネジメントスキルなど。
将来役立つスキルも身につくのが弊店の強みです!
独立したスタッフも多数輩出しております。

当店は“ポテンシャル重視”!
そのためカジュアル業態から本格フレンチへ挑戦したい経験3年未満の方や、未経験から挑戦したい方も大歓迎です♪
20~30代の若手スタッフも多く在籍。
経験に自信がない若手の方も働きはじめやすいように、研修期間を設けてスタートできるのも魅力です◎

アルバイトスタッフには、ホールでの接客などをおまかせします。
試飲もできるので、ワインを学びたい方に特におすすめですよ☆

●○・・・一緒に働くスタッフのご紹介・・・○●
気さくな人柄のオーナーシェフは、若いスタッフやお客さまにとって親切で頼れる存在!
パリの3つ星レストラン『アルページュ』で魚担当シェフを務めた経験があり、メディアにも多数出演しています。

在籍中のスタッフは20〜30代が中心に活躍中!
学生アルバイトさんも2名在籍しており、店内はいつも活気があり賑やか♪
5人体制の少人数で営業しており、チームワークの良さが光る職場環境です◎

●○・・・みなさまへのメッセージ・・・○●
当店が大切にしているのは、お客さまにもスタッフにも「居心地がいい」と感じてもらうこと。
売上向上のための頑張りや成果が、しっかりと評価される環境を整えました◎
即戦力に近い方の経験やスキルを高く評価し、給与レンジの上限を引き上げることで、しっかりと還元しています!

経験がある方は特に歓迎しますが、未経験でも「やりたい」という気持ちを持つ方でしたら大歓迎です♪
親切なサポート体制があり、かつ挑戦しがいのある環境◎
そのため、「将来お店を出したい」とお考えの方にとっても多くを学べるはずです。
楽しく働きながら、質の高いサービスや料理を学んでいきませんか?

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!



==<姉妹店のご紹介>==
『3bis 日本酒バー』(ワインとチーズ)/当店から徒歩30秒
『イレールビス自由が丘』(ワインと家庭的なビストロ)/東急東横線・自由が丘駅から徒歩3分
『イレール・イグレック』(ワインとビストロ)/京浜東北線・大森駅徒歩4分
└各店舗とのスタッフ交流も楽しくおこなうことも♪
#オシャレな外観
#オシャレな外観
#こだわりのアンティーク家具
#こだわりのアンティーク家具
#気軽なフレンチビストロ
#気軽なフレンチビストロ
#毎日焼き上げる自家製パン
#毎日焼き上げる自家製パン
#豊富なお肉料理
#豊富なお肉料理
#自然派ワインもたくさん
#自然派ワインもたくさん

お店からの投稿

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    食の激戦区でもあり、話題の日本橋地区人形町で、肩肘の張らないフレンチ・ビストロ料理を一緒に作りましょう! 食べることが好きで、元気な方なら未経験でもご指導します。 店の前には、系列店の日本酒バー『3bis』では、日本酒も勉強できます。 個性豊かな、スタッフと一緒に働こう!

    働く環境
    2020/03/31
<応募先>イレール人形町 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
イレール人形町
イレール人形町 [ディナー営業のみのフレンチビストロ]
人形町駅より徒歩2分 水天宮前駅より徒歩4分
調理・キッチンスタッフ 月給26万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります