| 渋谷神泉の古民家を再生した本格的オーセンティックBAR。向上心ある未経験大歓迎★1日8h★週3休も可 |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | BARでの店舗運営(店長)経験者歓迎 ※バーテンダーおよびスタッフマネジメント経験のある方 ※店長経験がなくても副店長・マネージャーなど経験の方も応募可能です！ |
| 勤務時間 |
18:00〜翌2:00 ※休憩有 私たちはだらだら営業しません！ スタッフみんなの集中力の切れない時間で質の高い運営できる環境を作っています。 ※営業時間19:00〜翌2:00 |
| 休日・休暇 |
月6日以上（人員補強より完全週休2日を目指しています） ◎年末年始休暇（7〜8連休）
年末年始休暇
有給休暇
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| 待遇 |
・昇給 ・賞与 ・交通費全額支給 ・ウイスキーなどの醸造所への研修旅行 ・食事補助 など
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＿＿■仕事内容＿＿ 店長として、接客をはじめカクテルメイクなどバーテンダー業務全般、スタッフの技術指導および管理・売上管理など店舗運営業務全般をお願いします。 あなたのこれまで培ったスキルや経験を活かしてお店を盛り上げてください。 「お店を任されたい・複数店運営したい」そんな前向きな方にピッタリです。 ＿＿■求める人物像＿＿ おもてなしの心・BARすがはらを自分のお店だと感じながら大切に思ってくれるその気持ちを持っていただける方に是非来て欲しいと思います。 これまでBARすがはらでは、店長職を作らずに運営してきましたが、 そろそろ店舗管理やスタッフのマネジメントする店長が必要になってきました。 今回そのスタートラインに立とうとしているまさにその時なのです。 今まであなたが経験した良いと感じたこと、こんなお店を作りたい…あなたが理想とするお店を作ってみて下さい。あなたの頑張ろうとする気持ちを全力でバックアップします…BARすがはらには、今まさにあなたが活躍できる滅多にない時です。 意欲の高い方、是非ご応募お待ちしております。 お会いできるのを楽しみにしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BARすがはら 渋谷本館
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜オーセンティックバー＞ BARすがはら 渋谷本館
◆古民家一軒を有名建築家が改装した、こだわりの隠れ家的な本格オーセンティックBAR◆
（渋谷神泉に本館と別館の2店舗あり）
＜お店紹介＞
「ＢＡＲすがはら」本館は、渋谷にいながら渋谷らしからぬ京都を想わせる様な、時と場所を忘れゆったりとした時間が流れる特別な空間。一戸建ての店内は黒塗りの古木の柱や梁、メインフロアから2階への吹き抜けが開放的。1階には一枚板のBARカウンターを中心に2階は2名と6名の個室ふた部屋があります。
その日の気分やシュチュエーションなど、お客様のご希望を叶える一杯を提供しています。一杯のお酒が幸せに…。今日この時に感じられる満足感を得られる特別なお店を作っていきたいと考えています。
私たちはまだまだ未熟。だからこそみんな本気です。
現在若いメンバーばかり。みんなが「ＢＡＲすがはら」を自分のお店と思い、進化させていこうというと必死に頑張っています。現状に満足する事なく、良いものは積極的に取り入れ常に新しい自分達のスタイルを作っていくというスタンスでやっています。
■内外の協力体制
成長するために自分たちだけで、どんなに頑張っても出来ることに限界はあります。そんな中、私たちに惜しみなくご支援・ご協力を頂ける方々やお店があります。
私たちがどのくらい成長したか、今どんなレベルなのか内外からの助言や協力体制が万全なのです。
自分の今できている範囲内で、「ＮＯ１」なんて思っていたら成長はありません。
◎バーテンダーの大会に出て自分の実力を試したい…全力で応援します！
◎新しいカクテルを作りたい…お店のお酒で練習して下さい！
◎あのお酒を導入したい…みんなで話し合い導入しましょう。
◎他のお店のやり方を勉強したい…一緒に見に行きましょう！
◎独立したい…いつかあなたのお店をつくりましょう！
前向きなあなたを全力で応援します。
■成長の為に…
業務終了後に自発的にカクテル作りを練習して味見。
そんなことが日常的に行われています。もしあなたが、「今日○○さんが作っていたカクテルの作り方を教えて欲しい」「自分でカクテルを作ってみたんだけど、なんか違う」「オリジナルカクテルを作るので飲んでもらいたい」・・・そんな時は、みんな喜んで参加してくれます！
自分の為に一緒になって成長を応援してくれるお店の人たちって、案外めずらしいんじゃないですかね。ホントに心の優しい純粋なメンバーばかりです！
■シガー(葉巻)も取り扱っています
シガーの正規代理店として主要銘柄の多くを取り扱っています。お酒だけでなく、シガーの知識も身に付きます。
■未経験や経験の浅い方へ
経験よりもバーテンダーになりたい・覚えたい・成長したい純粋な気持ちが大切だと思っています。私たちは皆さんのその気持ちに全力でお応えします。知識や技術的な事を丁寧にお教えし、イチからバックアップすることをお約束します。
ただ、一流のバーテンダーになるためには、見ていたり・教えてもらうだけではなく、自ら本やインターネットで情報を探したり調べたりするご自身の努力も必要なのかもしれません。そのような日常のちょっとした努力は成長に結びつくと考えています。
＜未経験の方から歓迎の理由は・・・＞
イチから知識や技術を提供する準備を整えています。
素直に頑張っていこうと思っているあなたに、今できないことをぐじぐじ言うつもりもありません。
みんながひとりひとり自分のできる範囲で成長してくれるのを望んでいます。
無理に急がなくていいんです
急に成長する人もいれば、じわじわ成長する人だっているのです。ひとりひとりを尊重し、その成長の為に全力で全面的にサポートしていきます。皆さんの苦労が、これからの人生の大きな糧になると信じています。
■あなたの気持ちを無駄にしません
「お酒の知識や技術を身につけ、一流のバーテンダーになりたい」というあなたのその想いを大切にし、共にスキルアップを目指していきたいと思っています。
経験は一切問いません。今後のあなたに期待しています。
■勤務(営業)時間
だらだら長い時間での営業はしません。
営業時間は19：00〜翌2:00
18:00に出勤し、翌2：00には閉店します。
スタッフが疲弊してしまうような長い時間での就業を排除し、本来のバーテンダーとしての接客・カクテルメイクに集中できる環境を構築しています。
※現在は月6日休ですが、人員補強して月8日休を目指しています！
■勤務日数
基本的には休日は月6日ですが、週休2日・週休3日などの働き方もご相談可能です
＝＝＝最後に・・・＝＝＝
「バーテンダーになって良かった。」
「この仲間と一緒に仕事ができて良かった。」
いつかそんな風に純粋に思っていただける時が来たら本当に嬉しいです。
仲間と共に切磋琢磨し、一緒に成長していきましょう。
お会いできるのを楽しみにしております。
BARすがはらスタッフ一同
（渋谷神泉に本館と別館の2店舗あり）
＜お店紹介＞
「ＢＡＲすがはら」本館は、渋谷にいながら渋谷らしからぬ京都を想わせる様な、時と場所を忘れゆったりとした時間が流れる特別な空間。一戸建ての店内は黒塗りの古木の柱や梁、メインフロアから2階への吹き抜けが開放的。1階には一枚板のBARカウンターを中心に2階は2名と6名の個室ふた部屋があります。
その日の気分やシュチュエーションなど、お客様のご希望を叶える一杯を提供しています。一杯のお酒が幸せに…。今日この時に感じられる満足感を得られる特別なお店を作っていきたいと考えています。
私たちはまだまだ未熟。だからこそみんな本気です。
