NEW	土日祝休★10年以上続く北新地の隠れ家居酒屋でマグロ×日本酒を極める。あなたのアイデアが新メニューに

マグロと日本酒のお店北新地マグシェの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

［マグロトニホンシュノオミセ　キタシンチマグシェ］

駅チカ(徒歩5分以内)
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ

業態	北新地の隠れ家☆マグロと日本酒のお店
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩5分　地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市北区堂島1丁目5-4 はつ根ビル 2階　[地図]
定休日	土日祝
運営	株式会社SPICE

このお店の特徴は？公開日：2026年3月1日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜38万円 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ●昇給あり ●役職手当あり ●交通費支給（規定あり） ※試用期間あり（最長3ヶ月／条件変動なし。スキルにより期間短縮の可能性あり） ※固定残業代：24時間分／46,600円〜60,400円を含む └超過分は別途支給＜想定年収＞ 324〜456万円昇給あり
応募資格	・飲食店でのマネジメント経験がある方（ジャンル不問／年数目安2年以上）・原価や仕入れに関わった経験がある方・日本酒などお酒に興味・知識のある方・アルバイトスタッフの指導経験・店長・料理長などマネジメント経験者優遇 ※店長経験がなくても、将来的に店舗運営に関わりたい意欲があれば可
勤務時間	10:30～翌1:00 上記時間内でシフト制 ●実働8時間 ●休憩あり ●終電考慮しますフルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	●週休2日制 ●土日祝休み（店舗定休日） ●長期休暇あり（GW、年末年始） ●有給休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	●各種社会保険完備 ●交通費支給 ●昇給あり ●まかない・食事補助あり ●制服貸与 ●髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ●ネイル・ピアスOK（華美でないもの） ●ヒゲOK ●研修制度あり髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	今回の募集について店長経験を、次のステージで活かしませんか？今回お迎えしたいのは、 “現場を回せる人”ではなく、 “店を伸ばせる人”。前任店長が次のステージへ進むことになりました。そのバトンを受け取り、さらに店を成長させてくれる方をお迎えします。これまで店長として培ってきた売上管理・原価管理・人材育成の経験を、より裁量の大きい環境で発揮していただきたいと考えています。調理経験は必須。その上で、「経営視点」を持って店づくりに関われる方を求めています。 ■仕事内容【キッチン業務】・仕込み、調理全般・本マグロ希少部位の調理・食材／在庫管理【店舗運営業務】・売上、原価、人件費管理・数値改善施策の立案・仕入れ選定（食材・日本酒）・メニュー企画、価格設計・スタッフ採用、育成、シフト管理・サービス品質の向上・広告、販促施策の企画実行単なる現場責任者ではなく、「どうすれば利益が伸びるか」まで考えていただきます。 ■裁量についてこのポジションには、経営に直結する裁量をお任せします。・メニューの価格決定・アルバイト採用の最終判断・広告、販促施策の企画実行・仕入れ内容の選定数字を見て判断し、実行し、改善する。お店の“経営全般”に触れていただける環境です。 ■このポジションの魅力・高単価業態での店舗運営経験・価格に見合う商品設計力・裁量を持ったメニュー開発・少人数チームでの組織づくり今までの店長経験を、 “ワンランク上の環境”で試せます ■働く環境ご来店されるのは、落ち着いたビジネス層や常連のお客様が中心。回転重視ではなく、質と単価で勝負するスタイルです。応募資格・飲食店での店長経験がある方・キッチン業務が一通りできる方・数値管理の経験がある方日本酒は常時40種類以上。料理とのペアリングや仕入れにも関われます。「今の環境では物足りない」そんな店長経験者の方をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識魚の知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞マグロと日本酒のお店北新地マグシェ正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜北新地の隠れ家☆マグロと日本酒のお店＞　マグロと日本酒のお店北新地マグシェ

【北新地×大人の隠れ家バル】
「おいしいマグロをカジュアルに」をコンセプトに、
木目調のスタイリッシュな店内で本マグロと厳選日本酒を提供しています。

★飲食経験を活かし「食のプロ」へ
一般的な居酒屋では扱わない「脳天」や「ホホ肉」などの希少部位を扱います。
日本酒は常時40種類以上。
働きながら自然と専門知識や利き酒スキルが身につきます。

★北新地ならではの客層
お客様はマナーの良いビジネスパーソンや常連様が中心。
トラブルが少なく、落ち着いて接客ができる環境です。

【働きやすさも抜群】
土日祝休みでプライベートも充実。
20代〜30代のスタッフが多く、清潔感のある職場で「自分らしく」働けます。

系列店では、、
大阪・北新地で黒毛和牛×国産うなぎのすき焼き「北新地十㐂(トキ)」
大阪鶴橋・玉造で精肉店コラボの焼肉店「焼肉おっくすふぉーど」を展開。
これまでの経験を武器に、自分らしいお店づくりを楽しめる環境です。

