NEW	＼オープニングの追加スタッフ募集／男性・女性問わず理想の働き方が叶います！あなたの思いが届く職場です

玄三庵　阪神梅田店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

［ゲンミアン　ハンシンウメダテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年10月） [お店のサイト]

業態	玄米と野菜の食堂＆カフェ
客単価	1500円〜2000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩5分　JR大阪環状線大阪駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市北区梅田1丁目１３－１３阪神梅田本店B1F　[地図]
運営	株式会社サニーブランチカンパニー

このお店の特徴は？公開日：2025年12月1日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜32万円試用期間1か月～／期間中は時給1,200円～固定残業代15時間分含む ☆月の残業時間は0～5時間程度です（2024年実績）☆ ♦賞与年2回（8.12月） ♦交通費全額支給 ♦昇給年2回（会社内規定に準ずる）＜給与例＞ 20歳（新卒）/月給23万円　（短大・専門） 22歳（新卒）/月給24万円　（大学） 22歳（勤続2年）/調理スタッフ　月給25万円 27歳（勤続2年）/店長　月給28万円 32歳（勤続3年）/料理長　月給32万円 33歳（勤続8年）/マネージャー　月給34万円ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	7:00～22:00 シフト例（2交代～3交代）＜シフト例＞ 8：00～16：00 12：00～20：00 13：00～22：00 休憩あり・シフト制終電考慮・勤務時間帯相談・調整可能終電考慮
休日・休暇	月8日有給休暇月8日以上休み
待遇	研修制度ありまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	------------------- 事業拡大に向け料理長候補募集！中心メンバーとして活躍しませんか。 ------------------- 【仕事内容】 ■日替わり・週替わりメニューの考案や食材の発注及びコスト管理など減農薬米や有機野菜、化学調味料無添加の食材などを使用しカラダにやさしいお料理をお届け。冷凍加工食品や既製品などは使用せず、すべてお店で手づくりしています。あなたには管理栄養士監修のメニュー構成に則り、日々の献立を組んでいただきます。スキルや経験に応じてお任せ。仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発など、さまざまな分野であなたのアイデアを発揮してください。毎日たくさんのお客さまにお越しいただく忙しいお店ですが、「本日も皆さまが健康でありますように」との願いを込めて、スタッフ皆で協力しながら日々運営しています。やる気とホスピタリティー精神をお持ちの方なら経験は問いません。「ごちそうさま」の笑顔を見ることが好きな方のご応募をお待ちしています。 ◎ワークライフバランスを大事に考えております長く無理なく働いていただける飲食店を目指して、各種社会保険完備、完全週休2日制（月8日～9日）、8時間制シフト（週40時間の変則）、有休消化率100％（買取制度も併せて実施）を導入しております。また、ライフワークの変化に合わせて、社員から契約社員・アルバイトに転換等、雇用形態の変更にも柔軟に対応しております。日々スタッフの働きやすい環境を整えておりますので、勤続年数・定着率が高くなっております☆ ◎国家資格キャリアコンサルタントとの定期面談あり悩みに寄り添い、強みを引き出す定期面談をおこなっています。あなたの未来のキャリアについても相談できます◎ 【こんな方を歓迎します】 ●一皿一皿を大事につくっていただける方 ●お料理が大好きで健康的なメニューづくりに興味がある方 ●仲間を大切に思うことができる方料理も接客もこだわっていますが、『玄三庵』一番の自慢はチームワーク！忙しい職場ではありますが、スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、協力し合って働いています。スタッフはお料理やごはん、野菜にスイーツ、美味しいものが大好きな食いしん坊たち！面接や食事に来店いただいた折には、お気軽にお声を掛けてくださいね♪ スタッフ一同、新しい仲間との出会いを楽しみにしています☆ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞玄三庵　阪神梅田店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜玄米と野菜の食堂＆カフェ＞　玄三庵　阪神梅田店

---------------------------
＼今秋、阪神梅田本店地下1階に新店舗OPEN☆／

「食で人を幸せに。あなたの思いが届く職場です。」

TVや雑誌などのメディア紹介多数☆
身体とこころにやさしいお料理が人気のオシャレな定食屋さんです♪
---------------------------

『玄三庵』は玄米と旬の野菜を中心に、身体とこころにやさしいお料理をお届けしております。
イチオシメニューは管理栄養士監修の「39品目の健康定食」。
食材は契約農家さんから届く玄米や旬の有機野菜を始め、古式製法で作られた調味料やこだわりのものを使用しており、野菜ソムリエと管理栄養士監修のもと、お客さまの健康を考えたメニューラインナップです★

〜◆こんなスタッフ活躍中◆〜
年齢層は10代から60代まで幅広く活躍しています！
管理栄養士や栄養士はもちろん、イタリアンや和食・洋食出身のシェフたち、ヨガのインストラクターやお料理教室の先生など、出身はさまざまです。元々は弊店のお客さまだった方もいます。
また飲食店は弊店が初めて！というスタッフも多数在籍中です。

〜◆働きやすい環境づくり◆〜
社員スタッフは完全週休2日制（シフト制）で無理なく働いていただける環境を整備しています。

ライフワークの変化に合わせて、社員から契約社員・アルバイトに転換等、雇用形態の変更にも柔軟に対応しております。早朝や夜のみの短時間勤務やWワークもOK！
あなたに合った働き方がきっと見つかります！ご相談くださいね♪

子育て中の方や、ブランク明けで不安な方も多数活躍中。
産休・育休の取得実績や復職事例も多く、安心して長く働ける職場です。

チームワークを大切にする職場なので、みんなで声をかけ合いながら助け合う雰囲気があります。
お互いに「ありがとう」が飛び交う、あたたかい職場です。

〜◆『玄三庵』は6店舗運営中！◆〜
※配属は他店になる可能性があります※
・西梅田店
・淀屋橋odona店
・天王寺ミオプラザ館店
・阪神梅田店
・kitchen玄三庵　堺筋本町店　〜テイクアウト専門〜
・kitchen玄三庵　京阪シティモール店　〜テイクアウト専門〜
・kitchen玄三庵　阪神梅田店〜テイクアウト専門〜（9月初旬OPEN！）

〜◆応募を検討してくださる方へ◆〜
身体を作るのは食べるものです。
弊店では身体にやさしい旬の食材を使用し、毎朝出汁をひき、冷凍加工食品は使用せず、一つずつのお料理を全てお店で手作りしています。
たくさんのお客さまがお越しくださる忙しいお店ですが、スタッフ皆で協力しながら日々運営しています。

玄米と野菜が好きな方。
食べることが好きな方。
ひととお話するのが好きな方。
お料理することが好きな方。
「ご馳走様」の笑顔を見ることが好きな方。

ひとつでも当てはまる方は大歓迎です！

将来的には商品開発・店舗運営・スタッフ育成などにもチャレンジ可能！
未経験でも丁寧な研修とサポートがあるので安心してスタートできます。
ご応募お待ちしております☆