◆◇ 当店の特徴 ◇◆
当店では 30種類以上の鶏の希少部位 を、すべて店内で丁寧に串打ちし、紀州備長炭 で焼き上げます。それぞれの部位に最適な味付けを施し、最高の状態でご提供いたします。

また、全国から厳選した野菜や逸品料理 もご用意。さらに、ソムリエが厳選した世界各国のワイン や 日本各地の銘酒 を豊富に取り揃えています。

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「焼鳥を通じて、日本の食文化の素晴らしさを伝え続ける」
この想いを胸に、スタッフ一同、日々精進しています。

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◆◇ 仕事内容 ◇◆
当店には、カウンターのほかに 3つの個室 がございます。
お客様としっかり向き合い、料理やお酒に合ったご提案をしながら、最高の食体験を提供していただきます。

◆ 部位ごとのおすすめワイン・日本酒のご提案
◆ こだわりの食材を使った逸品料理の提供

当店では、昔ながらの「串打ち3年、焼き一生」という厳しい職人文化ではなく、やる気とホスピタリティ があれば短期間で習得可能な環境を整えています。
未経験の方でも、おもてなしの心があれば 大活躍 できる職場です。

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◆◇ 労働環境 ◇◆
◆ 完全週休2日制
◆ 夏季・冬季休暇 各5日 / 年末年始休暇あり
◆ 在職1年以上で年2回の賞与・昇給制度あり
◆ 充実した福利厚生

ソムリエ・利き酒師・日常英会話が可能な方は、スキルに応じたポジションで採用いたします。
「食を通じてお客様を喜ばせたい」 という想いがあれば、未経験の方も大歓迎です！