NEW	【月給40万円も可！土日休みの完全週休2日制】賞与年2回！祇園四条の京おばんざい店◆独立実績あり！

先斗町あさりの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜京都府京都市中京区

［ポントチョウアサリ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2022年5月1日） [お店のサイト]

業態	京おばんざいと鍋の居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	阪急京都線京都河原町駅より徒歩3分　京阪本線祇園四条駅より徒歩3分
勤務地	京都府京都市中京区鍋屋町213 2F　[地図]
定休日	定休日なし

このお店の特徴は？公開日：2026年5月1日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	履歴書不要独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜 ※試用期間2カ月（給与変動なし） ※残業代別途支給 ◆賞与あり（年2回） ◆昇給あり ◆インセンティブ制度あり ◆交通費支給 ◆家族手当あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆寮・社宅あり（住み込み） ◆日払いOK 家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度日払いOK ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	経験者歓迎！
勤務時間	15:00～24:00（休憩60分・実働8時間）終電考慮副業・ダブルワークOK 残業月20時間以内
休日・休暇	完全週休2日制（土日休み）特別休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆研修制度あり ◆資格取得支援あり ◆独立支援制度あり（独立実績あり） ◆車通勤OK／バイク通勤OK ◆髪型自由／服装自由／ひげOK／ネイルOK ◆給与手渡しOK／週払いOK／給与前払いOK ◆社会保険完備資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝月給40万円～＆完全週休2日制！京都・先斗町の和食店で料理長候補へあなたの経験を活かし、夢を叶えませんか？＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ ::◆ 仕事内容 ◆:: 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せいたします。具体的には、仕込みや調理はもちろん、食材管理やメニュー開発も担当します。その他、キッチンのオペレーション改善や後輩スタッフの育成にも携わっていただきます。当店は京都の地酒と、四季折々の京野菜や湯葉などを使ったおばんざいが自慢のお店です。あなたの腕で、お客様に美味しい料理を届けてください！ ::◆ 当店で働く3つのポイント ◆:: ～◆ 独立も目指せる！多彩なスキルが身につく ◆～調理技術はもちろん、高級食材の知識や目利きのスキルまで幅広く学べます。さらに、メニュー開発や店舗運営のノウハウも吸収できる環境です。独立支援制度で、将来自分のお店を持ちたいというあなたの夢を全力で応援します。実際に独立した先輩もいますよ！～◆ 完全週休2日制＆残業月20時間以下！ ◆～お休みは完全週休2日制で、月に8～10日しっかり確保できます。プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。残業は月20時間以下と少なめで、終電もきちんと考慮しますのでご安心ください。髪型・服装も自由なので、あなたらしいスタイルで活躍してくださいね。～◆ 月給40万円～！賞与年2回＆インセンあり ◆～料理長候補は月給40万円からスタートします。あなたのこれまでの経験やスキルを正当に評価し、給与に反映いたします。年2回の賞与やインセンティブ制度で、頑張りはしっかりと還元します。家族・住宅手当なども充実しており、安心して長く働ける職場です。 ::◆ こんな方にピッタリ ◆:: ◆調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ◆和食、特におばんざいや鍋料理の経験がある方 ◆メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方 ◆将来、自分のお店を持つという夢がある方 ◆チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方 ◆年齢に関わらず、長く活躍したいと考えている方 ::◆ 最後までお読みいただきありがとうございます ◆:: 京都・先斗町の和食居酒屋『先斗町あさり』で、お店の中核を担う料理長候補を募集します。働きやすい環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。独立の夢も私たちが全力でサポートします！履歴書は不要ですので、まずはお気軽にご応募いただけると嬉しいです。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞先斗町あさり正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜京おばんざいと鍋の居酒屋＞　先斗町あさり

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風情ある京都・先斗町で京料理を学ぶ
未経験でも月給28万円～＆完全週休2日制！
プライベートも大切に、自分らしく働けます
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::◆ 京都・先斗町の風情を感じる和食店 ◆::
京都の趣が色濃く残る先斗町の小路に『先斗町あさり』はあります。
京都河原町駅と祇園四条駅から、それぞれ歩いて3分ほどの通いやすい場所です。

コンセプトは、初めての方でも気軽に立ち寄れる京風居酒屋。
京都の地酒や旬のおばんざい、お鍋などをお客様に楽しんでいただいています。

::◆ 四季折々の京野菜と京都の地酒でおもてなし ◆::
当店の名物は、四季折々の京野菜をふんだんに盛り込んだおばんざいです。
ほかにも、湯葉や生麩といった京都ならではの食材も扱っています。
本格的な京料理の技術を、基礎からしっかりと学べる環境です。

お料理に合う京都や滋賀の地酒も、数多く取り揃えています。
働きながら、自然とお酒の知識も身につきますよ。

::◆ 様々なシーンで使える綺麗な店内 ◆::
お店は先斗町の通りに面したビルの2階にあります。
2022年5月にオープンしたばかりなので、店内は新しくとても綺麗です。
清潔感あふれる快適な空間で、気持ちよくお仕事ができますよ。

総席数は78席と、広々とした空間が広がっています。
カウンター席から団体席、個室まで完備しており、最大60名様のご予約にも対応可能です。
毎日たくさんのお客様との出会いが待っています。

::◆ 新しい仲間を心からお待ちしています ◆::
今回は、お店を一緒に支えてくれる新しい仲間を募集します。
飲食業界が初めての方も、スキルアップを目指す経験者も大歓迎です。
将来自分のお店を持ちたいという夢がある方も、全力で応援しますよ！

京都らしい風情あるお店で、本物の和食とおもてなしを身につけませんか。
ご応募の際に履歴書は不要です。
まずはお話だけでも聞きにきてくださいね。
あなたにお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています！