～　お客様が本当に求めているものを、そして最高の満足を　～
妥協のない品質と美味を追求し常に進化を続ける「株式会社Gコンセプト」

水産業界に革命を起こした高級魚貝専門の貿易商社グループから分社し、レストラン運営事業の会社を立ち上げました。
今では7業態8店舗を展開するに至りました。
現在は、貿易会社のグループ会社として、レストラン運営の事業を軸に、堅実に成長を続けています。

◆今後の店舗展開に向けた動きを！◆
まだまだ現状では満足せず、今ある店舗のより良い環境・サービス作りを第一に、
今後は新たな出店も計画していきます。
そのため、あなたの活躍できるステージも必然的に広がります！

やりがい十分！楽しさも十分！！
新店舖の中心メンバーとして挑戦したい！なんてがっつ溢れるメンバーも大歓迎です。

◆”月8日休み！”待遇面にも力を入れています◆
会社の発展にはモチベーションの高い仲間が必要不可欠です。
そのためにも、働く環境の構築を見直し”月8日休み”への移行を決定しました。
飲食店が夢を見れる時代を終わらせない！
夢や目標に向かってひたむきにチャレンジしてください！！

＜＜■ 今まさにマーケットが求めているもの＝Gコンセプトが目指すもの■＞＞
「お客様が何を求めているのか」Gコンセプトのすべてはそこにあります。
安全・安心な高級食材を求めて世界中の海を渡り、常に品質とサービスの向上をはかるため、努力を続けてきました。

レストラン事業でも、まず常識を見直し、お客様目線を徹底することから始まりました。
今まで飲食店の常識とされてきたことが本当に正しいのか？
お客様は心から喜んでいらっしゃるのか？
スタッフそれぞれが、お客様の立場に経ったときに、自分が食べたい料理、自分が受けたいサービス、
自分にとって居心地の良い空間とは？
その結果、当社ならではの業態、新しい形のレストランを創造してくることができました。
これからも、ひとりひとりのお客様に喜んでいただける店づくりを目指して、進化を続けていきます。

【 運営店舗紹介 】
■ＫＡＺＡＮ（カザン）：日経大人のレストラングランプリ受賞のシーフードレストラン
■銀座鰤門（しもん）：テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門（しもん）：コレド室町４Fにある鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■ＧＯＳＳ（ゴス）：常時２４種のグラスワインが楽しめるシャンパン＆ワインバー
■ＭＡＳＱ（マスク）：和牛ステーキとフルーツカクテルにこだわった銀座の大人の隠れ家
■ＣＩＬＱ（シルク）：ジャンルを超えた新フレンチを提案する南青山のフレンチレストラン
■Shrimp Garden：海老料理を中心に生ビールやワインにもこだわる霞ヶ関の新ランドマーク
■cafe VAVA（カフェ ヴァヴァ）：2018年9月25日オープン予定！！