◆オープンから5年、毎年ご来店客数は右肩上がり◆
　～小さいお店（15坪）ならではの楽しさがたくさんあるお店です～

2012年11月に、ワンコインピッツァを看板メニューとし、リーズナブルにイタリアン、ワインを楽しんで貰えるお店を創りました。

リーズナブルとはいっても、うちの料理は本格的！今ではピザよりも他のメニューを目当てで来てくれるお客様も多いです。

お客様を驚かし喜ばせるような、アグレッシブな料理は大歓迎！！
一緒にお客様の度胆を抜くようなメニューを考えていきましょう！！

◆会社紹介

～純粋にお客様を楽しませたいって、みんなが思えているお店ってまだまだ少ない～

お客様にワクワクして頂くためには､
私たちスタッフがワクワクして仕事に取り組むことが重要です｡

飲食人を尊重している当社なら､
安定してしっかり稼げる給与や手厚い待遇を用意しているので､
余計な心配ごともなく､仕事にどっぷりのめりこめます｡

ここで働き始めれば､アイデアがいっぱい湧いてくると思いますよ！
出てきたアイデアを否定するような人もいません｡

飲食に対する想い､お客様を楽しませたいという想い､
そういう想いの一つひとつが私たちの原動力となり､会社を成長させていきます｡

◆ambition第二次創成期へ◆
会社設立５年、現在６店舗の飲食店を１年に１店舗のペースでオープンしてきました。
現在・イタリアンバル４店舗・和食居酒屋１店舗・高級和牛専門店１店舗
この５年間いい人材に恵まれ、会社の基盤はしっかりとできました。
今年度から出店ペースを早め、同業他社を買うなど、一気に会社を大きくして行くにあたり、あなたの力をお貸しいただきたい。

〇出店計画
４月上旬　錦糸町　和業態　客単価６０００円
８月下旬　新宿　洋業態　客単価４５００円
１１月　　　池袋　洋業態　客単価３５００円
来期は新宿を足掛かりに西東京エリアも店舗展開予定

この他にも、
和業態では、焼き豚、寿司居酒屋、高級和牛専門店
洋食業態では、鉄板、ピッツェリア、トラットリア、ビストロ、カフェ、、、
と計画はありますが、
まだまだわが社にはそれぞれのスペシャリスト達が揃っておりません。
ぜひ、あなたの今まで培ってきたノウハウをわが社で思う存分に発揮してください！！！

◆キャリアアッププラン◆
・ホール
店舗スタッフ
　　⇊　　　　　　半年～１年
副店長
　　⇊　　　　　　3か月～半年
店長
　　⇊　　　　　　１年～２年
ここから先はあなたの希望やスキルに合わせて、
SV、エリアマネージャー、
ドリンク担当（ソムリエ）、サービスマネージャー
も用意してあります！！！
もちろん現場で店長職、サービスを突き詰めるのもOK！

・キッチン
調理スタッフ
　　⇊　　　　　　半年～1年
副料理長
　　⇊　　　　　　3か月～半年
料理長
　　⇊　　　　　　１年半～２年　
あなたのやる気やスキルに合わせて
商品開発、総料理長、
洋食キッチンマネージャー、
和業態キッチンマネージャー
などなど
もちろん現場で活躍し続けるのもOK！

現在のSV兼総料理長は、１０数社の飲食店でノウハウを学び、
ここ最近ではいろんな業態の店舗を立ち上げてきた人材。
２０１６年１０月に秋葉原店の料理長として迎え入れましたが、
３か月後には総料理長
今年４月には今の役職に就任。
アーリーステージの会社なので店長、料理長より上のポストは空いてます！
あなたのやる気次第で、給料やポジションで必ず評価をする会社です。
野心家の皆さんぜひぜひ話だけでも！！！

◆労働環境・待遇◆
もちろん社保完備！
月７日休み・年末年始休暇・誕生日休暇・年１回の大型連休取得可能などなど

長時間労働で週１休みなんてもう古い！
しっかりプライベートも充実させて下さい。そして心にゆとりを持って仕事をした方が生産性は上がると思っています。

今後も、週休２日制の導入や労働時間の見直しを随時行っていきます。

もちろん給与水準だって低くありません。
昇給も多い会社です。
前にお話ししたSV兼総料理長もわずか半年で５万円アップ！！！
入社2年後には給料が８万円上がっている人なども多くいます。

しっかり仕事して、休む時はしっかり休もうというのが代表の私の基本となる考え方です。
ご応募お待ちしております。

【会社情報】
株式会社アンビション
代表取締役　田中有二
設立　2012年12月
資本金700万円
本社所在地　東京都千代田区神田東松下町48　ヤマダビル４階