NEW	神戸の行列店が大阪・本町へ🚀　最高の一杯を届ける新店立ち上げメンバー！月給33万円～の高待遇💪

中華蕎麦神山 HONMACHIの調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

［チュウカソバ　シンザン　ホンマチ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニングスタッフ
個人経営
小さなお店(20席未満)
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2026年6月） [お店のサイト]

業態	オープニング募集！極上焼きあご出汁ラーメン専門店
客単価	1000円〜1500円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩2分　地下鉄中央線堺筋本町駅より徒歩6分
勤務地	大阪府大阪市中央区南本町３丁目２−２１　[地図]
運営	中華蕎麦　神山

このお店の特徴は？公開日：2026年5月11日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与年2回（売上げ・業績に連動し支給） ◆交通費規定支給 ※上記には固定残業代45時間分（80,700円）を含む。　固定残業代は残業の有無に関わらず全額支給し、　45時間を超過した場合は残業代を別途支給いたします。 ※試用期間1ヵ月（同待遇）ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◆ラーメン業界未経験でも、何らかの飲食実務経験がある方 ◆元気に真面目に取り組める方 ◆体力に自信があり、チームワークを重視できる方 ◆目標達成意欲の高い方 ◆新しいことを学ぶ意欲がある方 ◆将来、店舗運営に意欲のある方 30歳以下の方（例外事由3号イ：長期キャリア形成を図るため）
勤務時間	【勤務時間】 ◆10：00～22：00 　上記時間帯で実働10時間（休憩2時間あり）　シフト制【営業時間】 ◆昼：11：00～15：00 ◆夜：17：30～21：00 終電考慮
休日・休暇	◆週休2日シフト制（月８日） ◆年間休日100日（96日＋年末年始休暇など）年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり（業績に応じて支給） ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆清潔感があれば髪型自由 ◆旅行など社内イベントあり ◆社内研修を兼ねた旅行を計画中髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	「中華蕎麦神山」では、まず調理補助とホール業務全般を通して、お店の活気づくり全般に広く関わって頂きたいと考えています。一つ一つのオペレーションを丁寧に学びながら、お店が成長していくのを感じてください！＜調理補助＞・食材の仕込み、カットなど・調理器具の準備、洗浄・盛り付けのサポート＜ホール業務全般＞・お客様のご案内、席への誘導・オーダー取り・料理、ドリンクの提供・テーブルの片付け、清掃・レジ業務＜店舗運営に関わる業務＞・清掃、整理整頓・食材の管理・その他、店舗運営に必要な業務全般＜求める人物像＞ ✅明るく、元気な対応ができる方 ✅「おいしい」ものが好きな方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅新しいことに積極的にチャレンジできる方 ✅お客様を笑顔にしたいという気持ちがある方 ✅成長意欲があり、学ぶことに前向きな方 ✅責任感を持って仕事に取り組める方　上記、ひとつでも✅できた方、ぜひ！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術高級食材の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞中華蕎麦神山 HONMACHI 正社員調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴　＜オープニング募集！極上焼きあご出汁ラーメン専門店＞　中華蕎麦神山 HONMACHI

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　　🍜三ノ宮で話題の行列店が、ついに大阪へ進出！
　　　　　新店を盛り上げてくれる熱いスタッフを大募集します！🚀

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◤　✨山形の味、そして想いを大阪の街へ。新しい挑戦が始まります！ ◢
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神戸・三ノ宮で産声を上げた〈中華蕎麦神山〉は、おかげさまで1周年を迎えます。
連日たくさんのお客様にご来店いただき、
この度ついに大阪・本町にて2号店の出店が決定しました🎊
私たちの掲げるテーマは、ラーメンの選択肢を広げること、
そして何より〈山形の魅力を知ってもらう〉こと。
代表の故郷である山形県庄内地方と、馴染みの薄い関西の街を一杯のどんぶりで繋ぐ。
たった一杯のラーメンからでも、山形への旅気分を届けられるような、
そんなアンテナショップのような役割を、
大阪のビジネス街・本町でも担っていきたいと考えています🤝

神戸と山形を繋ぐ神山、そして本町と繋がる〈神山 HONMACHI〉。
この場所から、新しい物語を一緒に描き始めませんか🎨

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◤　🍜こだわり抜いた一杯が、お客様の心と山形を繋ぐ架け橋になる　◢
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提供するのは、山形県で愛される魚介系スープをベースにした渾身の中華蕎麦。

👉鶏ガラや豚ガラの旨味を凝縮した、奥行きのあるWスープ！
👉香ばしい焼きあごの特製ラードと、喉越し抜群の手揉み自家製麺！
👉一度食べれば虜になる、絹ごし食感の自家製ワンタン！

本町店では、製麺機を導入するまでの間、
本店から毎日打ち立ての麺を運び、店内で丁寧にスープを炊き上げます。
本店と変わらぬ神山の味を、大阪の皆様へ届ける情熱。
その一翼を担ってくれる方を求めています！
旨い一杯を通して、山形への旅行やふるさと納税に繋がるような、
食を通じた地域貢献も私たちの大きなやりがいです！🌾

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◤　💪27歳のオーナーと共に、急成長中の神山ブランドを創り上げる　 ◢
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代表の齋藤は現在27歳。
若くして東京や大阪の有名店11店舗を渡り歩き、
確かな技術と店舗運営のノウハウを積み上げてきました。

⭐若手・中堅層が中心となって活躍できるエネルギッシュな職場！
⭐飲食店での経験を活かし、さらなるステップアップを目指したい方大歓迎！
⭐ラーメン業界未経験でも、あなたの〈食への情熱〉を高く評価します！

個人店だからこそのスピード感と、大手にはない柔軟なアイデアが形になる面白さがあります。
新規店という真っさらな状態で、あなたの個性や経験を存分に発揮してください！🌟

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◤　　🍜飲食のプロとして、ふさわしい評価と確かなキャリアを　　 ◢
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私たちは、働く仲間の生活と意欲を何よりも大切にしています。
✅【月給33万円スタート】高水準の給与であなたのスキルと経験に応えます！
✅【年2回の賞与支給】頑張りは目に見える形でしっかりと還元！
✅【5月末～6月頭オープン予定】最高のチームをゼロから作る楽しさ！

ビジネス街という立地柄、感度の高い多くのお客様との出会いがあります。
カウンター15席の活気あふれる店内で、店舗運営の醍醐味を肌で感じながら、
将来の幹部候補として成長できる絶好のチャンスです！💼

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◤　　🚀おいしいのその先へ。本町から、新しい食文化の発信を　　 ◢
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この求人をご覧いただき、少しでも心が動いたなら、
それはあなたが神山の仲間になる第一歩かもしれません。

✒️ラーメンが好き、人が好き！
✒️自分の力を新しい場所で、裁量を持って試してみたい！
✒️活気ある職場で、仲間と共に切磋琢磨して成長したい！
✒️山形県は良く知らない。でも気になる！

そんな想いを持つあなたを、私たちは全力で歓迎します。
大阪の皆様に愛される、そして山形を身近に感じてもらえる。
そんな最高のお店を、一緒に創り上げましょう！
たくさんのご応募、心よりお待ちしております！🍜🔥

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