オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月20日 18:23]

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松記鶏飯 SONG KEE JEE FANの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ ソンキージーファン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 隠れ家的シンガポールビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩6分 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区神田司町2-15-1 パレヤソジマ 1F [地図]
定休日 日曜日・祝日
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験をお持ちの方を歓迎します。(業態問わず)
■□将来の幹部候補となる人材を探しています!□■
勤務時間
9:30〜23:00(実働8h・休憩あり)
週でシフト制でご勤務いただきます
休日・休暇 ・月8〜9日
・年間105日
・定休日:日曜日・祝日

■GW・お盆・年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■研修制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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20〜30代スタッフが元気に活躍中☆
GW休みやお盆休みも!
しっかり休めるので、メリハリつけて仕事に取り組めます★
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【 求める人材 】
・料理をつくることが、とにかく好きな料理人
・毎日コツコツと努力ができる方
・今までの経験を生かして、今後シンガポール料理という新しいジャンルの料理に挑戦してみたい方

料理のみならず、新たな事業展開など新しいことへの挑戦も一緒に考えて進めたいと思っています。
興味を持っていただいた方には、ぜひ面接でお話しできればと思っています。

【 仕事内容 】
仕入れ、仕込み、調理、食材管理、メニュー開発、ホール補助等。
キッチン業務全般をお任せします。
小さいお店なので、ホール補助や簡単なドリンクなどもつくっていただくこともあります。

【 こんな方を歓迎 】
●自分の調理技術を生かしてお店の味をさらに高めていける方
●お客さまが喜ぶ姿のために手間暇をかけられる方
●今までは、イタリアン、中華、その他のジャンルでやっていたが今後シンガポール料理という新しいジャンルの料理に挑戦してみたい方
●料理人としてのスキルアップに加え、新店の立ち上げや事業展開に興味がある、または関わっていきたい方
●飲食の仕事、アジア料理(シンガポール料理)を本気でやりたい方
●アジア料理のスペシャリストになりたい方
●新しいことに挑戦して行きたい方
●お客さま視点で考えられる方

【 今いるスタッフ 】
20代〜30代のスタッフが元気に活躍中☆若手スタッフも多数活躍中!
若いうちから責任あるポジションを任せています◎
年齢を理由に仕事を任せない...ということはありません。
ポジティブな方は大歓迎です!

【 事業戦略 】
まだ1店舗だけの小さいお店ですが、これからたくさんの可能性を秘めています。
今後店舗展開や事業展開を考え中。
あなたのやる気と努力次第で、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、さまざまな事業など、新しい展開へ携わるキャリアパスもあります。

<シンガポールチキンライス>が市民権を得て、一大市場になりつつある東南アジア、シンガポール料理の世界。
まだまだいろいろな可能性を秘めたジャンルで、これからもっとお客さまを楽しませる何かができるはずです。
何ができるかをみんなで考え、東南アジア、シンガポール料理の魅力をより多くの方へ伝えていきませんか。
『松記鶏飯』で、一緒に挑戦しましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <隠れ家的シンガポールビストロ> 松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN

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\\APホールスタッフを積極採用//
新店計画で体制強化につきスタッフを増員◎
未経験からブランド拡大の中核メンバーへ!
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【 松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN 】
2013年のオープンから、今年2025年で12年目。
今も常連を生み出し続ける本格シンガポール料理店です♪

お店は神田駅、淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅からアクセス抜群!
スタッフ同士の仲がいいので、お店はいつも和気あいあいとした雰囲気です◎

◇◆シンガポールの本格屋台料理を中心に一から手づくり
中国系・マレー系・インド系の主要3民族の文化が融合し、発展してきた国がシンガポール。
料理も同じく、お互いの文化を受け入れ、アレンジされながら進化を続けてきました。

シンガポールにしかない味。
当店はその“味”をリスペクト!
食材は現地から調達し、スパイスから手づくりしています。
お米はタイ米を使い、本場さながらの味をここ日本でご提供しています◎

◇◆お客さま一人ひとりを大切に
タイガービールや中国酒など、ドリンクのラインナップも本格的。
なかには厳選した自然派ワインを取り寄せ、常連さまからも大好評です◎
お料理に合わせておすすめメニューを提案するなど、細やかな接客ができる環境です!

大変なこともありますが、お客さまの喜ぶ顔を見た時の喜びは格別!
常連さんとの会話を楽しみながら、お店を盛り上げていきましょう♪

∞∞:未経験でもOK◎APホールスタッフの採用を強化中:∞∞
接客経験を活かして働きたい方も、未経験の方も大歓迎です!
希望があれば調理にも携われるので、オールラウンダーとして成長できますよ。
新店・新ブランド・新事業など、一緒にさらなる新展開をつくっていきましょう◎

∞∞:希望の働き方に対応◎フリーターさん大歓迎:∞∞
週5日フルで安定して働きたい方、昼だけ・夜だけ・週1日だけでWワーク希望の方…!
それぞれが望むスタイルで働けるよう柔軟な対応が可能です◎
うれしいまかないつき&できることが増えれば時給UPも♪
「いずれ正社員を目指したい」という方も大歓迎です。

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*オーナー松本の経歴*
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大学在学中から、バックパッカーで中国大陸を渡り歩きました。
世界の食べ物に興味を持ち、東南アジア、ベトナム、インドネシア、ヨーロッパ、シンガポールetc...
世界中の国へと足を運んできました!

そのなかで食のおいしさ・大事さに気付き、着目したのがシンガポール料理でした!
あれから20年以上経った今でも、シンガポールに通い続けています。

目指し続けたのは、現地の味の再現だけでなく、現地の味を超える料理として提供すること。
その初心を忘れないために、スタッフたちと研修旅行で現地に足を運んでいます♪

「やってみたい!」そう思っていただけましたら、ぜひご応募を!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
<応募先>松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
千代田区のアジア・エスニックの求人はどのくらいある?
A.
千代田区のアジア・エスニックの求人数は73件あります。うち、正社員求人は49件、アルバイト・パート求人は24件です。
Q.
アジア・エスニックの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:アジア・エスニック×千代田区
2位:アジア・エスニック×港区
3位:アジア・エスニック×中央区
東京都の正社員のアジア・エスニック求人人気が最も高いエリアは「千代田区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:アジア・エスニック×千代田区
2位:アジア・エスニック×中央区
3位:アジア・エスニック×港区
東京都のアルバイト・パートのアジア・エスニック求人人気が最も高いエリアは「千代田区」です。次いで「中央区」「港区」が続きます。
Q.
千代田区のアジア・エスニック求人の給与相場は?
A.
千代田区のアジア・エスニック求人の平均給与は、正社員が月給36.4万円、アルバイト・パートは時給1437円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります