オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月3日 20:41]

NEW あなたの料理人経験を高収入へ直結!責任者平均月給70〜80万、歩合も休みも諦めない贅沢な職場
ステーキハウス 新吾の詳細画像1

ステーキハウス 新吾の求人情報|京都府京都市東山区

[ ステーキハウス シンゴ ]
▼お店データ
業態 寿司、海鮮、日本料理
寿司 専門料理 他
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩3分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩3分 京阪本線 三条駅より徒歩6分
勤務地 京都府京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232-6 [地図]
運営 株式会社プレジャーフーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜 ■昇給査定年4回
■昇格は随時

■役職手当
■各種歩合制度
■各種賞金制度
■勉強用飲食経費
■寮完備

≪頑張った分は評価&歓迎!≫
◆2024年9月の最高給与額は157万円!
⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円
店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。
一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎
応募資格 経験者歓迎!
勤務時間
12:00~22:00
※シフト制・実働8h・休憩2h
休日・休暇 月6休みor月8休みorそれ以上
※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です!
※実働8時間未満なども選べます!

◎有給休暇(年/10日付与)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◎料理長業務
スタッフ教育・店舗運営・数値管理・メニュー開発
◎調理業務
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理

料理長としての業務全般をお任せします。
まずは、基本的な調理業務からスタート!
後々は店舗のリーダーとして、チームを引っ張っていってほしいと考えています。

\\ここが働くポイント//
▼▼《即戦力歓迎》高いレベルに身を置く▼▼
和食・天ぷら・鮨店など、多彩な業態を展開している当社。
運営店舗の中には、ミシュランを獲得している店舗もあります。

実力派がそろう環境で、培った腕前を存分に発揮してください!
店舗運営も学ぶことができるので、働きながら独立のシミュレーションができますよ。

▼▼《確かな技を正当評価》熟練職人を高待遇でお迎え▼▼
給与が低いといわれる飲食業界のイメージを払拭!
店舗責任者の平均月給は70~80万円と業界でもトップクラスです。
高月給に加えて充実の歩合制度や賞与、各種手当・福利厚生も完備!

培った技術を正当に評価し、頑張りを給与に反映します◎

▼▼《安心感のある企業》大手だからこその安定感を実現▼▼
「日本における飲食業の地位向上」を目指している当社。
従業員には、しっかり稼ぎつつプライベートも楽しんでほしいと考えています。

多彩なキャリアアップや労務環境・やりがいのある業務内容など…。
安定した経営を続けている当社だからこそ叶えられる働きやすさを実現しています◎

▼▼《キャリア形成を応援》あなたらしく輝ける居場所を見つける▼▼
店長や料理長といった現場の第一線で活躍することはもちろん、本部スタッフとしてのキャリアアップも可能。
実際に、現在活躍中の本部スタッフのほとんどは現場からのスタートでした。
ぜひ、当社で働いていく中で、あなたが一番輝ける場所を見つけていきましょう!

《採用担当者からのメッセージ》
理想の働き方・待遇・給与・キャリア…。
あなたの考えや想いなどをぜひお聞かせください◎

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか?
ご応募を心よりお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ステーキハウス 新吾 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司、海鮮、日本料理> ステーキハウス 新吾

ステーキハウス 新吾の詳細画像2
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\\即戦力となる料理人を積極採用!//
歩合でしっかり還元×仕事と私生活を両立◎
経験・技術を正当に評価し「好条件・高待遇」でお迎え!
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この求人のおすすめポイント
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◎「日本の飲食業界の地位向上」に注力!
◎安定した経営×急成長の注目企業!
◎しっかり稼げる高月給!
◎社員寮や各種手当・待遇も完備♪

◆『ステーキハウス 新吾』◆
京都祇園の老舗。

静かなカウンター越しに繰り広げられるのは、長年培われた熟練の技。
主役は、旨味を最大限に引き出すため丁寧に熟成させた黒毛和牛。
繊細な温度管理と的確な火入れによって、香り・柔らかさ・肉本来の甘みを余すことなく閉じ込めます。

派手な演出ではなく、素材と技術で魅せる一皿。
祇園の夜にふさわしい、静謐で上質な時間をお過ごしください。


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「しっかり稼ぐ」
「プライベートの充実」
「成果・結果は評価して還元」

私たちは〈飲食業の地位向上〉を本気で目指しています!
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鮨や和食・鉄板焼きなど、さまざまな業態を運営している当社。
どの店舗もこだわりと矜持をもった高級店ばかりです。
現在は、日本全国に80店舗以上を展開中!
年間12店舗という驚異的な出店ペースで新店舗を増やしている成長企業です。

\\『株式会社プレジャーフーズ』の働く魅力//
その1)日本の食文化を世界へ!海外進出にも注力
東京や首都圏だけではなく、地方都市や海外にも目を向けて行きたいと考えています。
実際に、2026年には台湾への出店を計画中!
今後も挑戦を続けていくので、世界に羽ばたいてみたい方からのご応募もお待ちしています。

その2)時代に合わせた「働き方の多様性」
テレワークの導入など、この数年で働き方は大きく変化しました。
それは、飲食業界も同様!
当社では、週休3日制の導入や半日勤務・時短勤務・土日休みなど、一人ひとりに合わせた働き方を推奨しています。

その3)多彩なキャリアプランがつくる、あなただけの人生を
あなたは、明確な将来の目標やビジョンを持っていますか?
当社では、従業員のキャリア形成をお手伝いするべく、さまざまな道筋をご用意しています。
具体的には…
*店舗で大将・店舗責任者として活躍
*海外の店舗で日本の鮨を広める伝道師に
*SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
*広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
*社内の独立制度を使って自分のお店を出店 など
ぜひ、当社で働きながら、あなたらしいキャリアを築いてください◎

その4)その度胸を評価!遠方からの応募も歓迎!
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」という方も大歓迎!

寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます◎
当社への転職をキッカケに、新天地で活躍してみませんか?

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少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
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<応募先>ステーキハウス 新吾 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ステーキハウス 新吾
ステーキハウス 新吾 [寿司、海鮮、日本料理]
三条京阪駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分 三条駅より徒歩6分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります