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経験者募集!ア時給1300円~! 料理が人気のシャンパンバー

「GOSS」の求人情報

[ ゴス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバー
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル 1F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社Gコンセプト
GOSS
オープンキッチンのスタイリッシュな店内で

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ワインバー> GOSS

GOSS
まずは本日のオードブルとワインをともに
◆◇◆メディア注目のシャンパン&ワイン専門店◆◇◆

常時3種のChampagneと24種類のWineをグラスで提供しております。
キャビア・フォアグラ・トリュフなどの高級食材を使った料理と共に楽しむ、メディアも注目の全く新しいスタイルのシャンパン&ワインバーです。

【GOSSのコンセプト】

気軽に美味しい料理を食べながら、色々なヴィンテージワインを飲み比べたいという、ワイン通が待ち望んでいたお店です。

イタリアで人気のワインディスペンサーを銀座で初めて導入。窒素を使いワインの劣化を防
ぎ、厳格な温度管理により完璧な状態でワインを提供出来るシステムです。

この機械の導入により、500種類以上あるお店のワインリストから厳選した常時24種類のワインを毎日グラスでお楽しみ頂けます。

フランスの5大シャトーやカリフォルニアのオーパスワンなど、レストランでボトル10万円以上のアイテムも、グラスで気軽に味わうことが出来ます。

ソムリエの方が勉強の為に来店されることも多く、ワインに興味のある方ならこれ以上ない環境です。

料理も本格的な内容をオープンキッチンで提供。お客様と直接コミュニケーションを取りながらクオリティの高い仕事を身に付けられます。

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業績堅調により今回増員の募集となります。
経験者はもちろん、経験の浅い方でも調理、ソムリエ、サービス全てフォローアップしますので安心してご応募下さい。
サービス英会話やワイン勉強会なども定期的に実施。
本格的に調理やワインを学びたい方、これまでの経験を銀座の人気店で試してみたい方、どちらもお待ちしております。一緒に最高のお店づくりをしていきましょう☆
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【運営会社:株式会社Gコンセプト】

水産業界に革命を起こした高級魚貝専門の貿易商社(株)ゴダック。
2002年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在7店舗のレストランを運営し、2016年にレストラン専門の会社(株)Gコンセプトとして分社。

今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。

【事業内容】
■飲食店経営(7店舗)
2016年2月期グループ売上高 62億円

【姉妹店紹介】
■KAZAN(カザン):日経大人のレストラングランプリ受賞のシーフードレストラン
■銀座鰤門(しもん):テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門(しもん):コレド室町4F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■MASQ(マスク):和牛ステーキとフルーツカクテルにこだわった銀座の大人の隠れ家
■CILQ(シルク):南青山のフレンチレストラン 日本人の為のニューコンセプトフレンチ。
■Shrimp Garden(シュリンプガーデン):霞が関の海老専門店 緑に囲まれたガーデンワインハウス。
■cafe VAVA(カフェ ヴァヴァ):2018年9月25日オープン予定!!

希望があれば他店でお仕事することも可能です。
銀座の中心で存在感を放っています
銀座の中心で存在感を放っています
経営母体直輸入オイスター
経営母体直輸入オイスター
前菜からメインまでしっかりご用意
前菜からメインまでしっかりご用意
こだわり食材で本格料理を提供
こだわり食材で本格料理を提供
一風変わったワインシステムでお好きな量を
一風変わったワインシステムでお好きな量を
日本で9店舗、ボランジェアンバサダー選出
日本で9店舗、ボランジェアンバサダー選出
<応募先>GOSS

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