オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月4日 12:31]

NEW \2026.10💎OPEN/炉端焼き×イタリアンの新スタイル!安定企業でキャリアUPを叶えよう🥂
上質なワインと厳選した食材で。
上質なワインと厳選した食材で。

【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮)の求人情報|大阪府大阪市北区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 囲炉裏で仕上げるオリジナルのイタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩7分 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区芝田2-5-6 ニュー共栄ビル 1F [地図]
運営 カラビナフードワークス株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ~限定募集月給~
⇒経験考慮で月給のご提示をします◎
マネジメント経験が浅い方は30~35万円の提示となります。

固定残業代(30時間分/63,050円~72,058円)を含む。
超過分は全額別途支給

■賞与あり(店舗ごとの業績連動/年2回支給:1回15万円!/前期は10店舗中9店舗で支給実績あり)
■インセンティブあり(役職のみ/賞与+年1回インセンティブ支給)
■昇給あり

■交通費:全額支給
■STAFF表彰制度あり
■トライアル期間あり(最大6ヶ月ですが活躍次第で短縮あり、条件の変更なし)
■系列10店舗で飲食代30%割引
・ファームカフェマザーズ堀江店
・molto!! 梅田店,阪急三番街店
・NORTH GARDEN(万博記念公園内・ウェルビーみのお内)
・森の洋食 グリルみんぱく(万博記念公園)
・立ち飲みベーカリーうらパネ(本町・うつぼ公園)
・肉とハーブ トラットリアENTRATA(梅田茶屋町)

\🚩キャリアアップについて/
トライアル社員(最大半年)⇒一般社員⇒チーフ⇒料理長⇒総料理長
頑張りはしっかり評価されるのでどんどんキャリアアップができる環境です。

\🚩インセンティブについて/
料理長以上のポジションになると、賞与とは別に年に1回インセンティブも支給!
これまで最大100万円(1回のインセンティブで!)支給した実績もあります◎(直近の実績:80万円支給)
応募資格 ≪ 必須 ≫
・20歳以上の方( 業務上、少量の飲酒(試飲)を伴うため)
 ※20歳未満の者の飲酒の禁止に関する法律のため
・飲食店で調理経験者(正社員での勤務経験、年数とジャンルは不問)
・数値管理の経験
・調理場でのマネジメント経験

将来的には「会社運営の根幹」を担っていくポジションにアップして頂く方針です。
具体的にはスタッフ教育・育成、企画発案・実行、年間ベースでの
計画、予算設定、販促考案、弊社の店舗プロデュースに至るまで、
総合的に力を発揮していける人材になっていただきたいと思います。

≪ 活かせる経験とスキル ≫※必須ではありません
・メニュー開発の経験
・店舗立ち上げに携わった経験
勤務時間
13:00~23:30

上記時間内で実働8時間(休憩あり)
自己申告制シフト制

ーーーーーーーーーーーーーー
≪営業時間≫
17:00-23:00(L.O.22:00)
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※上記の勤務時間、営業時間は予定です。
今後変更になる可能性があります。
休日・休暇 完全週休2日制

連休取得もOKですので
家族旅行やご家族の行事などのご予定もお気軽にご相談下さい。
待遇 ・社保完備
・扶養手当:配偶者5,000円、子2,500円/人
・結婚祝金あり
・他店リサーチ費用支給(5000円)
・外部研修あり
・全店スタッフ割引あり
・資格取得サポート
・まかないあり
仕事内容・
求める人物
━━━━◆NEW OPEN◆━━━━
  2026年10月オープン💎
~オープニングスタッフ大募集~
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【具体的なお仕事内容】

▼調理
 *メニュー考案
 *メイン、パスタなどの調理、仕込みなど全般
 *発注・在庫管理・原価管理・衛生管理
 *スタッフの育成・指導・マネジメント業務 など

▼接客(お客様の目の前で調理を行うため接客も伴います。)
 *料理・ドリンクの説明
 *ドリンクオーダー対応
 *配膳
 *片付け など

==料理長職のポイント==
年2回の賞与に加えて、インセンティブの支給あり!
料理長として腕を磨いた先には、厨房のトップ「総料理長」のポジションもご用意しています。
キャリアアップに伴い給与やインセンティブも増えていくのでぜひ総料理長のポジションを目指してください◎
過去に独立した元総料理長は40代前半の方でした!年功序列ではなく実力主義なので
若手もキャリアアップもチャンスがたくさんあります。


◥◣オープニングスタッフのやりがい◢◤
しっかり準備しオープンに向けて基盤を整えてはいますが、
実際に営業を開始すると細かいオペレーションや動線など微調整が必要になってきます。
そこであなたのご経験やリーダーシップを活かして、お客様に喜ばれる細かい気遣いや
周りの仲間が働きやすい環境へのブラッシュアップをお願いいたします。


◥◣ こんな方はぜひ一緒に働きましょう◢◤
●オープニングスタッフとしてお店の基盤を作っていきたい方
● 数店舗運営している安定した企業で働きたい方
● キャリアアップを目指す方
● 安定して腰を据えて働きたい方
● 将来独立を目指して働きたい方



炉端イタリアン ICORIBI 堂島の新店舗です🍷
20代半ば~40代のスタッフが活躍中です。
ICORIBI の雰囲気は既存店のインスタグラム(@icoribi.dojima)からご確認いただけます。
『洗礼された落ち着いた大人のためのお店』を一緒に作っていきましょう💎
ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <囲炉裏で仕上げるオリジナルのイタリアン> 【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮)

人気の炉端メニューの数々
人気の炉端メニューの数々
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  𝟸𝟶𝟸𝟼. 𝑶𝒄𝒕𝒐𝒃𝒆𝒓 𝑵𝑬𝑾 𝑶𝑷𝑬𝑵
    目の前の囲炉裏で焼き上げる
    旬を感じる炉端イタリアン🥂
   ~オープニングスタッフ募集~
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当店は社員とアルバイトの垣根や社歴にとらわれず、
幅広い層のスタッフが自由に意見交換しながら一人一人がカッコよく輝けるお店です🍽️

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  炉端イタリアン ICORIBIとは
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料理人が目の前でもてなす臨場感を五感で味わうカウンタースタイルの炉端イタリアン。
日本の伝統的な囲炉裏を用いて、旬の食材を大胆に炙り焼きにする
新感覚のイタリアンコースを完全予約制で提供しています。
炭焼きの遠赤外線効果でじっくり火を通すことで、素材本来の旨みを最大限に引き出します。
シェフが目の前で調理するライブ感も魅力。
料理に合わせる様々な種類のワインやカクテル、ノンアルコールドリンクは
お客様の好みも汲み取りながら最適な一杯をご提案します🍷


╔══════════════════════╗
  母体は『カラビナフードワークス株式会社』
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当社は大阪堀江の店舗から始まり、現在は姉妹店が9店舗と、
全店舗の生パスタを製造するセントラルキッチンでのバックアップ体制の強化などで業績を安定化させ
テレビなどのメディアにもよく取り上げていただいています。
真剣に飲食業に取り組んできた結果、有難いことに万博や阪急グループなど
人気店が集まる施設からの招待も多く、人気のエリアで店舗を増やしてきた会社です!

💎姉妹店の紹介💎 今後も続々出店予定あり◎
・ファームカフェマザーズ 堀江店
・molto!! 梅田店/阪急三番街店
・NORTH GARDEN(万博記念公園内/ウェルビーみのお内)
・炉端イタリアンICORIBI堂島店
・森の洋食 グリルみんぱく(万博記念公園)
・立ち飲みベーカリーうらパネ(本町・うつぼ公園)
・ファームビュッフェ mothers てんしば店
当社の正社員さん&アルバイトさんは上記姉妹店で飲食代30%割引が使えちゃいます!

💎理念💎
『食で人の想いを繋ぎ街に明かりを灯す』
食の安全・安心のため、カラビナでは栽培農家や酒造会社と直接の契約をし食材を仕入れています。
スタッフが実際に生産者や製造者さまにお会いしお話を聞かせていただき、作業をお手伝することで、
作り手の労力や熱意を肌で感じとることができる機会を設けております。
この訪問を通し、食材への理解を深めることでスタッフのさらなる意識向上を図っています。


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   ここで働く魅力
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私たちはスキルや経験の豊富さよりも働くスタッフの『人間力』を重視した採用を行っています!
社歴や年齢の垣根はなく、一人ひとりの頑張りを個別にきちんと評価し、
適切な給与やポジションの選定に反映しています。
入社した時点ではまだ経験の浅い方でも、意欲や成長具合を考慮し早期のキャリアアップも可能!

やりがいをもって充実した日々が過ごせるように安定した労働環境を整えるのが当社の使命です。
一緒に働く皆様には居心地の良さと、安定した雇用を提供できるように
待遇や働き方を定期的に見直し、長く働ける環境にアップデートしていきます◎

腰を据えて働きたい方にとってもピッタリの環境です。
たくさんのご応募お待ちしております!
こだわり抜いた空間設計になっています
こだわり抜いた空間設計になっています
厳選した鶏のたたきを彩り良く
厳選した鶏のたたきを彩り良く
20~40代前半が活躍しています☆
20~40代前半が活躍しています☆
店内全て見渡せるレイアウト
店内全て見渡せるレイアウト
厳選した食材の良さを引き出すメニュー
厳選した食材の良さを引き出すメニュー
ワインのセレクト・発注もあります
ワインのセレクト・発注もあります
<応募先>【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮)
【新店】ICORIBI梅田芝田店(仮) [囲炉裏で仕上げるオリジナルのイタリアン]
大阪駅より徒歩7分 大阪梅田駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります