NEW	人気のポルトガル料理店！≪社保完備・独立支援・ポルトガル研修≫【10年連続ビブグルマン受賞】

「ポルトガル料理＆ワインバークリスチアノ」の求人情報

［ポルトガルリョウリアンドワインバークリスチアノ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店

▼お店データ（オープン日：2010年12月15日） [お店のサイト]

業態	ポルトガル料理とポルトガルワイン
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ千代田線代々木公園駅より徒歩1分　小田急小田原線代々木八幡駅より徒歩1分
勤務地	東京都渋谷区富ヶ谷1-51-10 プリティパインビル 1F　[地図]
定休日	無し
運営	株式会社キュウプロジェクト

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月15日

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アルバイト調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1350円〜1400円時給1350円〜 ※14日間の試用期間あり（時給1113円）　経験により優遇いたします！ ●時給アップあり ●ボーナスあり ●交通費全額支給（自転車通勤等も距離に応じて手当あり） ●資格・スキル手当あり資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	●調理経験者の応募になります。未経験者の方は調理補助からです。調理補助のご応募欄をご覧ください。 ●料理に携わってきた方。 ●新たなジャンルを探していた方。 ●新業態や、缶詰、商品開発などにも興味ある方。 ●西洋料理に興味がある方 ※ポルトガル料理の技術や知識はイタリア、フランス料理と通じるものも勿論多いので、西洋料理の技術や知識として学ぶことが可能です。 ●ポルトガル料理やワインに興味のある方。 ●いずれは社員も考えているけれどアルバイトから始めたい、という方。
勤務時間	●11時〜24時の間でシフト制 ●1日4時間以上〜（相談可） ●18時や19時など夜からの勤務もOKです。 ●終電もちろん考慮致します。 ●また、当日に急遽出勤可能な日も入れるのでご連絡いただけるとたすかります。終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	シフト制です。ダブルワークの関係や、週ごとの曜日などが定まっていない方（1週目は火、木、土なので2週目は水、日など、毎週違う曜日でしか働けない方でも大丈夫です）また、当日に急遽出勤可能な日も入れるのでご連絡いただけるとたすかります。
待遇	●交通費全額支給 ※自転車通勤等も距離に応じて手当あり ●昇給あり、制服はエプロン貸与 ●髪型や爪、服装、タトゥーなど身だしなみに関することはご相談承ります。 ●、働いてみて、職場環境や弊社で働く将来性、雇用条件の良さを感じて社員採用ご希望になれば検討します。生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】調理全般（調理全般、野菜や肉、魚などの切り出し、食材の軽量、菓子作り、洗い物等）が主な仕事になります。もし興味があれば、仕入れ、仕込みから本調理の仕上げ、在庫管理等教えていきます。当店ではソーセージやサラミ、ベーコンなどの加工肉造りから、チーズ、発酵食材つくりなど、全て自家製で取り組んでいます。料理人としての経験値や、ご自分が自信を持つための経験、ステップアップするために、そして知識の幅を広げるためには良い環境です。将来ご自分のお店を持ちたい方や、向上心をお持ちの方、料理を続けていきたい方、大歓迎です。また、外部商品開発、弊社缶詰事業、店舗開発など興味がある方も。気になる方は、インターネットなどで調べるか、一度是非ご来店ください。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識食器の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ポルトガル料理＆ワインバークリスチアノアルバイト調理スタッフの募集

お店の特徴　＜ポルトガル料理とポルトガルワイン＞　ポルトガル料理＆ワインバークリスチアノ

☆★代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩１分のお店です★☆
☆★腸詰めや干し魚など肉や魚の加工もやります。まかないあり！★☆
☆★アルバイトの方でも調理もワインもしっかり学べます！★☆
☆★休日も多くてしっかりと心と体の休みが取れます。★☆
日本ではあまり知られていないヨーロッパの端にあるポルトガル。
スペインと隣なのに、中国、日本やインド、イスラムとのつながりが深く、欧米ともちがう独特の調理技術と味の構成が特徴です。
フランス・スペイン・イタリアなど、西洋料理にかかわっている方は、今迄の流れにある料理形態として、学ぶことができると思います。

～・～姉妹店舗紹介～・～

｢ナタ・デ・クリスチアノ｣、
ポルトガル発祥エッグタルトとお菓子のお店
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-16

ポルトガルの魚料理「マル・デ・クリスチアノ」
魚介を中心とした居酒屋スタイルのポルトガル料理店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を8年連続で選出。
現在は業務形態を変則的にしてレトルト製造の加工なども行っています。
ミシュランガイド1つ星、2つ星店やアジアベストレストラン50に選出されているお店の製造もおこなわせていただいています。
東京都渋谷区富ヶ谷1-3-12

お惣菜と煎餅もんじゃ　さとう
自家製の惣菜と某飲食店ランキングにおいてもんじゃ焼き全国1位の店
東京都渋谷区富ヶ谷1-9-22

タイ料理食べる　パッポンキッチン　＊3年間の期間限定営業につき現在閉店
日本ではなかなか食べられないタイのローカルフードがコンセプトのタイ料理店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を3年連続で選出
東京都渋谷区宇田川町41-26

ポークビンダルー食べる　副大統領
9種類のオリジナル卓上調味料で味わうポークビンダルー専門店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を2年連続で選出。
東京都渋谷区宇田川町41-26

当店「クリスチアノ」も『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”8年連続で選出されました。
また新店舗開発や新商品開発に加えレトルト製造許可を取得している加工場があり、皆さんがあまり知らない缶詰などの技術もございます。
加工技術では、ほかでは得られない知識とクレンリネスの必要性など、いろいろと学べる環境です。

◆◇◆ベテラン社員多数、手厚いサポートができる環境です◆◇◆
現在では勤続5年以上7名、3～5年が14名、1年以上が5名。
半分以上が一緒に働き始めて3年以上のスタッフです。
おかげ様で多種多様な経験を持ったベテランのスタッフ達が、新人ルーキーを優しく丁寧に教えていく環境を整えることができました。
経験・知識一切不要でも、やる気、教わる気持ちを持って来ればOKです。
またアルバイトスタッフも多数在籍しており、20代～40代の学生さんから主婦の方まで幅広い年齢層の方が働いています。
シフト制なので週2日～フルタイムまで選べます！ご相談ください。

ワインの知識を広げたい人や多くの人との輪を広げたい人、調理技術や工夫などを学びたい人や、スペインやイタリア、フランスなど欧州料理をやられていた方で新しい国の文化に興味がある方。
一緒にステップアップしていきませんか？
しっかり休暇をとって仕事以外のことに浸り、糧を増やすことも大切と考えています。
休みも他店と比べて多く設けてあり、就業環境としては良い環境です。

採用時期は考慮できますので、相談やご質問などでも是非ご連絡ください。

～　オーナーより一言　～
飲食店未経験者の方でも歓迎です！
経験者の方も歓迎いたします。別ジャンル経験ありながら、
新たなスキルを考えている方も是非おこしください。
社員に関しては、年に何度かはしっかり休暇をとって仕事以外のことに浸り、糧を増やすことも大切と考えているので夏季休暇は5日間以上、正月休暇も6日間以上（2023年度実績）もあります。
月のお休みは７日間＋有休休暇（有休は採用から６か月後）もあります。
新しいお店作りに参加して頂ける方、お待ちしております。
みなさんの質問には何でもお答えします。お気軽にご連絡ください。