オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月26日 19:37]

NEW 2026年7月NEWOPEN!月給30万円以上♪話題の淀屋橋ゲートタワーでオープニングスタッフ募集
7月淀屋橋ゲートタワーにて開店しました
7月淀屋橋ゲートタワーにて開店しました

魚ト炭ト酒 燗兵衛の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ サカナトスミトサケカンベエ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮居酒屋
居酒屋・ダイニングバー 和食
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩1分 京阪中之島線 大江橋駅より徒歩5分 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜4丁目1-1 淀屋橋ゲートタワー [地図]
運営 株式会社Y&Mオンリーフーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間1~3カ月:月給33万円

◎固定残業代(月30時間分)を含みます
◎残業代は別途支給
◎交通費規定支給
◎昇給年2回:4月・10月(変更する場合あり)
◎賞与年2回:4月・10月(実績1.5カ月分)

入社6~7年目で年収500万円のスタッフもいます!

【 給与例 】
・年収460万円/27歳男性2年目(月給33万円+賞与)
・年収530万円/33歳男性4年目(月給35万円+賞与)
・年収650万円/38歳男性8年目(月給45万円+賞与)
応募資格 【学歴・資格不問】
◎調理業務の経験がある方
└または、包丁を握ったことがある方
勤務時間
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 22日

9:00~23:00
(実働8h/休憩1h)
休日・休暇 月8~10日休み
※土日どちらかは必ずお休みとなります!※

◎夏季休暇:4~5日
◎年末年始休暇:4~5日
◎有給休暇
◎慶弔休暇
待遇 ◎社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険、厚生年金)
◎交通費規定支給
◎制服貸与
◎まかないあり(昼・夜)
◎バイク通勤OK(無料駐車場完備)
◎健康診断(年1回)
◎スタッフ割引あり(全店舗10%OFF)
◎資格取得支援制度
◎独立支援制度(代表によるコンサルあり)
◎研修制度(繁盛店・産地研修・ビール工場見学など)
◎転居を伴う異動なし
仕事内容・
求める人物
―――*★*――――――*★*―――
\2026年7月NEW OPEN/
話題の”淀屋橋ゲートタワー”で働こう!

―――*★*――――――*★*―――

【仕事内容】
ホールとキッチンの両方をお任せします。

■仕込み・調理・盛り付け
■洗い場・キッチンの清掃・衛生管理

★難しい作業は多くありません!
包丁を握ったことがある方なら、すぐに慣れていただける環境です◎

※状況に応じて、ホールのお仕事(お客様のご案内、配膳、レジ対応など)をお願いすることもあります。

\\ここがPOINT//
1. 話題の『淀屋橋ゲートタワー』で働く!
2026年7月に誕生した注目のランドマークがあなたの職場です★
淀屋橋駅直結という抜群の利便性に加え、落ち着いたビジネス街の客層。
質の高い料理を学びたい方にぴったりの環境です!

2. 幅広い年代が活躍するスタッフ構成!
スタッフは28名在籍しており、オープンメンバーが中心です!
社員は5人で調理スタッフが多く、20代2人、30代1人、40代1人、50代1人の21~55歳が活躍しています。
アルバイトは学生や主婦(夫)、フリーター層の方など幅広く在籍しています◎

3. 若手幹部が多く、独立の夢も全力でバックアップ!
運営元である「株式会社Y&Mオンリーフーズ」。
淀屋橋・北浜エリアを中心に、『和がや』『わが蔵』『韓辛DELI』など複数店舗を展開する急成長中の企業です。

マネージャー32歳、広報責任者、店長29歳と早い段階から役職につくチャンスあり◎
将来的には出店計画多数なのでチャンスは無限大です。

「いつかは自分のお店を」という夢がある方も大歓迎★
これまで2名の独立実績があり、代表による経営コンサルのほか、産地研修や繁盛店視察など、学びの機会を惜しみません。
月給30万円~+年2回の賞与(昨年度実績1.5カ月分)で、独立資金も着実に貯められます◎

こんな方にぴったり
★新しいお店を盛り上げたい!という「熱い思い」をお持ちの方大募集!
★学歴・資格不問/第二新卒歓迎!
★調理の実務経験がある方(または日常的に包丁を握っている方)は優遇!

