和牛焼肉モウモウ 心斎橋店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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🎉 2026年2月18日 GRAND OPEN！
＼オープニングメンバー大募集！／

未経験でも月給30万円〜
賞与年2回・家族手当あり◎

一緒にゼロからお店を作る仲間を探しています！

学歴・経験は一切問いません。
大切なのは
「素直さ」と「やる気」だけ。

「胸を張って生きる自信」を、
ここから手に入れよう。
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～働く上でのメリット～
✅ 未経験でも月給30万円スタート！
　 スキルで明確に昇給します◎
✅ 賞与年2回＆家族手当・子供手当もご用意！
✅ 経験より「人柄」重視！
　 2～3ヶ月で責任者へのスピード出世も◎
✅ 新店の立ち上げにも挑戦できるチャンスが豊富です！
✅ 肉の専門知識から社会人の基礎まで、プロに育てる研修制度
✅ 接待交際費・懇親会費の支給あり！チームの絆を深めます☆

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【☆★ 運営会社『株式会社WESTFIELD』について ★☆】
私たちの経営理念は、たった一つ。
「胸を張って生きる」
この言葉には、
WESTFIELDの創業に込められた、熱い想いがあります。

「焼肉屋で働くことって、本当はもっと誇れる仕事なはずだ」
学生時代のアルバイト経験から生まれたこの想いが、
私たちの原点です。
学歴や過去の経験で、
自分に自信を持てずにいる仲間たちをたくさん見てきました。

だからこそ私たちは、
【飲食の仕事を通じて誰もが自信を持ち、社会で堂々と胸を張れる。】
そんな、かっこいい人材を育てる会社でありたいのです。

株式会社WESTFIELDが目指すのは、
単なる飲食店の運営ではありません。
「かっこよく生きる」
「結果にこだわる」
「仕事で生きる」
このミッションを胸に、飲食業界のイメージそのものを覆すこと。

さらに今、「日本食文化を世界に」という
新たなミッションも加えようとしています。
インバウンドのお客様が急増するなか、
日本の焼肉文化を世界へ発信する担い手として、
スタッフ一人ひとりが
日本人としての誇りを持って働ける場所を目指しています。

私たちが目指すのは、人を本気で育てる会社です。
学歴や経験がなくても、
自信を持って働ける人材を育てる場を提供したい。
入社してくるスタッフの多くは、
自分の仕事に自信が持てずにいます。

そうした人たちに
「胸を張って生きる自信」を持ってもらうことが、
私たちの使命です。

だからこそ、
アルバイトから社員まで一貫した育成に本気で取り組みます。
技術を教えるだけでなく、
社会人としての人柄・人格を磨く場を提供する。

「ここで働いたから、社会でも堂々と生きていける」
そう思えるスタッフを一人でも多く輩出することが、
私たちが創りたい世界そのものです。

だから、私たちの採用基準はとてもシンプル。
それは、経験やスキルよりも「素直さ」「真面目さ」といった、
あなたの「人柄」です。

たとえ20年の経験を持つベテランでも、
仲間を大切にできないなら採用は見送ります。

私たちがつくりたいのは、
心から信頼し合える仲間と、
最高のチームで高みを目指せる場所だからです。

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～◆◆ 働くお店『和牛焼肉モウモウ 心斎橋店』について ◆◆～
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🎉 2026年2月18日 GRAND OPEN！
新しいお店を一緒に育てる仲間を募集中！
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大阪メトロ心斎橋駅から徒歩圏内。
食べログ百名店選出の「うちだ」グループが展開する
「和牛焼肉モウモウ」が心斎橋にいよいよ登場！

オープニングスタッフだからこそ、
人間関係はフラット、チームの一体感を最初から作れる。

「自分たちでお店を育てていった👍🏼」
そう胸を張って言える経験が、ここで積めます。

精肉問屋直営ならではの上質な和牛を
リーズナブルな価格でお届けするスタイルはそのままに、
心斎橋エリアの幅広いお客様をおもてなしします。

インバウンドのお客様も多く、多様な経験が積める環境です。

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【☆★ WESTFIELDで働く魅力 4選 ★☆】
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1⃣ 未経験からでも月給30万円スタート！「人柄」が正当に評価されるキャリアパス

あなたの新しいスタートを、私たちは全力で応援します。
入社後のキャリアは、
あなたのスキルと人柄次第でどこまでも伸びていきます。

未経験の方でも、月給30万円からのスタートをお約束。
肉が切れるようになれば32万円、
副店長で35万円、責任者で40万円、店長で45万円と、
スキルアップが給与に直結する明確なテーブルがあるので、
目標を持って成長できます。

評価するのは、何よりあなたの「素直さ」と「真面目さ」。
実際に、未経験入社からわずか2〜3ヶ月で
責任者に抜擢された先輩もいます！

もし現場が合わなくても、
事務やマーケティングなど
本社スタッフとして輝ける道も用意しています。

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2⃣ あなたをプロへ導く、手厚い教育体制

「包丁を握ったことがない…」
そんな方も心配いりません。
先輩たちがOJTでイチから丁寧に教えるので、
安心して飛び込んできてください！

2026年4月からは、代表が自ら講師となり、
社会人としての基礎を学べる「社内勉強会」もスタートしました。
精肉問屋直営ならではの肉の専門知識やカット技術はもちろん、
人としても成長できる環境です。

