| NEW | ＼漁港直送の鮮魚を捌く／お客様との距離が近い鮮魚居酒屋★調理技術＆知識を磨き、魚のプロへ！研修充実◎ |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜44万円
※固定残業代45時間分／70,000円〜を含む（超過分は別途支給） ※給与は経験や能力を考慮し決定 ※独立の目標があるなど、意欲的な方も歓迎します◎ ■寮完備（月2.5万円） ■交通費規定支給 ■昇給あり（年4回チャンスあり！） ■賞与あり（年2回、業績による） └目標達成に応じて年間1.5〜2カ月分支給 ■各種手当 └家族手当、在宅手当、社員紹介手当など… 《役職ごとの年収イメージ》 ▼主任（2番手・3番手） 年収480万円〜 ▼店長代理 年収540万円〜 ▼店長 年収600万円〜 ★店長になると必ず月給50万円〜！ |
| 応募資格 | ◎学歴・資格不問 ◎和食や鮨などの調理経験がある方は優遇！ ※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号) |
|
勤務時間
|
10:30〜23:00（シフト制） ※実働8.5時間、休憩2時間 |
| 休日・休暇 |
月8日 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ■アニバーサリー休暇 |
| 待遇 |
■まかないあり ■制服貸与 ■社会保険完備 ■健康診断 ■各種研修制度 ┗包丁の研ぎ方・仕入れルート・市場などの社外研修・茶道・華道など ■資格取得支援制度 ┗調理師免許・ふぐ免許・利き酒師・ソムリエなど ■社員旅行（2023年度：タイ） ■社内イベントあり ┗BBQ、納会、誕生日会など ■従業員割引制度 ■ファミリー感謝制度 ■独立支援制度 ■成長支援制度 ┗鮨学校への入学や、ワイン講習会に参加するなど |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 職人としても、一人の人間としても楽しく働こう！ スキルアップ×ユニークな福利厚生が魅力◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ・活魚、天ぷら、寿司、などの調理業務 ・食材の仕込みや在庫管理 など カウンターでの調理となるため、お客様とのコミュニケーションも大切にしていきましょう。 あなたの経験を活かして、お客様の楽しいひと時を演出してください。 ＼経験者を積極採用中／ あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！ もちろん、高いスキルをお持ちの方にはそれに見合ったポジション・待遇をご用意。 即戦力として大いにご活躍いただきたいと考えています。 ◆年4回の査定あり！頑張れば頑張るほど給与UP！◆ 当社では、貢献度や実力・役職を公平に評価。 それぞれの階級ごとに給与額が決まっています。 年4回（次長以上は年2回）の査定があり、その基準も社内に開示。 分かりやすい目標があるので、誰にでも平等にチャンスがある環境です。 実際に、25歳で店長を任され、月給40万円を稼いでいる人もいますよ！ ◆オリジナルの待遇・福利厚生もたくさん！◆ 慰安旅行やアルバイトスタッフも参加できるBBQ・納会などのイベントも多数！ また、休暇やファミリー感謝制度など、プライベートも大切にできる環境を整えています。 ユニークな福利厚生は全部でなんと35項目！ 一人ひとりがイキイキと働けるよう、福利厚生には力を入れています◎ 《こんな方を歓迎します》 ・おもてなしが好きな方 ・料理人としてワンランク上の技術を習得したい方 ・ゆくゆくは独立を目指して経験を積みたい方 ・仕事もプライベートも、両方大切にしたい方 興味を持っていただけましたら、まずは一度お話ししましょう！ あなたのご応募をお待ちしています◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞地魚屋台とっつぁん 天六店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜鮮魚居酒屋＞ 地魚屋台とっつぁん 天六店
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「最高に旨い魚」を、最高に賑やかな空間で。
漁港直送の鮮度と職人技を、もっと身近に楽しめる場所
調理スタッフを積極採用中◎経験者歓迎
成長企業(https://fandco.co.jp/)で活躍しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼充実待遇で働きやすさは抜群！／
さまざまな研修制度や各種手当なども完備◎
仕事もプライベートもイキイキと働ける環境をご用意しています。
―――・『地魚屋台 とっつぁん 天六店』・――――
天神橋筋六丁目駅から徒歩3分の好立地！
「お客様もスタッフも、みんながもっと魚を好きになる」
そんな想いを胸に、漁港から直送で仕入れた鮮魚を驚きの低価格で提供しています。
仕事帰りの一杯から、家族団らん、最大30名様のご宴会まで。
目の前の魚が、お客様を笑顔にする。そんな活気あふれるお店です！
■五感に響く！圧倒的なライブ感
店頭の水槽で泳ぐ活魚、そしてキッチンで上がる「かつおのわら焼き」の豪快な炎！
私たちは、単に料理を提供するだけでなく、食の楽しさも演出するプロ集団です。
揚げたてサクサクの100円から楽しめる「市場の天ぷら」も、こだわりが詰まった自慢の逸品。
あなたの手仕事が、お店の熱気を作ります！
■市場直送の新鮮な魚介を提供
漁港から直接仕入れる地魚、そして月1回入荷する希少な近大マグロなど。
日々変わる入荷状況に合わせ、プロの目利きと技術で最高の一皿に仕上げます。
上質な素材を、あえて気取らないスタイルでお出ししています。
――◆ 鮮度で魅せる調理スタッフなどを募集 ◆――
今回は、活気あるお店の調理スタッフやホールスタッフとして活躍してくれるメンバーを大募集！
お客様との距離が近く、ダイレクトに「美味しい！」の声が聞けるのがこの仕事の醍醐味です。
魚の知識や本格的な調理技術を磨きたい方には最高の環境ですよ。
料理長や店長など、その先のキャリアアップも積極的に応援します！
＝＝スタッフが主役になれる店舗運営＝＝
当社の信念は〈スタッフ一人ひとりの可能性を最大限に引き出す〉ということ。
その想いを体現するため、店舗ごとに異なる屋号を名付けています◎
また、店舗で働く従業員の個性や感性が尊重できるよう、現場の裁量が大きいのも特徴のひとつ。
あなたの個性や人間性をいかしたサービスができる環境です！
店舗間で仕入れルートや献立の共有も積極的におこない、引き出しを増やす取り組みもおこなっています。
＝＝研修が充実！成長への後押しを惜しみません＝＝
社内・社外ともにさまざまな研修を実施！
接客・調理の実務に関わるものはもちろん、茶道や華道、書道を通じておもてなしの心や日本の文化・作法を学ぶ研修もあります。
研修を通し、新しい感性を身につけ、センスを磨いてください◎
職人として・サービススタッフとして、ワンランク上を目指せる環境ですよ。
::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■::::
▼江戸前鮨と地焼き鰻で世界を狙う企業！
関西エリアを中心に、江戸前鮨・地焼き鰻業態を複数運営する当社。
関東や名古屋にも出店し、着々と店舗を拡大しています。
そのスピードは、なんと3年で10店舗！
高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎
今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎
鮨業態・鰻業態共に売上は右肩上がりです。
海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！
▼安定と挑戦が両立した企業！
当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。
会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。
そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎
握りや目利きといった技術面はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。
《採用担当者からのメッセージ》
2013年、無形文化財として登録された和食。
なかでも、鮨は海外からも高い評価を受けています。
そんな鮨の伝統を守りつつ、新しい挑戦をしてみませんか？
職人として、世界に江戸前鮨の魅力を届けたい方をお待ちしています。
◇◆運営店舗◆◇
◎地焼うなぎ 法善寺山かづ
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-16
◎寿司あつや
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2−17 巴ビルディング B1F
◎寿しあや瀬
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F
◎寿し京町堀佐藤
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
◎鮨たくま
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F
◎寿司藤やま
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F
◎新地鮓ゆうじろう
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F
◎すし屋蓮太郎
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7
◎鮨しゅんぺい
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
◎鮓みずき
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
◎鮨処たけ原
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F
◎鮨酒場てっぺい
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町
◎鮨 江藤
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目9−13 中嶋ビル 1階
◎鮨まえだ
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18−19 GEMS名駅3丁目 4F
「最高に旨い魚」を、最高に賑やかな空間で。
漁港直送の鮮度と職人技を、もっと身近に楽しめる場所
調理スタッフを積極採用中◎経験者歓迎
成長企業(https://fandco.co.jp/)で活躍しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼充実待遇で働きやすさは抜群！／
さまざまな研修制度や各種手当なども完備◎
仕事もプライベートもイキイキと働ける環境をご用意しています。
―――・『地魚屋台 とっつぁん 天六店』・――――
天神橋筋六丁目駅から徒歩3分の好立地！
「お客様もスタッフも、みんながもっと魚を好きになる」
そんな想いを胸に、漁港から直送で仕入れた鮮魚を驚きの低価格で提供しています。
仕事帰りの一杯から、家族団らん、最大30名様のご宴会まで。
目の前の魚が、お客様を笑顔にする。そんな活気あふれるお店です！
■五感に響く！圧倒的なライブ感
店頭の水槽で泳ぐ活魚、そしてキッチンで上がる「かつおのわら焼き」の豪快な炎！
私たちは、単に料理を提供するだけでなく、食の楽しさも演出するプロ集団です。
揚げたてサクサクの100円から楽しめる「市場の天ぷら」も、こだわりが詰まった自慢の逸品。
あなたの手仕事が、お店の熱気を作ります！
■市場直送の新鮮な魚介を提供
漁港から直接仕入れる地魚、そして月1回入荷する希少な近大マグロなど。
日々変わる入荷状況に合わせ、プロの目利きと技術で最高の一皿に仕上げます。
上質な素材を、あえて気取らないスタイルでお出ししています。
――◆ 鮮度で魅せる調理スタッフなどを募集 ◆――
今回は、活気あるお店の調理スタッフやホールスタッフとして活躍してくれるメンバーを大募集！
お客様との距離が近く、ダイレクトに「美味しい！」の声が聞けるのがこの仕事の醍醐味です。
魚の知識や本格的な調理技術を磨きたい方には最高の環境ですよ。
料理長や店長など、その先のキャリアアップも積極的に応援します！
＝＝スタッフが主役になれる店舗運営＝＝
当社の信念は〈スタッフ一人ひとりの可能性を最大限に引き出す〉ということ。
その想いを体現するため、店舗ごとに異なる屋号を名付けています◎
また、店舗で働く従業員の個性や感性が尊重できるよう、現場の裁量が大きいのも特徴のひとつ。
あなたの個性や人間性をいかしたサービスができる環境です！
店舗間で仕入れルートや献立の共有も積極的におこない、引き出しを増やす取り組みもおこなっています。
＝＝研修が充実！成長への後押しを惜しみません＝＝
社内・社外ともにさまざまな研修を実施！
接客・調理の実務に関わるものはもちろん、茶道や華道、書道を通じておもてなしの心や日本の文化・作法を学ぶ研修もあります。
研修を通し、新しい感性を身につけ、センスを磨いてください◎
職人として・サービススタッフとして、ワンランク上を目指せる環境ですよ。
::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■::::
▼江戸前鮨と地焼き鰻で世界を狙う企業！
関西エリアを中心に、江戸前鮨・地焼き鰻業態を複数運営する当社。
関東や名古屋にも出店し、着々と店舗を拡大しています。
そのスピードは、なんと3年で10店舗！
高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎
今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎
鮨業態・鰻業態共に売上は右肩上がりです。
海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！
▼安定と挑戦が両立した企業！
当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。
会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。
そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎
握りや目利きといった技術面はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。
《採用担当者からのメッセージ》
2013年、無形文化財として登録された和食。
なかでも、鮨は海外からも高い評価を受けています。
そんな鮨の伝統を守りつつ、新しい挑戦をしてみませんか？
職人として、世界に江戸前鮨の魅力を届けたい方をお待ちしています。
◇◆運営店舗◆◇
◎地焼うなぎ 法善寺山かづ
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-16
◎寿司あつや
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2−17 巴ビルディング B1F
◎寿しあや瀬
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F
◎寿し京町堀佐藤
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
◎鮨たくま
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F
◎寿司藤やま
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F
◎新地鮓ゆうじろう
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F
◎すし屋蓮太郎
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7
◎鮨しゅんぺい
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
◎鮓みずき
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
◎鮨処たけ原
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F
◎鮨酒場てっぺい
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町
◎鮨 江藤
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目9−13 中嶋ビル 1階
◎鮨まえだ
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18−19 GEMS名駅3丁目 4F
＜応募先＞地魚屋台とっつぁん 天六店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります