新店舗（ワインバー）の求人情報｜京都府京都市東山区

［シンテンポ　ワインバー］

オープニング
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2026年4月）

業態	ワインバー
客単価	10000円〜15000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京阪本線祇園四条駅より徒歩10分　阪急京都線京都河原町駅より徒歩16分
勤務地	京都府京都市東山区上弁天町444　[地図]
定休日	不定休

このお店の特徴は？公開日：2026年3月20日

正社員ソムリエ募集

応募画面へ

特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜 ※試用期間（オープンまでの間）：月給25万円〜 ※前職給与・スキルを考慮の上、決定します ◆交通費一部支給 ◆昇給あり ◆住宅手当あり※他県から転居する場合のみ ◆資格手当あり └ソムリエ資格手当：2万円 └シニアソムリエ資格手当：3万円 ◆インセンティブあり資格手当・スキル手当インセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	・接客経験（飲食店／バー／レストラン等）・年齢不問（お酒を扱うため20歳以上）《歓迎》・ソムリエ有資格者・ワインバー、ホテル、レストランでの勤務経験・英語対応ができる方（外国人のお客様も想定）経験者はもちろん歓迎ですが、ワインが好きな方、ワインの知識がある方であれば歓迎いたします
勤務時間	16：00〜翌1：00（実働8h・休憩1h・シフト制）
休日・休暇	月8日休み（シフト制） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆生産者訪問 ◆ソムリエ資格取得支援 ◆旅行など社内イベント ※自由参加 ◆バイク・自転車通勤OK ┗駐輪場代支給生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝〜2026年4月オープン予定〜祇園に誕生する町屋×ワインバーソムリエとして力を発揮したい方募集！＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝【　仕事内容　】当店の運営に関わる業務全般をお任せいたします。＊ワインの選定・提案および提供（ペアリング提案を含む）＊接客全般（カウンター／個室）＊グラス管理、ボトル管理、セラーの在庫管理＊オープン準備／クローズ作業＊新店舗立ち上げに伴うオペレーション構築など店内は、全15席という限られた空間です。そのため、お客様一人ひとりと丁寧に向き合うことができます。ワインを心ゆくまで楽しんでいただくために…。ソムリエとしての知識と経験をフルに活かし、ご活躍いただける方を歓迎いたします。 ▼共にお店を創り上げていきませんか？オーナーと二人三脚で店舗運営を進めていけるような、ベテランソムリエの採用を強化中！ワインの仕入れやリスト作成、企画など大きく携わっていただけるポジションです。多少オーナーとのすり合わせは発生しますが、基本的にワインのことはお任せしたいと思っています。ソムリエとして存分に力を発揮できる環境をご用意しております。＝＝当店で働く魅力＝＝ ◆オープニングスタッフとして働ける◆ 大きな裁量を持ち、店舗の立ち上げに携われるチャンスです。いろいろと話し合いながら、私たちが思う理想のお店へと育てていきましょう。「こんなワインを提供したい」「このワインにはこんなフードが合う」などのアイデアも形にしやすい環境です。 ◆本物志向のお客様に向けた上質な空間◆ 有名観光地に近い祇園エリアでありながら、大通りの喧騒から一本外れた路地に佇む、大人のためのワインバーです。お客様にご利用いただくグラスや器も、一つ数万円クラスの品をご用意。高級志向の店舗だからこそ、これまでのご経験を存分に活かした質の高いサービスを提供していただけます。 ◆資格と経験を評価＆制度充実◆ プロフェッショナルとしてのスキルを正当に評価するため、ソムリエ資格手当を支給いたします。また、生産者訪問や自由参加の社内イベント、資格取得支援などの制度も充実させる予定です。学びを深めながら、安心して働き続けられるような環境を整え、ご応募をお待ちしています。【　求める人物像　】＊ソムリエ有資格者、または同等の経験がある方＊本物志向の空間で、ご自身のスキルを発揮したい方＊ワインの選定や店舗運営に裁量を持って取り組みたい方＊ベテラン枠としての採用に抵抗がない方あなたが培ってきた確かな知識と経験を、新しい舞台で存分に発揮してみませんか？ご応募を心よりお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識チーズの知識食器の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞新店舗（ワインバー）正社員ソムリエの募集

応募画面へ

お店の特徴　＜ワインバー＞　新店舗（ワインバー）

・････━━━━━━━━━････・
～2026年4月、NEW OPEN～
祇園の町屋を活かした大人の隠れ家的バー
お店の核となるソムリエ社員の募集です
・････━━━━━━━━━････・

2026年4月、祇園四条エリアに新たな「会員制ワインバー」が開業します。
八坂神社や高台寺といった有名観光地にほど近い立地でありながら、喧騒から離れた静かな路地裏に構えるお店です。
町屋の風情を残した空間は、ゆっくりとワインを嗜むための「大人の隠れ家」として誕生します。

大切にしたいのは、形式ばった完璧さではなく、
ワインを丁寧に扱い、その背景や魅力を自然に伝えること。
落ち着いた大人のお客様をお相手に、上質なワインと心からのおもてなしをご提供します。

-----------------
――ソムリエとして、次のステージへ。
あなたの経験と感覚でお店を彩ってください！

新たなオープンに向けて、信頼してお任せできるソムリエ経験者を募集しています。
ソムリエ資格を有しており、ベテラン枠として活躍できる方は大歓迎。
仕入れやワインリストの作成などに、大きな裁量を持って取り組めるポジションです。

「こんなワインをオススメしたい」
「上質な空間で、お客様ときちんと向き合いたい」
そんな想いを抱える経験豊富な方にこそ、ご活躍いただける環境です。
これまでのキャリアで培った知識とスキルを活かし、新しい店舗の要として心機一転スタートしてみませんか？
-----------------

◆～上質な空間と、こだわりの器～◆
店内には、カウンター席と個室を合わせた全15席をご用意。
限られた席数だからこそ、お客様一人ひとりに寄り添うきめ細やかなサービスが可能です。

また、お客様にお使いいただくグラスやお皿は、一つ数万円ほどする上質な品を揃えます。
本物志向の洗練された空間で、ソムリエとしての誇りを持って勤務していただけます。

◆～厳選ワインと、多彩なアミューズ～◆
フランスワインを中心に、イタリアやドイツなど各国の銘柄も導入を検討しております。
ワインと共に楽しめるアミューズや軽いおつまみも提供予定。
お持ちの経験を活かし、お客様へさまざまなワインの楽しみ方をご提案できる方を歓迎いたします。

【‥ ご応募を検討中のあなたへ ‥】
数ある求人の中から当店の募集を見つけていただき、ありがとうございます。
当店は京都の中心地・祇園にて、アッパー層をターゲットに特別な時間を演出するワインバーです。
希少なワインを取り揃えたセラーの管理や、質の高いサービスなど…
日々の業務を通じて、会員制ならではの確かな信頼関係を築いていくやりがいを感じていただけるかと思います。

ワインへの深い愛情と、確かな技術をお持ちの方にきっと満足いただける職場です。
興味を持たれましたら、まずは面談にて詳しくお話ししましょう。
ご応募を心よりお待ち申し上げております。