「鶏そば　そると」の求人情報

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＼ 拘束時間が長い飲食店はいやだ！ ／
経験者はチャンス！未経験者も歓迎！
家族や友人との時間を大切にできる、長く働ける職場♪
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■■ “ついつい何度も足を運んでしまう！”の声多数♪『鶏そば　そると』■■
場所は各線下北沢駅から歩いて4分ほど。
親しみやすいカジュアルな雰囲気の、鶏塩ラーメン・つけ麺専門店です！

とことんこだわっていますが、それをアピールするというよりは
「お子さまからお年寄りまで誰にでも気軽に楽しんでほしい！」
という想いでお店をやっています。
価格もできるだけリーズナブルに提供できるよう心がけています。

地元経済新聞が企画する『下北沢で1番好きなラーメン』ランキングでは、グランプリを4回獲得！
あと1回獲得すると殿堂入りです★
今まで以上に愛されるお店を目指していきます。

■■ 店内仕込みの「鶏そば」が大人気 ■■
スープ・タレ・チャーシュー・メンマなど、ほぼすべての仕込みは店内で。
すべて自分達で手づくりするからこその、愛情のこもった美味しさが自慢です。

オリジナルの麺も、関連会社の製麺所で製造。
スープに合わせ、3種類製麺しています。
大人気の「鶏そば」は、まかないにも登場！お腹いっぱい食べてください♪

＝★＝正社員大募集！働きやすい理由がこんなにたくさん！＝★＝
・未経験でも研修期間後、月給30万円スタート
・昇給チャンス（年1〜2回）
・業績賞与（年2回／店長クラス）
・《飲食店視察手当》《社長に奢ってもらえる手当》など手当多数
・引っ越し代補助、外部研修補助など福利厚生充実
・社員も1週間ごとのシフト制
・月8日休み年末年始休暇
・新規出店予定の成長企業

などなど◎
離職する社員が少ない、入ってみると居心地のいい会社です

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2024年に新規出店準備中！
経験者で能力を認められれば、すぐに店長に抜擢も♪
店長を目指して頑張ってくれる人、大歓迎です！
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＝★＝『鶏そば　そると』は、ラーメンづくりのすべてを一から学べる場所＝★＝
ほとんどの仕込みを店内でおこなう当店。
だからこそ、本物のスキルを習得していただけます。

例えば…
・鶏そばやつけそば、焼き餃子などの調理
・スープ、タレ、香味油づくり
・メンマ、味玉、オーブンを使った鶏・塩豚チャーシューづくり　など

「将来自分のお店を持ちたい」という方にピッタリの環境ですよ♪
もちろん、「ラーメンが好きだからつくり方を知りたい」という方も大歓迎！

「つらい仕事こそ美学！」「ガンコ職人から厳しく伝授！」みたいなお店ではありません◎
皆で楽しく助け合って働くことがお店の良い雰囲気につながり、お客さまに愛されるお店につながると思っています。

■■ 12人で力を合わせて運営中！ ■■
正社員は男性3名、アルバイトさんは男性6名＆女性3名、20～30代を中心に個性豊かな顔ぶれ！
学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさん、Wワーカーさんなど、さまざまな方が在籍しています。
お花見やBBQなど皆で楽しむ機会もあるので、すぐ仲良くなれちゃいますよ！

“美味しいラーメンをつくりたい！学びたい！”
その気持ちをココで大切に育ててみませんか？
あなたと一緒に働けることを、スタッフ一同楽しみにしています！

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～★ 系列店多数！一緒に頑張りましょう♪ ★～
『チョップスティックス』 高円寺店・吉祥寺店・下北沢店
　└ベトナム屋台料理専門！「生麺フォー」が人気のお店♪
『BIA HOI CHOP 中野』
　└“お酒に合うベトナム料理”がコンセプトのビアホール！
『EBISU BANH MI BAKERY 恵比寿』
　└焼きたてパンを使った、テイクアウトのバインミーサンドイッチ♪