【未経験大歓迎】神戸三宮で長年愛される洋食店／シフト融通／キャリアアップ応援◎／サポート体制◎

洋食屋　神戸デュシャンの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

［ヨウショクヤ　コウベデュシャン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2004年4月1日） [お店のサイト]

業態	洋食、オムライス、ハンバーグ
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	阪急神戸線神戸三宮駅より徒歩5分　JR東海道本線三ノ宮駅より徒歩5分
勤務地	兵庫県神戸市中央区八幡通4-1-27 Ｄ’グラフォート神戸三宮タワー　1Ｆ　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社ポトマック

このお店の特徴は？公開日：2025年12月23日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	履歴書不要独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜32万円月給221,977円＋時間外手当48,023円(30時間分)＝月収例270,000円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ※経験・前職給与・能力を考慮し、決定いたします。資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	◆飲食店経験者優遇 ◆店長・料理長・店舗責任者経験のある方優遇 ◆独立を目指している方歓迎
勤務時間	10:00〜23:00（実働: 8時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、　8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり平均所定労働時間：1ヶ月あたり173時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日【勤務時間補足】 ※勤務時間は店舗によって異なります ※終電時間考慮します ※8時間以上の勤務の方は1時間休憩あり終電考慮
休日・休暇	年間105日(月8～9日休み) 有給休暇結婚・出産等慶弔休暇配偶者出産の特別休暇産前産後休暇育児休暇介護休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	【加入保険】社会保険完備【福利厚生】財形貯蓄、確定拠出年金、社員割引、結婚・出産等慶弔金支給勤続功労金支給、退職金制度資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度定期健康診断、がん検診補助インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度、借上社宅制度他資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】キッチン業務全般をお願いします。具体的には、・食材の仕込み・調理・盛り付け・日々の料理のクォリティーチェック・衛生管理　など。【管理業務】・食材/人材/計数/衛生管理・売上施策・スタッフ採用などゆくゆくはメニュー考案や商品開発への参加など多彩なキャリアプランで個性を発揮できます。年齢や役職、社員・アルバイト問わず何でも意見を言い合えるのも当社らしさ。スタッフ同士で意見を出し合ううちに「こんなことやってみたい」「こんなメニュー面白いかも」など1人では浮かばなかったアイディアが生まれることも。自分たちのアイディアが形になる喜びを感じられます！ ------------------------------------------------------------------------------- 【ココがポイント】 ▼ プライベートと両立しやすい月8〜9日休シフト制で、月ごとに8〜9日休みとなります。公休と有給休暇を組み合わせて、連休を取得することも可能◎ ご家庭の都合によるお休み希望は、できるだけ調整します。仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら働きたい方にぴったりの環境です! ------------------------------------------------------------------------------- ▼ スタッフ一人ひとりの成長を応援在籍社員の平均年齢は31歳。 20～30代を中心に、若手マネージャーや女性管理職も多数活躍しています。あなたの希望や適性に合わせて、ステップアップを目指せる研修制度を設けています。他の飲食店や接客業からの転職者も多く、一緒に働きながら学べることがたくさんあります! スタッフ同士、切磋琢磨しながら成長できる環境です。またキャリアプランやライフステージに応じて多様化する希望の働き方を 4段階の雇用形態でサポート。産休・育休取得率も男女問わず高く休暇を取得した80％以上のスタッフが復帰。副業も可能で、一人一人異なる理想の働き方の実現に取り組んでいます。「店舗運営に携わりたい」「いつか自分のお店を持ちたい」 ..そんなあなたの夢を、当店で叶えてみませんか? ------------------------------------------------------------------------------- 【わたしたち“ポトマック”とは】「人々を楽しませることを心から楽しむ」を企業理念にカフェ・レストラン＋αの価値を創造していています。カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」をはじめ地元神戸の"食"を彩る様々なプロジェクトに参加しています。全国約100店舗の飲食店運営ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営など多岐に渡る事業を展開しております。 ------------------------------------------------------------------------------- 【サポート体制について】接客の基本やポトマックの考え方など座学で１から学んでいただけます。 OJTもしっかり組まれているので安心♪ 上司との1on1が月1回設けられておりあなたの目指したい姿やキャリア、チャレンジしたことをサポートします！将来独立希望の方も大歓迎♪ 実際にポトマックで学んだことを活かし独立している先輩も多数います！やりたいを実現出来る環境には自信があります！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞洋食屋　神戸デュシャン正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜洋食、オムライス、ハンバーグ＞　洋食屋　神戸デュシャン

洋食の町神戸三宮で長年愛される洋食店です。

白の壁と木のぬくもりで、落ち着いた雰囲気の中、
港町神戸の歴史とともに育まれた、洋食文化を今に受け継いで
技術と手間を惜しまず調理する、極上の神戸洋食をご提供します。

特に肉汁あふれる神戸牛のハンバーグや、
じっくり煮込んだデミグラスソースが名物です。

記念日利用や団体貸切にも対応し、落ち着いた雰囲気で、
ランチ・ディナーともに人気があり、地元の人々から観光客まで幅広く愛されています♪

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【わたしたち“ポトマック”とは】

「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を企業理念にカフェ・レストラン＋αの
価値を創造していています。
カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」
をはじめ地元神戸の"食"を彩る様々なプロジェクトに参加しています。

全国約100店舗の飲食店運営
ブランドプロデュースやデザイン、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開しております。

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【サポート体制について】

接客の基本やポトマックの考え方など座学で
１から学んでいただけます。

OJTもしっかり組まれているので安心♪

上司との1on1が月1回設けられており
あなたの目指したい姿やキャリア、
チャレンジしたことをサポートします！

将来独立希望の方も大歓迎♪
実際にポトマックで学んだことを活かし
独立している先輩も多数います！

やりたいを実現出来る環境には自信があります！

お店からの投稿

～今しか出会えない当店イチオシメニュー～この時期しか出会えない“大きなカキフライ”が今年も大好評！兵庫県赤穂市坂越（さごし）の船曳商店が手掛けるブランド牡蠣大粒で旨味たっぷりの”サムライオイスター”を使用。ほとんどの場合、ご提供時に「わぁ！」とお客様から歓声が上がります♪ 【正社員・アルバイト同時募集中】これまでのご経験を活かして、スキル・キャリアアップを馬頭方も、飲食未経験でこれからチャレンジしたい方も大歓迎です！シェフが常駐する店舗ですので調理を基本から学び、高いスキルを身に着けることが出来ます。充実のサポート体制でこれまでのご経験、スキルを問わず、成長できる環境です。
メニュー・イチオシ食材
2026/01/06
～神戸デュシャンの魅力～当店は洋食の街、神戸で洋食文化を今に受け継ぎ、技術と手間を惜しまず作り上げる極上の洋食をご提供します。高い天井の明るく開放的な空間でカジュアルな日から、ハレの日の特別なお食事まで。様々なシーンで、多彩なニーズに食を通じて応え続けています。【正社員・アルバイト同時募集中】これまでのご経験を活かして、スキル・キャリアアップを馬頭方も、飲食未経験でこれからチャレンジしたい方も大歓迎です！シェフが常駐する店舗ですので調理を基本から学び、高いスキルを身に着けることが出来ます。充実のサポート体制でこれまでのご経験、スキルを問わず、成長できる環境です。
働く環境
2025/12/24