＜応募先＞マグロと日本酒のお店北新地マグシェ正社員店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

梅田・北新地・中津周辺の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある？

梅田・北新地・中津周辺の居酒屋・ダイニングバーの求人数は740件あります。うち、正社員求人は476件、アルバイト・パート求人は261件です。

居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】
1位：居酒屋・ダイニングバー×梅田・北新地・中津周辺
2位：居酒屋・ダイニングバー×なんば・日本橋周辺
3位：居酒屋・ダイニングバー×淀屋橋・北浜・本町周辺
大阪府の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「淀屋橋・北浜・本町周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：居酒屋・ダイニングバー×梅田・北新地・中津周辺
2位：居酒屋・ダイニングバー×なんば・日本橋周辺
3位：居酒屋・ダイニングバー×淀屋橋・北浜・本町周辺
大阪府のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「淀屋橋・北浜・本町周辺」が続きます。

梅田・北新地・中津周辺の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は？

梅田・北新地・中津周辺の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給33.7万円、アルバイト・パートは時給1278円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

マグロと日本酒のお店北新地マグシェ [北新地の隠れ家☆マグロと日本酒のお店]

北新地駅より徒歩5分　西梅田駅より徒歩7分

社店長候補・マネージャー月給27万円〜38万円

特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜38万円 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ●昇給あり ●役職手当あり ●交通費支給（規定あり） ※試用期間あり（最長3ヶ月／条件変動なし。スキルにより期間短縮の可能性あり） ※固定残業代：24時間分／46,600円〜60,400円を含む └超過分は別途支給＜想定年収＞ 324〜456万円昇給あり
応募資格	・飲食店でのマネジメント経験がある方（ジャンル不問／年数目安2年以上）・原価や仕入れに関わった経験がある方・日本酒などお酒に興味・知識のある方・アルバイトスタッフの指導経験・店長・料理長などマネジメント経験者優遇 ※店長経験がなくても、将来的に店舗運営に関わりたい意欲があれば可
勤務時間	10:30～翌1:00 上記時間内でシフト制 ●実働8時間 ●休憩あり ●終電考慮しますフルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	●週休2日制 ●土日祝休み（店舗定休日） ●長期休暇あり（GW、年末年始） ●有給休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	●各種社会保険完備 ●交通費支給 ●昇給あり ●まかない・食事補助あり ●制服貸与 ●髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ●ネイル・ピアスOK（華美でないもの） ●ヒゲOK ●研修制度あり髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	今回の募集について店長経験を、次のステージで活かしませんか？今回お迎えしたいのは、 “現場を回せる人”ではなく、 “店を伸ばせる人”。前任店長が次のステージへ進むことになりました。そのバトンを受け取り、さらに店を成長させてくれる方をお迎えします。これまで店長として培ってきた売上管理・原価管理・人材育成の経験を、より裁量の大きい環境で発揮していただきたいと考えています。調理経験は必須。その上で、「経営視点」を持って店づくりに関われる方を求めています。 ■仕事内容【キッチン業務】・仕込み、調理全般・本マグロ希少部位の調理・食材／在庫管理【店舗運営業務】・売上、原価、人件費管理・数値改善施策の立案・仕入れ選定（食材・日本酒）・メニュー企画、価格設計・スタッフ採用、育成、シフト管理・サービス品質の向上・広告、販促施策の企画実行単なる現場責任者ではなく、「どうすれば利益が伸びるか」まで考えていただきます。 ■裁量についてこのポジションには、経営に直結する裁量をお任せします。・メニューの価格決定・アルバイト採用の最終判断・広告、販促施策の企画実行・仕入れ内容の選定数字を見て判断し、実行し、改善する。お店の“経営全般”に触れていただける環境です。 ■このポジションの魅力・高単価業態での店舗運営経験・価格に見合う商品設計力・裁量を持ったメニュー開発・少人数チームでの組織づくり今までの店長経験を、 “ワンランク上の環境”で試せます ■働く環境ご来店されるのは、落ち着いたビジネス層や常連のお客様が中心。回転重視ではなく、質と単価で勝負するスタイルです。応募資格・飲食店での店長経験がある方・キッチン業務が一通りできる方・数値管理の経験がある方日本酒は常時40種類以上。料理とのペアリングや仕入れにも関われます。「今の環境では物足りない」そんな店長経験者の方をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識魚の知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

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