✴️月給30万スタート✴️調理経験を“次のステージ”へ。経営まで学べる実践ポジション/残業ほぼ無し

原価ビストロチーズプラス　西梅田の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

［ゲンカビストロチーズプラスニシウメダ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	本格イタリアン＆本格チーズ料理
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR大阪環状線大阪駅より徒歩5分　JR東西線北新地駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎新地２丁目１−９ウォブ梅田　[地図]
運営	株式会社アクシアネクス

このお店の特徴は？公開日：2025年11月22日

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜28万円【年収例】調理スタッフ：月給26万円＋賞与／年収約370万円料理長：月給35万円＋賞与年2回／年収約500万円＜手当・制度＞ ●家賃補助・交通費支給・深夜手当 ●扶養手当（1名2,000円）完備 ●固定残業代：4.7万円～5.0万円（30時間分）含む超過分は別途支給 ●残業実績は少なめ ●昇給年1回（4月） ●賞与年2回（7月・12月）※業績連動家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	◎挑戦を楽しめる方 ◎人を喜ばせることが好きな方 ◎チームで動くことが得意な方 ◎経営に興味がある方 ◎店づくりの全体像に関わりたい方これまでの経験よりも、「どう成長したいか」を大切にしています。世界基準のマネジメントを学び、飲食の未来を変える挑戦に加わりませんか？
勤務時間	13:00～24:00 ※上記時間帯のシフト制（休憩あり） ※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします
休日・休暇	月8日休み／シフト制夏季・冬季休暇 ※交代で取得しています有給休暇慶弔休暇勤務時間夏季休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	●昇給あり（年一回4月） ●賞与あり（年2回：7月・12月） ●制服あり ●社会保険あり ●残業手当 ●家賃補助 ●深夜手当　 ●家族手当（扶養者2000円/人） ●交通費全額支給 ●研修3ヶ月あり/同待遇 ●制服貸与　 ●社会保険まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶 現場×本社×経営が一体となる職場で、あなたの“やってみたい”を仕事に変える！ 🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶◇🔶🔶 ≪お仕事内容≫ 調理や仕込み、盛り付け・発注業務～スタッフの管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。具体的には・・・ 🟠調理／仕込み／盛り付けなどキッチン全般 🟠シフト作成、スタッフ育成などの運営補助 🟠売上・原価管理、発注／在庫チェック 🟠販促施策やSNS発信の企画・実施月1回以上、社長が現場に訪れて意見を直接交換。「挑戦したい」「形にしたい」という声を歓迎します！ ■□～ここで働くポイント紹介！～□■ ◇★『社長から学ぶ、世界基準のホスピタリティ』★◇ 米国大卒でホテルマネジメントを専攻し、千葉県の某テーマパークのオフィシャルホテルや大手ホテルチェーンでの営業マーケティングを手がけてきた代表が、自ら現場に入り指導・サポートを行います。大腸がんの闘病を経て立ち上げたこの会社で、「人生は一度きり」の精神を実感できます。 🟠月1以上の臨店で直接話せる距離の近さ 🟠社長主導のマネジメント研修（KPI／PL・BS理解） 🟠数値・人材・集客のすべてを現場から学べる体制『ゼロからブランドをつくるフェーズに参加！』創業の背景には「自分がいなくても地域に残る仕組みを」という強い想いがあります。現在は居抜き活用型の新業態を次々に展開中。 3〜5年で10店舗・自社ブランド立ち上げを目指しています！ ◇★『経験や年齢に関係なくチャンスを提供』★◇ 当社は年齢や経歴にとらわれず誰もが自分のアイデアを形にできる環境があります。あなたも自分の可能性の限界に挑戦し、あなたのアイデアを形にしませんか？チーズプラスのグループ店舗では以下のような実績も 🟠入社3年目25歳女性が全面プロデュース！入社3年目の25歳女性が自社のインスタ運用を担当していた経験から社内の様々な可能性を感じ、企画書にまとめ、新業態の提案に。現在はブランドの責任者として活躍しています。 🟠入社1年目の元保育士の35歳が業態変更に挑戦！元保育士の入社１年目35歳女性が、新たな魚メインの居酒屋業態を何度か提案。経歴など関係なくアイデアが採用され、業態変更を取り込むことになりました。 ◇★『売上は最大限社員に還元する！！』★◇ 当社では出店時の初期投資・仕入れ・広告宣伝費などボリュームのあるコストを徹底管理。また、ただ削減するだけなく、最小限のコストで売上を最大化することに注力することでまだまだ小さい規模ながら家賃補助や明確な手当の設計、残業の徹底管理など、現場に優しい制度設計を心がけています。高い総支給水準で、業績はしっかり社員に還元されます。 ◇★『あなたの未来はここから拡がる！』★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。一人一人の希望を叶えることができる多様なキャリアパスをご用意しています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ ①店舗スタッフ ②店長・料理長 ③統括料理長 ④エリアマネージャー ⑤ブランドマネジャー ⑥メニュー開発責任者 ⑦SNS集客担当 ⑧独立支援枠（希望者には資金計画もサポート）将来的にはフランチャイズ展開・経営者への道も。 “飲食×ビジネス”の両面を一気通貫で学べる環境です身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞原価ビストロチーズプラス　西梅田正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜本格イタリアン＆本格チーズ料理＞　原価ビストロチーズプラス　西梅田

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飲食業界でも“オンオフ”の両立は可能です。
実質週休2日／残業ほぼゼロ／プライベート尊重
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🟧世界基準で学び、地域で挑む🟧
代表は米国大学でホテル＆レストラン
マネジメントを専攻し、千葉県の某テーマパークの
オフィシャルホテルや大手ホテルチェーンでの
営業・マーケティング経験を積んだ後、リゾート施設
「エピカリス」のコンセプト設計まで手がけた実力派。

ステージ3Bの大腸がんを乗り越え、
「人生は一度きり、挑戦を恐れず生きる」との
信念で会社を創業。今も月1回以上全店を訪れ、
現場との対話を大切にし続けています。

🟧会社・ブランドについて🟧
当社は「地域に根ざし、長く続くビジネスを創る」
という想いから設立されました。
現在は大阪・兵庫で、SNSでも話題の
『原価ビストロチーズプラス』を展開中。
今後はオリジナルブランドの開発・出店も視野に、
3～5年内に10店舗体制を目指しています。

🟧店舗運営と組織構成🟧
1店舗あたりの正社員数は2～3名の体制。
店長や料理長といったポジションは、年齢や
社歴ではなく実力・意欲で任されるため、
20代でのキャリアアップも十分可能です。

🟧社長や本部との距離感🟧
販促やSNS運用などは本部が支援し、
現場のスタッフは接客や運営に集中できます。
「こんな取り組みがしたい」
「新しいメニューを出してみたい」など、
現場発の提案もどんどん形にしていける環境です。

🟧人間関係・雰囲気🟧
スタッフ同士の関係性が良く、役職や年齢を
問わず気軽に相談し合える職場です。
月1回の勉強会や振り返りの場もあり、
全員で改善・成長していく文化が根付いています。

【採用担当者からのメッセージ】
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調理や接客だけでなく、
新しいことに挑戦したい方へ。
私たちの職場では、アイデアや意欲が
そのままチャンスにつながります。

社長との距離が近く、
現場の声が即アクションになる環境で
一緒にお店やブランドを育てていきませんか？

キャリアも可能性も自分次第。
あなたの一歩を、心からお待ちしています！
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