【必見★トップクラスの好待遇】料理長候補／MAX月給55万円以上！大充実の手当＆福利厚生♪月8以上休

炭ト羽釜どげんの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市阿倍野区

［スミトハガマドゲン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	炉端×藁焼×羽釜飯
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅より徒歩1分　地下鉄御堂筋線天王寺駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-55 ESUMIビル 2F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社サン・ルート

このお店の特徴は？公開日：2025年11月29日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給38万円〜55万円 ※研修期間（0〜6カ月）環境に馴染んでいただくため、研修中は休暇日数を選択できます! ・月10日休みの場合／月給25万円～・月8日休みの場合／月給28万円～＜準責任者から入社の場合＞ ※研修期間（3〜6カ月）：月給33万円〜 ★研修期間は能力次第で短縮の可能性あり【　本採用後は…　】 ◆昇給あり（毎月査定）　└毎年給与制度を見直し、　　2025年10月実績基本給が20～25％UP！ ◆賞与年2回（夏・冬） ◆交通費規定支給 ◆インセンティブあり >>まだまだあります！充実した手当<< ◆資格取得手当 ◆引越し補助　└引越し費用・契約初期費用を会社負担（規定あり） ◆歩合給（功労手当）　└月の売り上げを達成した場合支給 ◆新しい事への挑戦手当（特別臨時手当）　└会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給 ◆責任者手当（別途支給） ◆家賃手当　└住宅ローンや家賃の一部を会社負担（5000円～2万円／月） ◆扶養手当（配偶者：1万円・子：1人につき5000円／5人まで） ◆スタッフ紹介制度（1万5000円〜30万円の紹介報酬を支給） ◆車両手当（車通勤の方にはガソリン代を支給）【　年収例　】 ☆27歳・入社1年目・責任者候補　→年収540万円（月給38万円＋諸手当＋賞与年2回） ☆30歳・入社3年目・料理長　→年収620万円（月給45万円＋諸手当＋賞与年2回）料理長候補からスタートし、料理長とキャリアアップすると昇給していきます！さらにマネージャーや新業態開発責任者へ進めば、手当や賞与で大幅な年収UPを目指せますよ！調理技術だけでなくマネジメント・経営スキルも磨ける環境です！家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	料理長候補・店長候補は飲食店での勤務経験者のみ応募可能
勤務時間	10:00(11:00)～19:00(20:00) 16:00(15:00)～翌1:00(24:00) L実働8H・シフト制・休憩あり ※状況により早帰り・遅め出社あり
休日・休暇	月8日休み（シフト交代制）年間休日100日以上 ◆日祝休みもOK ◆育児休業あり休日の希望をしっかり考慮してシフトをつくっています！ライブや合コン、立ち合い出産など…お気軽にご相談ください◎ 産休・育休年末年始休暇月8日以上休み
待遇	＼従業員の満足度向上を大切にしています！／ ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆車・バイク通勤OK ◆まかないあり ◆資格取得支援 ◆健康診断（年1回、費用は会社負担） ◆スタッフ割引あり（グループ店舗でのお会計が20％オフ） ◆髪型・髪色自由＆ひげ・タトゥーOK♪ ▼▼本人＋ご家族(親・兄弟・子供等)も利用可能▼▼ ＼圧倒的に充実した福利厚生をご紹介／ ★Netflixが毎月無料で見放題 ★映画館での鑑賞が毎回500円OFF ★全国の有名ホテルやレジャー施設、テーマパークの割引サービス └福岡例：「ヒルトンシーホーク」「ソラリア西鉄ホテル」「海の中道・福岡市動植物園」「キッザニア」など ★eラーニング2000講座以上の受講が無料 ★全国30000店以上の飲食店での割引サービス ★全国7000施設のフィットネスクラブ割引利用 ★日用品、オンラインショッピングの割引購入 ★メンタルヘルスカウンセリングなどの24時間サポート ★育児補助、介護補助のサポート支援その他「約140万以上のサービス」がいつでも福利厚生で利用可能です☆ 資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◇◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼＼20〜30代が活躍中／／激レア！業界トップクラスの好待遇★ キャリアアップ＆高収入も叶います！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◇ 【仕事内容】料理長候補として、調理業務全般をお任せします。 ■仕込み・調理・盛り付け ■新メニューの開発 ■既存メニューの改良　などゆくゆくは、 ■原価管理・仕入れ管理・衛星管理 ■アルバイト・パートなどスタッフの採用や育成など幅広い業務をお願いしていきます！ ≪飲食店での調理経験者を歓迎！≫ 培ったスキルを活かし、店舗の中核メンバーとしてご活躍ください！調理だけでなく、マネジメント・経営スキルまで磨ける環境です。お客さまの笑顔のために、様々な面からお店を盛り上げていきましょう！＼★ ここがポイント ★／ ◆今後も続々出店！成長企業で早期昇格のチャンス母体は北九州市を中心に14店舗を展開しているグループ。今後も福岡・大阪で年間3店舗以上新規出店を計画中です！「料理長候補」→「料理長」→「マネージャー」→「新業態開発・執行役員」と、明確なキャリアパスが用意されています！ ◆無料でNetflix見放題！トップクラスの好待遇家族も喜ぶ、充実した福利厚生がとっても豊富！ Netflix無料見放題、家賃手当・引越し補助、扶養手当、車両手当などなど… 約140万以上のサービスを利用可能です！ ◆評価は毎月査定！確実にステップアップできる！頑張りが正当に評価されるので、スピーディーな収入アップが実現可能！賞与は年2回◎毎月行われる査定で、どんどん昇給・昇進していける環境です♪ 売上達成時の功労手当や責任者手当、資格取得支援など、多くの手当が揃っています！【こんな方におススメ！】・自分のアイデアを発揮したい・飲食店に関するノウハウを幅広く身につけたい・もっと成長して上を目指したい・環境が整った職場に就職したい…など＼＼皆様のご応募を心からお待ちしております☆／／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭ト羽釜どげん正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炉端×藁焼×羽釜飯＞　炭ト羽釜どげん

◆◇『炭ト羽釜どげん』◇◆
大阪阿部野橋駅から徒歩1分の好立地◎
九州の食材を活かした創作和食を提供する、和モダンな居酒屋です。
藁焼き・釜飯・お造りなど多彩な料理と、豊富なお酒が当店の魅力。
木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、心地良いひとときを提供しています！

＼＼新規出店計画、ランチ営業スタートに伴い、スタッフ増員募集中！／／
九州で14店舗を展開する会社が、社員の帰郷の夢を叶えるために大阪進出を実現！
今後も大阪エリアで2号店・3号店を検討中です！
また11月15日よりランチ営業をスタートさせます。
それに伴い新しく一緒に働いてくれる仲間を募集します。

新たなチャレンジに挑みたい方、安定したキャリアを目指したい方は大歓迎！
今回は既存店での採用ですが、ゆくゆくは新店に関わることもできますよ◎

【運営会社：株式会社サン・ルート】
私たちの理念は、お客様の笑顔をつくる「最高のおもてなし」。
すべての関わるヒトを笑顔にできるように。
私たちの「個性」をたくさんのお客様に発揮できる会社を目指しています。

現在は、北九州市を中心に14店舗を展開。
なんと平均年1店舗以上の出店を成し遂げ、今勢いにのる成長企業です！
今後も福岡・大阪で年間3店舗以上新規出店を計画中。
明確なキャリアステップをご用意している当社で、あなたの理想の働き方を実現させてみませんか？

≪20〜30代が8割以上★若手が活躍する会社！≫
若手がメインで活躍しており、90%以上が中途入社。
髪型・髪色、ひげ、タトゥーもOKなど、スタッフの個性を尊重する自由な社風です。
フレッシュなパワーとチャレンジ精神をもって、社長とスタッフ全員で盛り上げています！

＼＼当社で働く魅力／／
◆ワークライフバランスを重視！
最低でも月8日の休みがあり、年間休日は100日以上！
月10日休みは年間120日以上！
日曜・祝日も交代で休日がとれるので、家族との時間をとることも可能です♪
育児休業の取得実績もあります！

◆挑戦をサポート！自己成長できる環境
入社後は育成担当の先輩がマンツーマンで指導するため、すぐに即戦力として活躍できます。
さらに資格支援制度もあり、飲食店運営に関わる全てのスキルが身につくのもポイントです☆

「調理スタッフ」→「料理長候補」→「料理長」→「マネージャー」→「新業態開発・執行役員」
と、明確なキャリアパスをご用意。
新規出店計画があるため、早期昇格のチャンスがあります！

◆早期収入UP！頑張りを正当に評価
経験問わず高月給スタートで、年収540万円以上も実現可能です。
昨年度実績で基本給ベースが平均10%以上UP！2025年10月実績　基本給が20〜25％UP！
明確な評価制度で、あなたの頑張りや努力は昇給や賞与という形でお応えします。
功労手当や責任者手当など、ポジションに合わせた役職手当も豊富にご用意しています。

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姉妹店で働くスタッフの生の声をご紹介♪
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★［店長：Oさん］
こんにちは、トレーニング大好きな店長のOです！
渡しは整体トレーナーからバイトで入社し、店長になりました。
大切にしているのは「元気・やる気・楽しく働くこと」。
失敗しても大丈夫◎先輩がすぐフォローするので何でも聞いてください！
あなたなりのアイデアや工夫があれば、ぜひシェアしてほしいです♪

▼企業ホームページもぜひご覧ください♪
https://sunroot.co.jp/

【求職中の皆さまへメッセージ】
私たちのモットーは「スタッフの夢は全力で応援する」こと。
風通しが良く、のびのびと働ける職場づくりを大切にしています！

収入・待遇・休日すべてにおいて、安心できる労働環境を整備◎
Netflix無料見放題、家賃手当・引越し補助、扶養手当などなど…
ご家族も含めた福利厚生をご用意しています！
ぜひ楽しみながら、さまざまなことにチャレンジしてくださいね♪

興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています◎