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3⃣安定と挑戦！会社の成長が、あなたのチャンスになる

飲食事業に加え、
続々と新店舗のオープンを控え、
将来的には30店舗展開という大きな目標を掲げています。

会社の成長は、そのままあなたのチャンス。
新店の立ち上げメンバーとして活躍したり、
将来的には独立支援制度を使って
自分のお店を持つ夢を叶えたり。
ここでは、挑戦のステージが無限に広がっています。

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4⃣最高のチームをつくる、独自の福利厚生

安心して長く働けるよう、基本的な待遇もしっかり整えています。
月給30万円〜に加え、業績に応じた賞与は年2回。
ご家族がいる方には家族手当・子供手当を、交通費も全額支給します。

さらにユニークなのが、月2〜3万円の接待交際費や、
1人1万円までの懇親会費を会社が負担する制度。
月1回の店舗ミーティングや懇親会で食事を共にしながら、
チームの絆をしっかりと育んでいます。

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【☆★ ビジネスモデル ★☆】
■事業モデル：
飲食業（直営・暖簾分け）と生花販売業の二軸で安定成長

■直営店舗（大阪・愛知エリア）：
・焼肉くるみ 心斎橋本店
・焼肉くるみ 難波店（2026年3月1日オープン）
・焼肉うちだ 石橋本店
・焼肉ホルモンうちだ（食べログ焼肉WEST百名店2025選出）
・焼肉うちだ 天満店
・和牛焼肉モウモウ 心斎橋店（2026年2月18日オープン）
・和牛焼肉モウモウ 南堀江店
・炭火焼肉はっちゃん 難波店（2026年3月23日オープン）
・biotop名古屋（名古屋・栄エリアの生花店）

■ 暖簾分け店舗（全国展開中）：
・焼肉おおはし（広島）
・焼肉 裏松 三宮店（神戸）
・焼肉 裏松（姫路 / 食べログ2026年ホットレストラン選出）
・京洛焼肉やぶ（京都）
・しぎのnik
・焼肉しらふく

●＊○ 私たちが展開するブランド ○＊●
株式会社WESTFIELDは
「胸を張って生きる」という理念のもと、
精肉問屋直営ならではの肉質・鮮度・コスパを武器に、
大阪を中心に複数の焼肉ブランドを展開しています。

◆ 焼肉うちだ（石橋本店・天満店）
「焼肉はかっこいい」を体現する原点のブランド。
池田・箕面エリア食べログ1位を誇る石橋本店を筆頭に、
精肉問屋直営ならではの鮮度と品質で地元に愛され続けています。

◆ 焼肉ホルモンうちだ（梅田）
食べログ焼肉WEST百名店2025選出。
梅田・堂山エリアで圧倒的な支持を誇る、
17時から翌朝5時まで営業する大阪の夜を彩る一軒。

◆ 焼肉くるみ（心斎橋本店）
心斎橋駅すぐの好立地に構える、
鮮度自慢の上質な和牛を多彩なスタイルで楽しめる焼肉店。

◆ 和牛焼肉モウモウ（心斎橋店・南堀江店）
アメ村・南堀江エリアで展開する系列店。
名物「厚切りネギ包みタン」と各店こだわりのメニューで、
地元客から観光客まで幅広く支持されています。

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【☆★ 未来への約束 ★☆】
将来的には30店舗展開という、
明確なビジョンを掲げています。

これは、ただ店舗を増やすということではありません。
拡大によって得た利益を、
本部の体制強化や新たな仲間の育成に投資し、
さらなる成長のサイクルを生み出すための戦略です。

会社のステージが上がれば、
新たなポジションが次々と生まれます。

完成された組織に入るのではなく、
未来の会社を、そしてあなたのキャリアを、
私たちと一緒につくり上げていきませんか？

＝＝＝＝✨こんな方と働きたいです✨＝＝＝＝
★ 学歴や経験は不問！「人柄」で勝負したい方
★ 素直に、真面目に、コツコツと仕事に向き合える方
★ 「かっこいい焼肉屋をつくりたい」という夢に共感できる方
★ 最高の仲間とチームで働くことに喜びを感じる方
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そんなあなたを、私たちは待っています。

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【☆★ 最後に、未来の仲間へ ★☆】
私たちの理念は「胸を張って生きる」
学歴も、これまでの経験も、一切関係ありません。
この場所で、仕事に誇りを持ち、自分に自信を持てる。
そんな自分に生まれ変わってほしいと本気で願っています。

「焼肉屋で働くのって、かっこいいよな」
世の中の誰もがそう思うような文化を、
私たちと一緒につくっていきましょう！

あなたの「やってみたい」という熱い気持ちを、
私たちは全力で受け止めます。

まずは一度、お話してみませんか？
ご応募、心からお待ちしています！！