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「松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN」の求人情報

[ ソンキージーファン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 隠れ家的シンガポールビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩6分 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区神田司町2-15-1 パレヤソジマ 1F [地図]
定休日 日曜日

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このお店の求人情報

お店の特徴 <隠れ家的シンガポールビストロ> 松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN

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\\キッチン正社員を募集中//
新店計画で体制強化につき、スタッフを増員◎
未経験からブランド拡大の中核メンバーへ!
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【 松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN 】
2013年のオープンから今年で11年目!
常連を生み出し続ける本格シンガポール料理店です♪

お店は神田駅、淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅からアクセスバツグン!
スタッフ同士の仲もいいので、お店はいつも和気あいあいとした雰囲気です◎

◇◆シンガポールの本格屋台料理を中心に一から手作り
中国系、マレー系、インド系の主要3民族の文化が融合し、発展してきた国です。
料理も同じく、お互いの文化を受け入れ、アレンジされながら進化を続けてきました。

シンガポールにしかない味。というものがあり、当店はその味をリスペクト!
食材は現地から調達し、スパイスから手作りしています。
お米もタイ米を利用しているので、本場さながらな味をここ日本でご提供しています◎

◇◆お客様一人一人を大切にした接客
タイガービールや中国酒など、ドリンクのラインナップも本格的です。
なかには厳選して取り寄せた自然派ワインもあり、常連さまから大好評◎
お料理に合わせて、おススメを提案したり、接客も楽しんでいただける環境です!

大変なこともありますが、お客様の喜ぶ顔を見た時の喜びは格別。
常連さんとの会話も楽しみながら、お店を盛り上げていきましょう♪

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*オーナー松本の経歴*
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大学在学中から、バックパッカーで中国大陸を渡り歩きました。
世界の食べ物に興味を持ち、東南アジア、ベトナム、インドネシア、ヨーロッパ、シンガポールetc...
世界中の国へと足を運んできました!

そのなかで食のおいしさ、大事さに気付き、着目したのがシンガポール料理でした!
あれから20年経った今でも、シンガポールに通い続けています。

目指し続けたのは、現地の味の再現だけでなく、現地の味を超える料理として提供すること。
その初心を忘れないために、スタッフ達と研修旅行で現地に足を運んでいます♪

「やってみたい!」そう思っていただけましたら、是非ご応募を!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
<応募先>松記鶏飯 SONG KEE JEE FAN

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