駅直結で通いやすい立地
京阪「京橋駅」直結の京阪モール1階にあるため、
雨の日でも通勤がしやすい環境です。
周辺はオフィスや商業施設が集まり、
ランチはオフィスワーカー、
夜は宴会やファミリー利用でにぎわいます。

看板メニューと接客スタイル
ランチは「ご飯・明太子・からし高菜食べ放題」の定食が名物。
スピーディーな配膳や補充がポイントです。
夜は国産牛小腸を使った本格博多もつ鍋を中心に、
コース利用や宴会が多く、明るく元気な接客が喜ばれます。

客層と雰囲気
昼：近隣の会社員・買い物客が中心。
　　活気ある雰囲気で回転も速い。

夜：グループ・ファミリー・女子会・宴会がメイン。
　　にぎやかで和気あいあいとした雰囲気。

子連れや観光客も利用しやすく、
幅広いお客様層に対応できる店舗です。

スタッフ構成
学生アルバイトから主婦・フリーターまで幅広く在籍。
未経験から始めたスタッフも多く、
教育マニュアルが整っているため安心してスタートできます。

仕事の特徴
ランチ：
明太子やご飯の補充・下げ物・会計対応など
テンポ良く動くのがポイント。

ディナー：
鍋の出汁説明や〆（ちゃんぽん麺・雑炊）のご案内など、
声かけで喜ばれるシーンが多い。

キッチン：
鍋セット・一品調理など、
レシピがあるので未経験でも覚えやすい。
夜はほとんど盛り付けメインで
難しい仕事はほとんどなし！

物販対応：
明太子などの持ち帰り商品を案内することもあり、
会話のきっかけになります。

客観的評価
食べログ評価：3.2前後（口コミ200件超）。
「にぎやか」「ボリューム満点」
「ファミリーでも利用しやすい」
といった口コミが多く寄せられています。

働きやすさ
＊駅直結でアクセス抜群。
＊明太子やもつ鍋といったブランド商材が強みで、
　お客様に説明しやすい。
＊全席禁煙で清潔な環境。
＊忙しい時間帯はチームワークで乗り切るので、
　活気ある雰囲気が好きな方に向いています。