上野の森　スモークダイニングGAGAの求人情報｜東京都台東区

【　上野の森スモークダイニングGAGA　とは　】
１・今年で13年目を迎えました。　30代のオーナーシェフが運営するカジュアルレストランです!!
不忍の池や上野公園,に隣接した自然豊かな立地で『大人が愉しむ燻製の世界』『大人の為の燻製マリアージュ』をコンセプトにした、こだわりのあるイタリアンフレンチをベースにした燻製創作料理のお店です。

2・店名GAGAとはイタリアのミラノで『こだわりの強い男性』を表す造語です。代表の燻製創作料理への強いこだわりから付けられました。

3・13年の経験を生かした独自の燻製法でスモークした食材をイタリアン、フレンチの調理法をベースの創作料理を仕上げます。

4・コンセプトでもある『燻製マリアージュ』を楽しめる様に、コース料理からアラカルト、ワインやウイスキーを中心とした豊富なドリンクをご用意してお客様に愉しんで頂きます。

〜〜〜〜◆『燻製創作のパイオニア』◆〜〜〜〜

近年燻製が流行り出す以前から燻製を研究し、オリジナルのブレンドチップの使用や独自の燻製法で食材を燻製し、イタリアン、フレンチ料理×燻製の新しい形の創作料理を13年毎日研究を重ね作っております。※燻製の仕込み調理は代表者の燻製職人高橋が行います。

〜〜〜〜◆大人の空間を気軽に親しみやすい価格や環境（シーン）でお楽しみ頂けるお店創り◆〜〜〜〜

四季を感じられる上野公園の自然を楽しみながらお食事が楽しめるテーブル席、２〜8名様に対応している3室の個室、お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席などお客様のシーンによってお愉しみ頂けます。
お料理は飲み放題コース、お料理コース、アラカルト、ランチセットなどを親しみやすい価格でご提供しています。ドリンクも燻製マリアージュが楽しめる様に豊富にご用意してお客様に愉しんで頂いております。

★　アクセスも好条件　★
・ＪＲ山手線『上野駅』不忍口から徒歩3分
・東京メトロ『上野駅』銀座・日比谷線７番出口から徒歩3分
(上野駅から来られる方は京成駅構内を池之端口へ通り抜けて頂くと最短です)
・京成本線『京成上野駅』池之端口から徒歩1分
・都営大江戸線『上野御徒町』駅徒歩6分
・東京メトロ千代田線『湯島駅』徒歩7分