オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 20:59]

NEW \オーナーと一緒に働く!/一人ひとりの裁量が大きくやりがい◎2026年には新規出店を予定しています!
正社員積極採用中!
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炭屋こばこの求人情報|大阪府大阪市中央区

[ スミヤコバコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 小さな焼き鳥ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄千日前線 日本橋駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市中央区日本橋2-4-10 UKビル 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 炭屋こばこ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※固定残業代:40時間・71,500円分を含む(超過分別途支給)
※試用期間3ヶ月:28万円

■交通費全額支給
■昇給あり
■ボーナス・賞与あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店での勤務経験があればOK!
■飲食店経験3年以上の方歓迎!
※20歳以上の方限定募集(受動喫煙防止の観点より)
勤務時間
10:00〜24:00
※実働8時間・休憩1時間
※シフト制

■終電考慮
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\新規出店に向けての増員募集となります!/
オーナーとの距離が近く風通しの良いお店◎
ゆくゆくは店舗運営もお任せします★
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【 仕事内容 】
・仕込み
・調理
・盛りつけ
・洗い場
・お客さまのご案内
・オーダー伺い
・料理の提供
・お会計 など
調理・ホール業務全般をお任せします。

ゆくゆくは、食材の仕入れや管理、メニュー開発、スタッフのマネジメントなどもお願いします。
将来、店舗運営業務をこなせるように、オーナーがしっかりお教えしますよ◎

▼▼ ここがポイント ▼▼
<裁量が大きい>
・意見が通りやすい
・店舗運営や今後の方針などはスタッフも含めて相談しながら決める など

小さなお店だからこそ、働くスタッフ一人ひとりの裁量が大きいんです◎

<オーナーとの距離が近い>
オーナーから直接仕事を教わります。
目の前の仕事のやり方だけでなく、お店の運営全体を見すえた指導を受けられますよ◎
飲食店での経験を活かして、さらなる成長を目指しましょう!

<オープニング店舗に携わるチャンスあり>
今回の採用でスタッフが充足したら、オーナーは新規出店に向けて動き始めます!
そして、2026年に同業態のお店をもう1店舗展開予定!
新店舗のオープニングスタッフとして、活躍することも可能です。

<こんな方歓迎>
・つくった料理で人を喜ばせたい方
・新しい知識やスキルを積極的に吸収できる方
・仕事に対して誠実な方
・スタッフ間のチームワークを大切にできる方
・将来独立をお考えの方

〜●●あなたからのご応募お待ちしています!●●〜

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭屋こばこ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <小さな焼き鳥ダイニング> 炭屋こばこ

アットホームなお店です★
アットホームなお店です★
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\正社員積極採用中!/
今後新たなお店をオープン予定◎
お客さまとのコミュニケーションが楽しいお店♪
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◆◇ カウンター8席・テーブル3卓の小さなお店 ◇◆
お客さまとスタッフの距離が近いのが当店ならでは!
コミュニケーションがとりやすく、アットホームな雰囲気です。
昔からの常連さんも多いんです♪
最近では、外国人旅行者にも多くご利用いただいています。

◆◇ 厳選素材でお客さまをおもてなし ◇◆
・新鮮さが際だつ刺身やユッケ
・届いたその日に串打ちをして肉汁を逃さずジューシーに焼きあげる串もの
・一晩かけてつくられる鶏白湯スープ
・国産ワインやフレッシュな果物を使用したフルーツサワー

串ものに使用する炭は、こだわりの土佐備長炭。
美味しい料理とお酒を楽しんでいただける空間を提供しています。

◆◇ 20〜30代のスタッフが活躍中 ◇◆
働いているスタッフは女性が多く、20〜30代の若手スタッフがお店の中心!
オーナーから直接仕事を教えてもらいます◎
なので、大きく成長したいならぜひ当店へ!

「前職の経験を活かしてステップアップしたい!」
「未経験だけど成長意欲だけはある!」
そんな若手を応援するお店です◎

◆◇ 小さいお店なのでいろいろな業務をお任せします ◇◆
当店は、オーナーが独断でいろいろと決めてしまうお店ではありません。
常にスタッフに相談しながら、意見を取りいれています。
お店のことは、みんなで決めていますよ◎
一緒にいいお店にしていきましょう!

◆◇ 成長中のお店で働く ◇◆
2026年に、同業態のお店をもう1店舗オープンする予定です!
まずは、当店で仕事を一通り覚えていただきます。
その後、オープニングメンバーの中心として新店舗を切り盛りする道もあります。
これからの当店の成長を、一緒に見守ってください★

〜〜*採用担当からのメッセージ*〜〜
・裁量をもって働きたい方
・お客さまとのコミュニケーションを楽しみたい方
・貪欲に成長したい方
そんな方からのご応募をお待ちしています!
厳選素材でお客さまをおもてなし!
厳選素材でお客さまをおもてなし!
新鮮な鶏肉はその日のうちに串打ちします!
新鮮な鶏肉はその日のうちに串打ちします!
お酒も多数ご用意しています!
お酒も多数ご用意しています!
お客さまとのコミュニケーションが楽しい★
お客さまとのコミュニケーションが楽しい★
20〜30代の若手スタッフが活躍中!
20〜30代の若手スタッフが活躍中!
今後新たなお店をオープン予定◎
今後新たなお店をオープン予定◎
<応募先>炭屋こばこ 正社員 調理スタッフの募集
炭屋こばこ
炭屋こばこ [小さな焼き鳥ダイニング]
日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給32万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります