軽井沢の静かなリゾート地「森泉山」をテーマに。
三軒茶屋から少し離れたところにひっそり佇むお店。
良質のJAZZを聴きながら美味しい料理でお酒を飲むも良し。
薫り高い手打ち蕎麦を味わうも良し。
それぞれのスタイルでお楽しみいただける蕎麦ダイニング。
料理は信州を意識した一品。蕎麦粉は信州産を中心に
その時に一番美味しい蕎麦粉を100％手打ちの二八蕎麦で。
料理は蕎麦通にうける一品料理を多数提供しています。
隠れ家として、地元の方や有名人の方に愛されています。
現在社員は店長一人のため契約社員（正社員登用有）幹部候補を募集します。
当然蕎麦打ちや和食の技術も学べます。
まだ開店して一年のお店。
バイトも含めワイワイとアットホームにお仕事していますよ。
経験の有無にかかわらずやる気のある方、将来店舗展開で店長やエリアマネージャになりたい方。
独立を考えている方。
取り敢えず遊びに来て下さい。