今福の調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜東京都港区

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“普通の飲食では終わりたくない”あなたへ。
白金の名店で、一流の和牛料理とサービスを学ぶ。
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【黒毛和牛の“本物”を扱う和食割烹】
白金高輪駅から徒歩3分。
落ち着いた街並みに佇む『今福』。
当店で扱うのは、
日本文化を代表する食材とも言われる“黒毛和牛”。
しゃぶしゃぶ・すき焼きを中心に、
日本料理の技術と、肉を知り尽くした職人の感性で、
素材の魅力を最大限に引き出しています。
一切妥協せず厳選した食材を、
“最も美味しい状態”で提供する。
その一皿、その時間、その空間すべてに、
本気で向き合っているお店です。

【“ただ働く”では終わらない環境】
客単価は15000円〜20000円。
ご来店されるのは、接待・会食・記念日利用など、
落ち着いた大人のお客様が中心です。
求められるのは、
マニュアル通りではない“本物の接客”。
料理の説明、空気感、所作、気配り。
一つひとつが、自分自身の市場価値に変わっていきます。
「どこでも通用する接客力を身につけたい」
そんな方には、最高の環境です。

【若手が伸びる理由があります】
今福では、年齢や経験年数よりも、
“挑戦する姿勢”を重視。
20代〜30代前半で役職に就くスタッフも多く、
実力次第で早期キャリアアップも可能です。
「今の職場では成長が止まっている」
「もっとレベルの高い環境に行きたい」
そんな想いを持つ若手スタッフが、
次のステージとして選んでいます。

【未経験でも、“本気で学びたい”なら歓迎】
飲食経験がなくても大丈夫です。
大切なのは、
「学びたい」「成長したい」という気持ち。
和牛・和食・ワイン・接客・空間づくり。
高単価業態だからこそ学べることがあります。
ただアルバイトや仕事をこなすだけではなく、
“将来に残る経験”を積める場所です。

【国内外で展開する成長企業】
運営会社『株式会社ビータス』は、
都内を中心に約30店舗を展開。
海外展開も積極的に進めています。
和食・焼肉・鉄板・焼鳥など幅広い業態を展開しているため、
将来的にさまざまなキャリアに挑戦できるのも魅力です。

【営業時間】
平日・土日祝ともに17:00〜23:00。
ディナー営業のみのため、落ち着いた空間の中で働けます。

【最後に】
“どこで働くか”で、
数年後の自分は大きく変わります。
本気で成長したい。
一流の環境で、自分を磨きたい。
そんな想いがある方を、今福はお待ちしています。