| NEW | 土日祝休★10年以上続く北新地の隠れ家居酒屋でマグロ×日本酒を極める。あなたのアイデアが新メニューに |
マグロと日本酒のお店 北新地マグシェの正社員求人情報｜大阪府大阪市北区
［ マグロトニホンシュノオミセ キタシンチマグシェ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 定着率90%以上
- 一体感のある職場
- 快適な厨房
▼お店データ
| 業態 | 北新地の隠れ家☆マグロと日本酒のお店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 喫煙室あり |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅より徒歩5分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩7分 | ||
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島1丁目5-4 はつ根ビル 2階 [地図] | ||
| 定休日 | 土日祝 | ||
| 運営 | 株式会社SPICE | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜35万円
※経験・能力を考慮の上決定します。 ●昇給あり ●役職手当あり ●交通費支給（規定あり） ※試用期間あり（最長3ヶ月／条件変動なし。スキルにより期間短縮の可能性あり） ※固定残業代：24時間分／46,600円〜60,400円を含む └超過分は別途支給
昇給あり
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| 応募資格 | ●キッチン：経験者募集（ジャンル不問） ●ホール：未経験スタート歓迎 ●学歴不問 ●第二新卒歓迎 【こんな方にピッタリです】 ●メニュー開発や店舗運営に深く関わりたい経験者の方 ●飲食の仕事に興味があるけれど、労働環境も重視したい方 ●質の高い接客やマナーを身につけたい方 ●日本酒や料理について詳しくなりたい方 ●スタイリッシュなお店で働きたい方 ●チームワークを大切にできる方 |
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勤務時間
|
10:30～翌1:00 上記時間内でシフト制 ●実働8時間 ●休憩あり ●終電考慮します
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
●土日祝休み（店舗定休日） ●長期休暇あり（GW、夏季、年末年始） ●有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
完全週休2日制
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| 待遇 |
●各種社会保険完備 ●交通費支給 ●昇給あり ●まかない・食事補助あり ●制服貸与 ●髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ●ネイル・ピアスOK（華美でないもの） ●ヒゲOK ●研修制度あり
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
今回の募集について 今回の採用は、 料理長候補（キッチン経験者）の採用がメインです。 これまで培ってきた調理経験を活かし、 単なる現場業務ではなく、 メニュー開発・仕入れ選定・原価管理など 店舗運営の中核を担っていただきたいと考えています。 ジャンルは問いません。 「もっと自由度のある環境で腕を試したい」 「自分の料理で勝負したい」 そんな方を歓迎します。 ■仕事内容（料理長候補） ・仕込み、調理全般 ・本マグロの希少部位（脳天・ホホ肉など）の調理 ・原価管理、仕入れ業務 ・新メニューの企画・開発 ・スタッフへの技術共有 経験・スキルに応じて、 早い段階から裁量を持ってお任せします。 ■ここで身につく力 扱うのは、一般的な居酒屋では触れられない 本マグロの希少部位と、常時40種類以上の日本酒。 調理技術はもちろん、 「売れる一皿」を生み出す企画力や 利益を意識した店舗運営の視点まで身につきます。 将来独立を目指す方にとっても、 実践的な経験を積める環境です。 ホール希望の方へ ホールスタッフも同時募集中！ 未経験からのスタートも歓迎です。 北新地という土地柄、 慌ただしさよりも、“丁寧さ”が求められる環境です。 接客の基本からしっかりお教えしますので、 飲食が初めての方でも安心してスタートできます。 ■仕事内容（ホール） ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・日本酒の簡単なご説明やご提案 日本酒は常時40種類以上。 最初は覚えられなくて大丈夫です。 少しずつ学びながら、自然と銘柄の違いやペアリングの知識が身についていきます。 ★働く環境の魅力 ご来店されるのは上品なビジネスパーソンや常連のお客様が中心。 落ち着いた雰囲気の中で、トラブルも少なく、 丁寧で質の高い接客・調理に集中できる環境です。 ★その経験、次のステージで活かしませんか？ ジャンルや年数は問いません。 特に料理長候補として、 「もっと裁量のある環境で腕を試したい」 「自分の料理で店をつくっていきたい」 そんな想いをお持ちの方にこそ、 選んでいただきたいポジションです。 ホール希望の方も、 落ち着いた空間で接客を基礎から学びたい方を歓迎します。 こんな方を歓迎します ・未経験から正社員として安定して働きたい方 ・土日祝休みでプライベートも充実させたい方 ・お洒落で清潔感のあるお店で働きたい方 こんな志向をお持ちの方にピッタリ ・食べること、お酒を飲むことが好き ・将来のために「ワンランク上のマナー」を身につけたい ・チームワークを大切にしながら働きたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞マグロと日本酒のお店 北新地マグシェ
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜北新地の隠れ家☆マグロと日本酒のお店＞ マグロと日本酒のお店 北新地マグシェ
【北新地×大人の隠れ家バル】
「おいしいマグロをカジュアルに」をコンセプトに、
木目調のスタイリッシュな店内で本マグロと厳選日本酒を提供しています。
★飲食経験を活かし「食のプロ」へ
一般的な居酒屋では扱わない「脳天」や「ホホ肉」などの希少部位を扱います。
日本酒は常時40種類以上。
働きながら自然と専門知識や利き酒スキルが身につきます。
★北新地ならではの客層
お客様はマナーの良いビジネスパーソンや常連様が中心。
トラブルが少なく、落ち着いて接客ができる環境です。
【働きやすさも抜群】
土日祝休みでプライベートも充実。
20代のスタッフも多く、清潔感のある職場で「自分らしく」働けます。
「おいしいマグロをカジュアルに」をコンセプトに、
木目調のスタイリッシュな店内で本マグロと厳選日本酒を提供しています。
★飲食経験を活かし「食のプロ」へ
一般的な居酒屋では扱わない「脳天」や「ホホ肉」などの希少部位を扱います。
日本酒は常時40種類以上。
働きながら自然と専門知識や利き酒スキルが身につきます。
★北新地ならではの客層
お客様はマナーの良いビジネスパーソンや常連様が中心。
トラブルが少なく、落ち着いて接客ができる環境です。
【働きやすさも抜群】
土日祝休みでプライベートも充実。
20代のスタッフも多く、清潔感のある職場で「自分らしく」働けます。
＜応募先＞マグロと日本酒のお店 北新地マグシェ
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります