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メディア掲載多数!NY発の本格メキシカンタコスを一緒に広めてくれませんか?完全週休2日制◎未経験OK

「北出食堂」の求人情報

[ キタデショクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 メキシカンフード
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩4分 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区岩本町 1-13-5 8ビル 1F [地図]
将来的には様々なキャリアパスをご提供
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間3か月あり
※月給には固定残業代(30時間・45,000円~)を含みます

■交通費:月20,000円まで支給(勤務状況によります)
■昇給随時あり(能力や経験、役職、責任次第)
■賞与有
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ☆調理経験者優遇、

*北出食堂の雰囲気が好きな方
*ニューヨークやメキシコのフード事情に興味のある方、詳しい方
勤務時間 ▼営業時間
9:00〜23:00
▼勤務時間
9:00〜23:00
※シフト制
※休憩あり(6時間勤務:45分/8時間勤務:1時間)
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 【休日】
▼公休:週2日

【休暇等】
▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日付与)
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
▼健康診断
▼まかない有
▼制服一部貸与有
▼自転車駐輪所補助有

◎生産者訪問
希望者には、勉強をかねて糸島の生産工場に視察や生産者と一緒にお祭りなどのイベントに出店もできます。
生産業に興味のある方は、生産者の苦労と成功談を聞き勉強することができます。 
実例)京都のイベントに生産者と出店。(2週間のデパ地下イベント)
   仙台のフードトラックに生産者と出店(1週間のお祭りイベント)
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お店は常に換気や衛生面に細心の注意をはらい、
マスクやアルコール消毒も、もちろんあり、
感染症対策をしっかりとしております。


- 仕事内容 -

 運営管理、仕入管理、在庫管理等、メニュー開発(経験により)
などが主な業務です。様々な分野でアイデアを発揮し、店舗また自身の向上に役立ててください。当店では、お客様の様々なダイエット(食事方法)に臨機応変に合わせられるように食材はもちろん、サルサやソース類、チーズなど様々なものに手作りを心がけています。一度、こちらのコンセプトを理解していただき、新しいメニュー開発やシステムの構築等をできる方、又はこれから料理を勉強する方にはとてもいい環境だと思っております。
- 求める人材 -
 チームを大切にする心。枠にとらわれず、人を喜ばせる為に料理や接客業を生業とできるかた

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>北出食堂 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <メキシカンフード> 北出食堂

お客様、そしてたくさん出会いがある職場
お客様、そしてたくさん出会いがある職場
。●○。●○。『北出食堂についてご紹介』。●○。●○。
NYブルックリンからスタートした当社。
実際にアメリカに複数の店舗があるからこそできる、本物のブルックリンの雰囲気をそのままに…。
アメリカでは当たり前になりつつある、無添加、農薬不使用にこだわったFoodを提供しています。

この北出食堂は、日本での私たちのお店1号店であり、本店です。
椅子一脚にまで、ブルックリンのあの何かが新しく生まれそうな空気感を感じられるように、手作りの家具もたくさん!
ディナータイムの優しい照明は、大切な人との時間を過ごすにはもってこいの場所です。
また、他のブランドとして『KitadeTacos』というタコスに特化したタコスショップも運営しています。

私たちは、お客様を自宅のホームパーティーに招待したように、温かくお迎えしたいといつも考えています。
「体にも、心にも優しい」それが私たちのレストランです。

~◆当社の始まりのお話◆~
2003年NYブルックリンにて、創作タパスのお店を開業。
その後、日本法人として2013年に『株式会社Brooklyn Ball Factory Japan』を設立。
同年12月、千代田区岩本町に『北出食堂』をオープン。
2020年には当店の姉妹店舗となる『KitadeTacos』東京駅店、日本橋店をオープンしました。

当ブランドのKITADE TACOSは「日本にタコス文化を広めよう!」というミッションを掲げ、メキシコのストリートスタイルのタコスを提供♪
日本の中心地・東京駅から発信し、子供から大人まで気軽に立ち寄れる【タコススタンド】を営業中です。

◆私たちは、仲間になるかもしれないあなたに提供することを約束します◆
・お客様へ、おいしくて体によい物を提供する喜び
・契約生産者がいるから学べる食材の知識
・飲食店では教わる機会の少ない、業界以外でも通用するビジネスマナー
・仕事を効率的に消化する計画性のスキル
・正社員登用あり
・能力によってバックオフィス勤務や店長など、あなたの将来に向けて様々なキャリアパスを提供します

++運営店舗情報++
*KitadeTacos 人形町店(中央区日本橋人形町1-19-5)
*KitadeTacos JRグランスタ東京駅店(千代田区丸の内1-9-1 東京駅内)
*KitadeTacos カミサリー日本橋
*KitadeTacos 下北沢
*KitadeTacos ふかや花園プレミアムアウトレット
ブルックリンの雰囲気そのままに
ブルックリンの雰囲気そのままに
日本で唯一のタコス専門の本に載りました
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タコスは宇宙がコンセプトの創作タコスも!
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インダストリアルな店内で最高のサービスを
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ワインに合うタコスも一緒に学べます
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人気のミントたっぷりのオリジナルモヒート
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<応募先>北出食堂
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
北出食堂
北出食堂 [メキシカンフード]
馬喰横山駅より徒歩4分 小伝馬町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円