< 以下の方も大歓迎◎ >
・成長企業で働きたい方
・プライベートと仕事を両立させたい方
・料理の腕を上げたい方
・向上心を持って、前向きに仕事に取り組める方
・成長中の会社で、中心メンバーとして活躍したい方

《 店長からのメッセージ 》
「スタッフ全員が楽しく、活気よく働けるお店にしたいです!
オープン当初は大変なこともあると思いますが、その試行錯誤すらも仲間と一緒に楽しんで乗り越えていきたい。

店名に『大阪』を掲げたのは、この街を代表する店になり、将来は店舗展開していきたいという強い夢があるからです。
未経験でも『新しいお店を盛り上げたい!』という熱い思いがある方なら大歓迎。
僕たちと一緒に最高のお店を創りましょう!」

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚ト炭ト酒 燗兵衛 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <海鮮居酒屋> 魚ト炭ト酒 燗兵衛

新店舗を一緒に盛り上げてください!
新店舗を一緒に盛り上げてください!
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居酒屋での調理経験を活かして、立ち上げ期の店舗を支えませんか?
スピーディーかつ丁寧に数をこなせる、即戦力を求めています!
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【 あなたの経験が、話題の新店舗の力になります 】
既に淀屋橋で数店舗の飲食店を経営している私たち。
今後も新店舗の立ち上げを続けていくため、新しい仲間を募集いたします。

今回もっとも採用したいのは、核となる重要なポジション。
今回は話題の新スポット『淀屋橋ゲートタワー』にオープンしたばかりの店舗で働くチャンスです!
まだまだスタートを切ったばかりの環境な◎
そのため、これまでの経験を活かして存分に腕を振るってくださいね。

〜 【 淀屋橋 伏見の和がや 】〜
◆毎日仕入れる活きのいい鮮魚を扱う
市場へ毎日出向き、その日一番の鮮魚を厳選しています。
名物の「おます盛り刺身」や、黒板メニューで提供するお寿司など。
これまで培ってきた海鮮調理のスキルを存分に発揮できる環境です。

◆全国から厳選した地酒の知識が深まる
海鮮料理と相性の良い全国の日本酒を豊富に揃えました。
働きながらお酒の知識を自然と学べるため、日本酒に興味がある方には嬉しい職場となっています。

◆淀屋橋駅から徒歩1分の好アクセス
駅からすぐの場所にあり、通勤のしやすさは抜群です。
毎日の移動にかかる負担を減らして、無理なく働き続けることができます。

◆幅広い接客スキルが磨ける空間
お一人様で立ち寄られるカウンター席から、ご宴会に利用されるテーブル席まで完備。
お客様の多様なニーズに寄り添い、柔軟で細やかな対応力をさらに磨いてみませんか。

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新メンバーを積極採用中!
ただいま当店では、正社員&アルバイトスタッフを募集しています。
働きやすさと成長できる環境が整った当店に、あなたもぜひ仲間入りしませんか?

正社員のここに注目
*プライベートを大切にできる月8~10日休み
*頑張り次第で収入アップ!
└入社6~7年目で年収500万円のスタッフも♪
*独立支援制度あり!これまでに2名が独立♪

アルバイトのここに注目
*未経験スタートOK!
*週1日からの自由シフト制!
*持ち帰りOKの美味しいまかないつき!
*髪色・髪型・服装自由&ネイル・ピアスOK!
*履歴書不要ですぐに応募できる!
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ご興味をお持ちいただけた方は、ぜひ一度お会いしてみませんか?
あなたからのご応募を心よりお待ちしています♪




■運営元『株式会社Y&Mオンリーフーズ』
大阪市内で複数の飲食店を展開している成長企業です。
20~50代まで、バックグラウンドもさまざまなスタッフが活躍中。
nなかでも、中堅クラスとして組織を牽引してくださる方を求めています。

当社の最大の魅力は「一緒に働く人の良さ」!
向上心のあるメンバーが集まり、毎日楽しくお店を運営しています◎

■運営店舗
*『北浜の和がや』
大阪府大阪市中央区北浜1-9-9 北浜長尾ビル B1F

*『淀屋橋 伏見の和がや』
大阪府大阪市中央区伏見町2-6-6 カンベビル B1F

*『うまい魚と肴 わが蔵』/『スパイスドリーム 淀屋橋店』
大阪府大阪市中央区北浜3-2-17

*『韓辛DELI 淀屋橋店』
大阪府大阪市中央区伏見町2-6-6 カンベビル B1F

今後、和食業態での新規出店予定あり!
さらに、3年後には5店舗の出店が目標。
目標達成に向けて、一緒に歩んでくれるスタッフを募集しています。
これまでの経験を活かし、コアメンバーとして活躍しませんか?
第2期オープニングスタッフ大募集!
第2期オープニングスタッフ大募集!
若手スタッフ大活躍中!
若手スタッフ大活躍中!
日常の“ちょうどいい酒場”を目指します
日常の“ちょうどいい酒場”を目指します
皆様からのご応募お待ちしております!
皆様からのご応募お待ちしております!
今後の出店に向けて積極採用中
今後の出店に向けて積極採用中
<応募先>魚ト炭ト酒 燗兵衛 正社員 店長候補・マネージャーの募集
魚ト炭ト酒 燗兵衛
魚ト炭ト酒 燗兵衛 [海鮮居酒屋]
淀屋橋駅より徒歩1分 大江橋駅より徒歩5分 肥後橋駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります