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オープンキッチンが店の中央にある賑やかなスペインバル!料理も接客もやりたい方求ム

「恵比寿18番」の求人情報

[ エビスジュウハチバン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態スペインバル
客単価2000円〜3000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩4分
勤務地東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル 1階 [地図]
運営 株式会社ピューターズ
恵比寿18番
アットホームで活気のあるスペインバル!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <スペインバル> 恵比寿18番

恵比寿18番
おいしいお料理とお酒でお客様をおもてなし
お客様との距離の近い、フレンドリーな雰囲気が自慢のお店です

『恵比寿18番』は恵比寿スペインバルブームの火付け役的存在で、2004年11月にオープンしました。連日満席の店内には、若い女性同士やカップルのお客様が大変多くいらっしゃいます。
タパスからメイン・ご飯ものまで豊富なお料理とスペイン産生ビールやシェリー酒を中心に自家製サングリアなどいろいろなお酒も楽しめるお店です。
お客様の利用シチュエーションは1軒目利用から、2軒目、軒目利用まで幅広いため、お食事もお酒もしっかり楽しみたい方、軽くつまめるお料理とお酒を中心に楽しみたい方などお店でさまざまな過ごし方をされます。
明るくアットホームなスペインバルなので、人と話すことが好きな方はすぐお店に馴染めると思います。

店の中央にはオープンキッチンを構え、それを囲むようにカウンター席とテーブル席を配しています。カウンター席との距離が近いので、キッチンスタッフもお客様と会話する機会は豊富にあります。
今日のおすすめ料理やお酒など、お客様から聞かれることもありますよ。スペインバルらしく気軽な雰囲気でお客様に楽しんでいただければOKです!

恵比寿18番の強み!
価格はリーズナブルですがお料理は本格的なことが『恵比寿18番』の強みです!運営会社は寿司屋や焼肉店も運営しているので、独自の仕入れルートで目利きが厳選した活きの良い鮮魚やA5ランク和牛など最高の食材で調理したお料理をお客様に提供しています。一切妥協のないこれらの食材を丁寧に仕込み、一皿500円程度で提供できるのが18番の強みです。特に人気のメニューはマッシュルームの陶板焼きや季節の鮮魚のアヒージョです。
こだわりのお料理にはスペインワインやサングリア、シェリーがよく合います。お酒に詳しくなれますよ。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に27店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得するなど、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
2019年も出店計画多数あり!
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。

経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります!】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中!
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。
いつもお店はお客様でいっぱい♪
いつもお店はお客様でいっぱい♪
人気のマッシュルームの陶器焼き
人気のマッシュルームの陶器焼き
恵比寿でスペインバルと言えば、18番です
恵比寿でスペインバルと言えば、18番です
スタッフの仲もバツグン!
スタッフの仲もバツグン!
お料理が好きな方はキッチンのお仕事も
お料理が好きな方はキッチンのお仕事も
明るいスタッフがお待ちしています!
明るいスタッフがお待ちしています!
<応募先>恵比寿18番

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