燻製高架下スタンドの調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜大阪府大阪市城東区

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＼香りと雰囲気がクセになる“大人の屋台感”／
〜◆ 裏京橋・高架下にひっそり佇む燻製スタンド ◆〜
レトロで落ち着いた佇まいの高架下スタンド。
店内に一歩足を踏み入れると、
ウイスキーと燻製の香りがふわりと広がります。

まるで映画のワンシーンのような空間で、
料理も所作も“魅せる接客”ができるステージ。
カウンター越しの距離感、ライブ感のある調理。
お客様との会話も、この店の“スパイス”です。

気の合う仲間と、
“ただのスタンド”では終わらない店づくりを。
「こんな出し方をしてみたい」
「こんなメニューをやってみたい」
そんなアイデアは大歓迎。
スタッフの声をカタチにする、自由度の高い職場です。
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■□『燻製高架下スタンド』について■□
裏京橋の路地裏・高架下にある、
“大人の隠れ家”として親しまれている燻製専門店。

名物は、けむりを閉じ込めた
「燻製レア牛」や「燻製いろいろ盛」。
さらに、パスタ・リゾット・ピザなど
イタリアンの人気メニューも、
燻製の香りをまとった
新ジャンルの一皿として提供しています。

ソムリエ厳選のワインをはじめ、
ウイスキーやクラフト系ドリンクなど、
お酒にも本気でこだわるスタンド業態。

料理・お酒・居心地、すべてに“通う理由”がある。
そんな店を、仲間と一緒につくっていきませんか。

▼イタリア人シェフが在籍
日本のアニメが好きで日本に来てくれた
イタリア人シェフが在籍しています(日本語ペラペラです)
本場のお料理を提供しており
イタリアンを学びたいあなたにもピッタリの職場です！

■『ディーライブ株式会社』について■
当社は2005年10月に設立し
大阪京橋を拠点にデザイン制作、
ウェブサイト制作をはじめ
映像制作などのクリエイティブワークスの
経験を活かしたブライダル事業から
飲食店のプロデュースを行なっています。

＞飲食事業について
京橋エリア・梅田エリアに店舗を展開。
エンターテイメントダイニング『ベロニカ』や
韓国食堂、燻製バル、鉄板もんじゃ焼き店等、
様々な業態で出店してまいりました。
今までの枠にとらわれず、
今後もstaff・お客様ともに
ワクワクするようなお店を展開していく予定です。
事業拡大に伴い、正社員及びアルバイトを大募集していますので
ドシドシご応募をお待ちしています。

▼ディーライブ在籍staffについて
ミシュラン⭐︎付きレストラン経験者も在籍！
様々な本格派が揃う当社で経験してみませんか？

▼“自分たちで店をつくる”文化があります
当社はトップダウン型ではありません。
各店舗に大きな裁量があり、
メニュー開発・サービス・空間づくりまで、
スタッフ主導で考え、実行できる環境です。

現在、各店のシェフは30代の若手が中心。
お互いのブランドから刺激を受けながら、
切磋琢磨して活躍しています。

「こんな料理をやりたい」
「こんなジャンルの店をつくりたい」
そんな想いがあれば、
自分のアイデアを会社に直接提案し、
新店舗として出店することも可能。

本部との間に壁はなく、
チャレンジできるフィールドは無限大。
夢を持つ人にこそ、チャンスが巡ってくる会社です。

▼定着率90％超。理由は“自由と人”
正社員の定着率は、ここ3年で90％以上。

それは、
・自由な発想を尊重する風土
・個性を活かせる店舗づくり
・仲間同士の距離が近いチーム感
が根付いているから。

若くて明るいメンバーが多く、
一人として同じタイプがいない、十人十色の個性派集団。
それぞれが、自分の店舗を
“自分の好きなようにカスタマイズ”しながら、
「好きなことに本気で挑戦」しています。

【　採用担当から皆様へメッセージ　】
・常に前向きで進化し続ける向上心を持ち、
情熱を持って働ける方。
・お客様とのコミュニケーションを楽しんでくれる方
そして何より仕事を通じて人生を
豊かにしたい方と共に働きたいと考えています。

また、社員全員で作った売上/利益は
従業員への還元を出来る限りしております。
今年も、決算特別インセンティブを全従業員に支給しました！

【　採展開店舗一覧　】
・エンターテイメントダイニングBERONICA
・麺匠にぶた
・鉄燻 CHOI URASAN
・韓国食堂 ココ
・薬膳なつめ 京橋店
・丈夫な傘
・あわくれ。

私たちと一緒に明るい未来へ向かって
ワクワクする仕事をしませんか？