「小松屋 人形町本店」の求人情報

◆◇◆　メディアが注目！超美味しい“熟成肉”で話題のお店！　◆◇◆

その名も「小松屋 人形町本店」。
店名を聞くと居酒屋？定食屋？と感じるかもしれませんが・・・
違います。当店は肉屋が運営する“ステーキエンターテインメントレストラン”！
オープン以来、数々のTVや雑誌の取材を受け、メディアでも話題になりました☆

熟成肉（タリアータ）を中心に、イタリアンをベースにしたおつまみや料理でおもてなし。
お肉にはうるさいお客様からも多く支持されています。


熟成肉は、自社工場内の熟成室で２週間から１ヶ月以上熟成をさせ旨味を最大限に引き出した牛の赤身肉です。
こんなに柔らかくしつこくないお肉なんてビックリ！と、お客様は口ぐちにおっしゃいます♪
タリアータには全て国産の黒毛和牛を使用しており、ソーセージには自社牧場で育ったアグー原種の豚である縄文豚を使用しています。

平日はサラリーマン、土日は家族連れが中心で、男性客が多いのも当店の特徴。
グループでの利用が多く、お店はワイワイ賑やかです。
大きなお肉を大人数でシェアするスタイルが人気。

■熟成肉を自社で作る理由は・・・
安定した品質のお肉をお客様に届けることができます。
通常のお店なら倍はする価格を驚きの低価格で提供できるんです！
安くて美味しい料理でお客様が喜ぶ！それが肉屋のDNA！「小松屋」の喜びです。


お店はとてもアットホームな雰囲気。
楽しくお仕事できますよ！

肉の知識なんてない！という方もご安心ください！
みんな始めはそうですので何もわからなくて大丈夫。
しいて言うならばお肉好きの方は、より一層仕事が楽しめるかもしれませんね！

一緒にお店を盛り上げていってくれる方、お待ちしています★