Harmonie(アルモニー)の求人情報｜大阪府大阪市中央区

＼ 2026年4月OPEN！オープニングメンバー大募集 ／

炭火と自然派ワインを軸にしたビストロ「Harmonie(アルモニー)」です。
個人店ならではの自由度と、同世代が中心のフラットな環境で、
一緒にお店を創り上げてくれる仲間をお待ちしています！

【炭火×自然派ワイン】クラシックで新しいビストロ
フレンチやイタリアンをベースに、素材の旨みをシンプルに引き出す炭火焼き料理を提供しています。ハーブや柑橘、野草などを取り入れた「クラシック×今っぽさ」が当店のスタイル。ワインはフランス産を中心に、料理に寄り添うラインナップを揃えています。

【マニュアル一切なし】あなたの言葉で伝えるサービス
私たちが目指すのは、ガチガチのマニュアル接客ではありません。
「この新作料理には、あのオレンジワインが絶対合いますよ！」
そんな、お客様一人ひとりに合わせた自由な提案が大歓迎！あなたの裁量で、
目の前のお客様を笑顔にする喜びをダイレクトに味わえます。

【20〜30代活躍中】同世代と創る、フラットなオープニング
現在、若手オーナーとシェフが中心となって開店準備中！
完成されたルールはないので、営業後の試飲・試食会で意見を交わしながら、
「最高のビストロ」を一緒に形にしていける風通し抜群の環境です。

【ホールも調理も】独立の夢を叶える「マルチスキル」
「接客を極めたいけれど、調理も学びたい」
「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな方にピッタリ！
個人店ならではの柔軟さで、ホール・キッチンの垣根を越えてお店づくり全般に関われるやりがい120%の職場です！
あなたの「やりたい！」を全力で後押しします。

【落ち着いた大人の空間】
店内は20席ほどの落ち着いた空間。木や石など素材感を活かしたシンプルな内装で、30代前後のお客様を中心に、肩肘張らずにゆっくりと過ごしていただける雰囲気です。

【こんな方にはピッタリ！！】
・ワインや料理をきちんと学びたい方
・マニュアルに縛られず、自分の裁量で接客したい方
・お店づくりに関わりたい方

そんな方にはぴったりの環境です。

ここまで読んでいただきありがとうございます！
少しでも興味をもって頂けた方は、是非一度直接お話ししましょう！