Taverna GUSTAVINOの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都中央区

◆◆ 銀座のオシャレイタリアンで “本物のイタリア” を体験 ◆◆
― 手打ちパスタと約300種の厳選ワインが楽しめる ―

「タヴェルナ グスタヴィーノ」は、
気取らず上質な時間を楽しんでいただくことを大切にしているイタリアンレストランです。

インテリアやデザインにも妥協せず、
まるで本場に旅したかのような空間を演出。
こだわりの手打ちパスタやイタリア各地の郷土料理を、
丁寧に、心を込めてお届けしています。

◆◆ こだわりの空間演出 ◆◆
店内はカウンター席を中心に、テーブル席や個室まで幅広くご用意。
使用している椅子には、フェラーリやマセラッティのシートを手掛ける
イタリアの名門「ポルトローナ・フラウ社」製の革張りチェアを採用。
さらに、グラスや食器にも一流の美意識を。

◆◆ 旬と地方にこだわった“本場イタリアの味” ◆◆
メニューはアラカルトが中心。
でも、お客様のご要望に合わせてコース仕立てもOK！
「今日はこんな料理が食べたい」そんなオーダーも大歓迎です。

▼一部メニュー例
サンダニエーレ産の生ハム
┗ イタリアでも選ばれた店にしか卸されない、特別な逸品。

仔羊のロースト 〜干し草の香りとともに〜
┗ 当店のスペシャリテ。ココットで蒸し焼きにし、香ばしくグリル。ワインとの相性も抜群！

◆◆ ワイン通も唸る300種以上のラインナップ ◆◆
グラスワインはリーズナブルなものから、希少な銘柄まで幅広く取り揃え。
ボトルは常時200種類以上。
専属ソムリエが、お料理やお好みに合わせてぴったりの1杯をご提案します。

◆◆ 本物を、もっと気軽に。 ◆◆
銀座という立地ながら、気取らず楽しめる上質な空間を。
それが「タヴェルナ グスタヴィーノ」のコンセプトです。

★ Instagramでお店の雰囲気をチェック！
➡ @gustavino.ginza