“飲食×ビジネス”の両面を一気通貫で学べる✅賞与2回✅残業ほぼ無し

原価ビストロチーズプラス　西梅田の正社員求人情報｜大阪府大阪市北区

［ゲンカビストロチーズプラスニシウメダ］

駅チカ(徒歩5分以内)
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ [お店のサイト]

業態	本格イタリアン＆本格チーズ料理
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR大阪環状線大阪駅より徒歩5分　JR東西線北新地駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎新地２丁目１−９ウォブ梅田　[地図]
運営	株式会社アクシアネクス

このお店の特徴は？公開日：2026年4月15日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円 ※経験を考慮して決定致します。【年収例】入社1年目：月給30万円＋賞与／年収約390万円入社3年目：月給35万円＋賞与年2回／年収約490万円＜手当・制度＞ ●家賃補助・交通費支給・深夜手当 ●扶養手当（1名2,000円）完備 ●固定残業代：5.4万円～6.3万円（30時間分）含む超過分は別途支給 ●残業実績は少なめ ●昇給年1回（4月） ●賞与年2回（7月・12月）※業績連動数字・人・サービス、すべてを動かすリーダーとして。あなたの“店づくり”の力を正当に評価する職場です。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	【対象となる方】飲食店で正社員として勤務経験のある方（2年以上） ※業態は問いません＼こんな方を歓迎します／ ◎お客様の笑顔を引き出す接客が得意な方 ◎店舗を“自分のお店”として運営したい方 ◎スタッフ育成やチームマネジメントが好きな方 ◎数字や販促にも興味があり、経営目線を持ちたい方 ◎女性でも長くマネジメント職として活躍したい方今ある店舗を守るだけでなく、 “これからのブランド”を一緒につくっていきたい方を歓迎します！
勤務時間	13:00～24:00 ※上記時間帯のシフト制（休憩あり） ※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします
休日・休暇	週休2日制（月8日休み）／シフト制夏季・冬季休暇／各3日（交代で取得しています）有給休暇慶弔休暇勤務時間夏季休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	●昇給あり（年一回4月） ●賞与あり（年2回：7月・12月） ●制服あり ●社会保険あり ●残業手当 ●家賃補助 ●深夜手当　 ●家族手当（扶養者2000円/人） ●交通費全額支給 ●研修3ヶ月あり/同待遇 ●制服貸与　 ●社会保険まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶 店長の裁量は、現場を動かすだけじゃない。ブランドを動かす“経営人材”へ成長できるフィールド。 🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶 ≪お仕事内容≫ 店長として、ホール・キッチン業務を含む店舗運営全般をお任せします。具体的には・・・ 🟠接客・調理業務 🟠スタッフのシフト管理、採用・教育 🟠売上・利益の管理／月次報告 🟠在庫・品質管理 🟠販促施策のプランニング・SNS発信マネジメントだけでなく、商品・数字・人材すべてに携わる立場として、「自分の店を動かす」やりがいを実感できます。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■ ◇★『社長から学ぶ、世界基準のホスピタリティ』★◇ 米国大卒でホテルマネジメントを専攻し、千葉県の某テーマパークのオフィシャルホテルや大手ホテルチェーンでの営業マーケティングを手がけてきた社長。今でも月1回以上現場に入り、店長と直接対話しながら、経営・数値・人材すべての相談にのる距離感があります。 🟠月1以上の臨店で直接話せる距離の近さ 🟠社長主導のマネジメント研修（KPI／PL・BS理解） 🟠数値・人材・集客のすべてを現場から学べる体制 ◇★『“現場主導”で店づくりができる会社』★◇ 当社は現場の裁量を大切にし、メニュー提案や販促企画も店長が主導で進める体制を整えています。「もっとこうしたら売上が上がる」「こう発信したい」など、あなたのアイデアがダイレクトに店舗運営へ反映されます。 🟠店長が考案したキャンペーンが実際に導入 🟠SNS・販促は本部と連携しながら企画できる 🟠店長発信で新ブランドや新業態開発に抜擢 ◇★『経験や年齢に関係なく、チャンスを提供』★◇ 当社では店長経験を“通過点”ととらえ、希望や適性に応じてブランド責任者や本部職へも挑戦できます。女性のマネジメント職登用実績も多数あり、長く安心して働きながらキャリアを築いていけます。 🟠入社3年目25歳女性が全面プロデュース！入社3年目の25歳女性が自社のインスタ運用を担当していた経験から社内の様々な可能性を感じ、企画書にまとめ、新業態の提案に。現在はブランドの責任者として活躍しています。 🟠入社1年目の元保育士の女性が業態変更に挑戦！元保育士の入社１年目35歳女性が、新たな魚メインの居酒屋業態を何度か提案。経歴など関係なくアイデアが採用され、業態変更を取り込むことになりました。 ◇★『『あなたの未来はここから拡がる！』★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。一人一人の希望を叶えることができる多様なキャリアパスをご用意しています。 ≪キャリアパス例≫ ①店長 ⓶エリアマネージャー ③ブランドマネジャー（業態統括） ④新店舗開発・商品開発責任者 ⑤SNS集客担当 ⑦独立支援制度（希望者には資金計画もサポート）マネジメントのその先へ── 「人・売上・組織」を動かすリーダーとしての道を、ここで。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞原価ビストロチーズプラス　西梅田正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜本格イタリアン＆本格チーズ料理＞　原価ビストロチーズプラス　西梅田

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飲食業界でも“オンオフ”の両立は可能です。
実質週休2日／残業ほぼゼロ／プライベート尊重
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🟧世界基準で学び、地域で挑む🟧
代表は米国大学でホテル＆レストラン
マネジメントを専攻し、千葉県の某テーマパークの
オフィシャルホテルや大手ホテルチェーンでの
営業・マーケティング経験を積んだ後、リゾート施設
「エピカリス」のコンセプト設計まで手がけた実力派。

ステージ3Bの大腸がんを乗り越え、
「人生は一度きり、挑戦を恐れず生きる」との
信念で会社を創業。今も月1回以上全店を訪れ、
現場との対話を大切にし続けています。

🟧会社・ブランドについて🟧
当社は「地域に根ざし、長く続くビジネスを創る」
という想いから設立されました。
現在は大阪・兵庫で、SNSでも話題の
『原価ビストロチーズプラス』を展開中。
今後はオリジナルブランドの開発・出店も視野に、
3～5年内に10店舗体制を目指しています。

🟧店舗運営と組織構成🟧
1店舗あたりの正社員数は2～3名の体制。
店長や料理長といったポジションは、年齢や
社歴ではなく実力・意欲で任されるため、
20代でのキャリアアップも十分可能です。

🟧社長や本部との距離感🟧
販促やSNS運用などは本部が支援し、
現場のスタッフは接客や運営に集中できます。
「こんな取り組みがしたい」
「新しいメニューを出してみたい」など、
現場発の提案もどんどん形にしていける環境です。

🟧人間関係・雰囲気🟧
スタッフ同士の関係性が良く、役職や年齢を
問わず気軽に相談し合える職場です。
月1回の勉強会や振り返りの場もあり、
全員で改善・成長していく文化が根付いています。

【採用担当者からのメッセージ】
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調理や接客だけでなく、
新しいことに挑戦したい方へ。
私たちの職場では、アイデアや意欲が
そのままチャンスにつながります。

社長との距離が近く、
現場の声が即アクションになる環境で
一緒にお店やブランドを育てていきませんか？

キャリアも可能性も自分次第。
あなたの一歩を、心からお待ちしています！
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