炉端焼 淀屋橋の蔵の調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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＼2026年10月2日に新規OPEN／
淀屋橋駅から徒歩4分の居酒屋♪

業績好調◎多事業を展開する企業が母体！
チャンスにあふれた環境で成長しませんか？
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●━…『炉端焼 淀屋橋の蔵』…━●
淀屋橋駅から徒歩4分、北浜駅や本町駅からも徒歩圏内◎
2026年10月2日にオープンした、炉端焼と鮮魚が自慢の居酒屋です。
2階建ての店内は、テーブル席がメインの全48席。
賑やかな店内で、新鮮な魚介や肉料理とお酒をお楽しみいただいています。

□■ワンランク上の385円均一メニュー！■□
オススメは、鮮魚や旬野菜を使用した炉端焼き＆毎朝市場で自社買付けする鮮度抜群のお刺身！
驚きの385円均一で提供しており、リピーター続出のヒット商品となっています◎

飲食業で上を目指していきたい方は必見☆
「なぜそんなに安く提供できるのか」「調理法や経営ノウハウを学びたい」など。
店舗経営に必要な知識を習得されたい方も、ぜひご応募ください。
このご時世でも売り上げを伸ばし、前進していけるスキルをお教えします！

□■当店で働くポイント！■□
◎飲食業界では異例な昇給スピードを実現
明確な評価基準に沿って、あなたの頑張りをしっかり評価します！
20代でも役職者＆高収入を目指せるので、やりがいは十分◎

将来独立を目指す方も歓迎！必ず役立つ学びがあります！
店舗経営に必要な知識やスキルを学べる環境です。

当社では、数字の管理を徹底しています。
「なんとなく…」や「気合い！」で乗り切れることはありません。
良かったこと、悪かったことのどちらにも必ず要因があるので、常に分析しています。
こうした知識や考え方も、独立の際に役立つこと間違いなし◎
着実に売り上げを伸ばし、前進していけるスキルをお教えします！

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■運営元『株式会社スマートグリッド』
当社では、飲食以外にもさまざまな事業を展開しています。
省エネ及びコスト削減コンサルティング事業、電子式主開閉器の販売、省エネ機器の販売など…。
多角的に事業展開をおこなうことで、社会情勢の変化にも強い安定した運営ができています。

経営方針はトップダウンではなく、ボトムアップ式。
社歴や年齢に関わらず、よい意見やアイデアもしっかりと拾い上げます！

新店舗のオープンが控えています。
今後は自社ブランドのFC展開を見据えて、まずは他社のFCに加盟することを検討中。
FCとしての経営ノウハウを吸収し、「もっと稼ぎたい」「将来は独立したい」という社員に共有していきたいと考えています！

★☆ホスピタリティを徹底的に追求！☆★
当社では「お客様へのおもてなし」を特に大切にしています。
専門職として部隊を設け、ホスピタリティ強化のための試みは全店舗で共有！
飲食店4000店舗が加盟する団体の覆面調査で「友人に紹介したいお店」「また行きたいお店」全国1位になった実績もあります♪

〜・〜「社長から皆様へ」〜・〜
最後までお読みいただきありがとうございます。
『株式会社スマートグリッド』では、「今と未来を幸せで繋ぐ」を理念としています。
苦しい社会情勢のなかでも、当社で働くことで“稼げる力”が身につく、そんな会社づくりをしています。

また、私たちは“スピード感”のある事業展開を大切にしています。
現在も、2030年の上場を目指して全店舗・全社員が一丸となったワンチームで取り組んでいる最中です◎

活躍中のエリアマネージャー2名は、入社2カ月で店長へと昇格し、その後1年でエリアマネージャーへとさらに昇格！
その内の1人は既に年収700万円を実現し、年収1,000万円への到達も目前です☆
結果を出した分だけ必ず還元される環境で、キャリアアップを目指しませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

【運営店舗一覧】
▼『酒スタンド 魚蔵 石橋2丁目店』（石橋阪大前駅）
大阪府池田市石橋2-2-13

▼『酒スタンド魚蔵 西中島3丁目店』（西中島駅）
大阪府大阪市淀川区西中島3-17-5 1F

▼『酒スタンド魚蔵 本店』（江坂駅）
大阪府吹田市垂水町3-35-25 T&Tレジャービル1F

▼『炉端焼 榎坂の蔵』（江坂駅）
大阪府吹田市垂水町3-9-10 チサンマンション第1江坂1F

▼『炉端焼 西中島の蔵』（西中島南方駅）
大阪府大阪市淀川区西中島3-13-5 富家ビル1F

▼『炉端焼 逢坂の蔵』（新大阪駅）
大阪府大阪市淀川区西中島7-7-2 新大阪ビル 西館1F

▼『炉端焼 淀屋橋の蔵』（淀屋橋駅）
大阪市中央区平野町3-4-5 ローズ平野町