NEW	🔴実力・経験次第で年収600万も◎月8〜10日休★若手活躍中★未経験者歓迎！時給1300円

「焼鳥串焼どろまみれ四谷本店」の求人情報

［ヤキトリクシヤキドロマミレヨツヤホンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2017年1月） [お店のサイト]

業態	焼鳥　百名店
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営新宿線曙橋駅より徒歩3分　東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅より徒歩4分
勤務地	東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル 2階　[地図]
定休日	日・月
運営	株式会社　どろまみれ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年7月5日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜50万円【時給】1300円から【正社員】月収30万円から【正社員26才・3年目店長】月収38万円・年収500万円【マネージャー】月収65万円・年収800万円 ※試用期間1ヶ月(30万円〜)　※経験により33万円スタートも有り！ ※交通費一律1万円支給 ※賞与年2回【昨年度実績】 ■夏5〜10万円 ■冬35〜50万円 ■給与例【正社員3年　27才(店長1年目)】36万／月　年収480万(※賞与込み) 【正社員6年　36才(マネージャー2年目)】　45万／月　年収600万(※賞与込み) やる気、実績次第で賞与も５０万以上！！ ■焼鳥職人33万円〜も同時募集中資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	とにかくやる気があり学びたい人募集！将来独立を考えている人には出店ノウハウや店舗マネージメントも教えます！
勤務時間	※個人の状況(終電等)や店舗によって異なります。 ※シフト制、残業あり（別途残業手当あり）終電考慮
休日・休暇	■月8日〜10日 ■夏季休暇⇒嬉しい10日休！！ ■正月休暇（実績：12/30〜1/4まで休み）最低5連休 ■慶弔休暇　　 ■年間有給7日付与(実績) 夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給年随時 ■役職手当あり ■調査費月3万円支給（繁盛店調査、従業員との飲み会費等） ■転居費用支援制度あり ■独立支援制度あり ■資格支援制度あり ■書籍・資料代金支給 ■社外研修会あり（お酒の勉強会や食材の生産地に行き、生産者の生の声を聞く等） ■研修旅行年1〜2回あり(北海道、京都　過去の行き先：熊本、福岡、大阪、静岡、横浜、熱海、伊豆、福島) ■健康診断（30歳以上対象） ■花見・ＢＢＱ等のイベントあり ■自家農園の野菜の持ち帰り可能 ■バイク通勤可！生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	------------------------------------------ 人気店でたくさんのノウハウが学べる環境です。焼鳥経験者大歓迎！他の肉料理も増えましたのであなたのスキルや知識を活かして働ける職場です◎ ------------------------------------------ 【仕事内容】・仕込み作業・オーダーメイク・メニュー開発・店舗運営など、幅広い業務をお任せします！ ◇焼鳥経験者大歓迎です！今までの経験を活かして、当店の中心メンバーになってください。 ◇もちろん、他ジャンル出身者も大歓迎です！「串うち」から「焼き」まで丁寧に教えてきます。焼鳥以外の肉料理も充実しているため、他ジャンルでの調理経験も活かせる環境ですよ◎ ■□ スタッフ全員が活躍できる職場です □■ 当店には経験・年齢問わず、様々な経歴のメンバーがいます。元貿易事務や銀行経験者等、多業種から入社したメンバーも活躍中！社員の働きやすさを徹底的に追求し、今後もどんどん良くしていきます！福利厚生が充実しているので家族も安心して働けます！【　こんな方に来てほしい　】 ◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 ◎前向きで自発的に行動できる方 ◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方 ◎将来、独立したい方ご応募お待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞焼鳥串焼どろまみれ四谷本店料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜焼鳥　百名店＞　焼鳥串焼どろまみれ四谷本店

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《若手の力でお店を盛り上げてください！》
『食べログ百名店』に選出された人気店♪
月8〜10日休みで仕事とプライベートの両立もばっちり！
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現在当店では、一緒に働いてくださるホール・キッチンスタッフを大募集！
お店をさらに活気づけてくださるフレッシュなパワーを求めています◎

やる気がある方でしたら未経験でもOK♪
少しでも気になった方はお気軽にご応募くださいね。

〜〜『焼鳥串焼どろまみれ四谷本店』について〜〜
曙橋駅から徒歩3分の場所にある当店。
「自家農園からとれる“どろまみれ”の野菜のように自分たちもどろまみれになって一生懸命やりたい！」
そんな熱い店長の想いが込められたお店です！

◆焼鳥は秋田比内地鶏を直接仕入れ、一羽からさばき串うち
◆野菜にこだわり、自家農園で収穫した新鮮なものを常に提供
など、素材をじっくり厳選・調理しています♪

＼＼当店で働くポイント／／
◎しっかり休みしっかり遊ぶ！
公休は月8日！夏休みは10日！
≪しっかり仕事してしっかり休む≫というのが当社での働き方☆
スタッフ同士の仲が良いため、一緒に遊ぶこともしばしば。
一緒に飲み行ったり、富士山に登ったり…。
海外への旅行も計画中です☆

◎腰を据えて働けます
「飲食業界で働いているが、この先不安…。」
そんな方は当店がぴったり！
定年までしっかり働ける環境を整えています。
コロナ禍でも、昇給賞与はきちんと支給していました◎

「ゆくゆくは独立したい」そんな方には、独立に向けたサポートもしていきます。
あなたの描くキャリアビジョンをぜひ当店で叶えてくださいね☆

〜・〜・採用担当から一言・〜・〜
経験より人柄重視で採用◎
正直に、一生懸命にお仕事に取り組める方を大歓迎♪
ワイワイ楽しく、自主性を持って働ける方はピッタリです。
みなさまからのご応募をお待ちしております！！

＜＜　（株）どろまみれで働くポイント　＞＞
◆飲食店には珍しく社員比率80％越え！
既婚者も多く、ご家族がいる方も安心ですよ。
時短社員も活躍中！
年末の忘年会でお年玉企画、屋形船新年会、年間旅行、海外旅行など…さまざまなイベントがあり、とにかく楽しく働けます！！

◆若手でもガッツリ！給料の高さも魅力です！
【正社員26歳・店長3年目】月収38万円・年収500万円
【マネージャー】月収65万円・年収800万円　など…。
やる気、実績次第で賞与70万円以上も可能。
実力主義なので、若手でもしっかりと稼げます！

◆独立実績多数！サポート万全！
当社からは過去に5人独立を果たしています。※今年の7月にも1名独立！
独立する際は当社がコンサルタントとして、運営ノウハウや経営面などをトータルプロデュースいたします！

さらにやる気に満ちあふれている方は、
（1）『どろまみれグループ』の1社長になる道
（2）会社の幹部候補
という選択肢もあります。

◆絶賛成長中の企業！
当社は毎年新しいお店を出店し、今後もさらに飛躍を続ける成長企業です。
未経験や異業種から挑戦する方でも、活躍できるチャンスはたくさん！

年内に新店オープンも決まっており、意欲次第では新店の立ち上げをお任せします★
今後さらに事業拡大を目指しているため、活躍・挑戦のチャンスはたくさんあります！

一緒に笑顔で楽しく働きましょう！
ご応募お待ちしています！

＜姉妹店の紹介＞
焼鳥専門店・大衆酒場・鴨しゃぶ専門店・ワイン酒場など多業態（7店舗）を展開中☆
■『焼鳥串焼どろまみれ四谷本店』
■『キッチンドロマミレ』
■『焼鳥小屋どろまみれ笹塚店』
■『どろまみれ代々木上原店』
■『どろまみれ倉庫浜田山店』
■『どろ山新宿』
■『大衆酒場どろ六　曙橋店』