現在若いメンバーばかり。みんなが「ＢＡＲすがはら」を自分のお店と思い、進化させていこうというと必死に頑張っています。現状に満足する事なく、良いものは積極的に取り入れ常に新しい自分達のスタイルを作っていくというスタンスでやっています。
■内外の協力体制
成長するために自分たちだけで、どんなに頑張っても出来ることに限界はあります。そんな中、私たちに惜しみなくご支援・ご協力を頂ける方々やお店があります。
私たちがどのくらい成長したか、今どんなレベルなのか内外からの助言や協力体制が万全なのです。
自分の今できている範囲内で、「ＮＯ１」なんて思っていたら成長はありません。
◎バーテンダーの大会に出て自分の実力を試したい…全力で応援します！
◎新しいカクテルを作りたい…お店のお酒で練習して下さい！
◎あのお酒を導入したい…みんなで話し合い導入しましょう。
◎他のお店のやり方を勉強したい…一緒に見に行きましょう！
◎独立したい…いつかあなたのお店をつくりましょう！
前向きなあなたを全力で応援します。
■成長の為に…
業務終了後に自発的にカクテル作りを練習して味見。
そんなことが日常的に行われています。もしあなたが、「今日○○さんが作っていたカクテルの作り方を教えて欲しい」「自分でカクテルを作ってみたんだけど、なんか違う」「オリジナルカクテルを作るので飲んでもらいたい」・・・そんな時は、みんな喜んで参加してくれます！
自分の為に一緒になって成長を応援してくれるお店の人たちって、案外めずらしいんじゃないですかね。ホントに心の優しい純粋なメンバーばかりです！
■シガー(葉巻)も取り扱っています
シガーの正規代理店として主要銘柄の多くを取り扱っています。お酒だけでなく、シガーの知識も身に付きます。
■未経験や経験の浅い方へ
経験よりもバーテンダーになりたい・覚えたい・成長したい純粋な気持ちが大切だと思っています。私たちは皆さんのその気持ちに全力でお応えします。知識や技術的な事を丁寧にお教えし、イチからバックアップすることをお約束します。
ただ、一流のバーテンダーになるためには、見ていたり・教えてもらうだけではなく、自ら本やインターネットで情報を探したり調べたりするご自身の努力も必要なのかもしれません。そのような日常のちょっとした努力は成長に結びつくと考えています。
＜未経験の方から歓迎の理由は・・・＞
イチから知識や技術を提供する準備を整えています。
素直に頑張っていこうと思っているあなたに、今できないことをぐじぐじ言うつもりもありません。
みんながひとりひとり自分のできる範囲で成長してくれるのを望んでいます。
無理に急がなくていいんです
急に成長する人もいれば、じわじわ成長する人だっているのです。ひとりひとりを尊重し、その成長の為に全力で全面的にサポートしていきます。皆さんの苦労が、これからの人生の大きな糧になると信じています。
■あなたの気持ちを無駄にしません
「お酒の知識や技術を身につけ、一流のバーテンダーになりたい」というあなたのその想いを大切にし、共にスキルアップを目指していきたいと思っています。
経験は一切問いません。今後のあなたに期待しています。
■勤務(営業)時間
だらだら長い時間での営業はしません。
営業時間は19：00〜翌2:00
18:00に出勤し、翌2：00には閉店します。
スタッフが疲弊してしまうような長い時間での就業を排除し、本来のバーテンダーとしての接客・カクテルメイクに集中できる環境を構築しています。
※現在は月6日休ですが、人員補強して月8日休を目指しています！
■勤務日数
基本的には休日は月6日ですが、週休2日・週休3日などの働き方もご相談可能です
＝＝＝最後に・・・＝＝＝
「バーテンダーになって良かった。」
「この仲間と一緒に仕事ができて良かった。」
いつかそんな風に純粋に思っていただける時が来たら本当に嬉しいです。
仲間と共に切磋琢磨し、一緒に成長していきましょう。
お会いできるのを楽しみにしております。
BARすがはらスタッフ一同
＜応募先＞BARすがはら 渋谷本館
店長候補・マネージャーの募集