NEW | 2025年春、新たな歴史を刻む『新しい老舗』が京都に誕生!未経験から始めるキャリアアップのチャンス! |
酒ノみつぼしの求人情報|京都府京都市下京区
[ サケノミツボシ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 「新しい老舗」がコンセプトの酒場 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 40席〜50席 |
喫煙 | 屋内禁煙 | ||
最寄駅 | 阪急京都線 烏丸駅より徒歩2分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 京都府京都市下京区高材木町227−2 [地図] | ||
運営 | 株式会社Atari |

このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜50万円
月給+売上インセンティブ+手当各種 ※未経験者の場合、試用期間あり ※試用期間3カ月:月給28万円 ◆賞与年2回(6月・12月) ◆交通費全額支給 ◆昇給年2回(3月・9月) ※査定面談あり インセンティブ制度(月平均3〜5万円) ※基本給に応じて変動あり ◆役職手当 ◆子供手当 \年収モデル/ 【入社1年目】年収440万円 【入社2年目】年収485万円 【入社3年目】年収610万円
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ◎経験者歓迎 ◎意欲があれば未経験者も歓迎! \★英語が話せる方歓迎!英語を活かしたい方歓迎!★/ →観光地エリアのため、海外からのお客様も多いです!英語が話せる方はスキルを活かしていただける環境です◎ |
勤務時間 |
13:30~24:30 シフト制
終電考慮
|
休日・休暇 |
月7日(シフト制) ◎年末年始(12/31、1/1~3) ◎慶弔休暇 ◎有給休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎有給休暇あり ◎インセンティブ制度あり ◎美味しいまかない付き! ◎繁盛店視察制度あり ◎転職に伴う引っ越し手当あり ※社内規定あり ◎社員旅行あり ◎健康診断 ※会社負担 ◎社内割引制度あり ◎店舗経費手当あり 【株式会社Atariの充実待遇をより詳しく!】 ●インセンティブ制度 →売上目標達成時には月平均3〜5万円のインセンティブを支給。あなたの頑張りをしっかり評価します。 ●引っ越し手当 →遠方からの応募者には、規定に基づき引っ越し手当を支給。新生活のスタートをサポートします。 ●繁盛店視察制度 →定期的に他店舗の視察を行い、最新のトレンドや技術を学ぶ機会を提供します。 ●社員旅行 →これまで韓国・台湾・沖縄へ行きました。日頃の疲れを癒してください。
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: \2025年4月開店☆オープニングスタッフ/ 酒呑気びんご、六角aceを運営する株式会社Atariの3店舗目! 『新しい老舗へ』がテーマの新店舗 料理×サービス×人 全ての質にこだわり 老若男女問わず、幅広い層に長く長く愛される酒場を一緒につくりましょう! ::::■::::□::::■::::□:::: 【仕事内容】 店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。 また当店では、ホール・キッチン業務を兼業します。 スタッフ間で互いに互いの状況を確認し、協力し合って働くことが大切だと考えています。 具体的には、、、 ホール ↳お客様のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供、レジ対応など。 外国からのお客様も多いため、語学力を活かせる環境です。 キッチン ↳仕込みから調理、盛り付け、そしてカウンターを舞台として接客まで一貫して担当。季節ごとのメニュー開発にも参加できます。 \ここがポイント/ ・あなたの発想を形にできる 一緒に目指したいのは、老若男女問わず幅広い層に愛されるお店づくりです。 オープニングスタッフとして、お客様に親しまれるサービスを考えてみませんか? あなたの自由で柔軟な発想を、十分にいかすことができる環境です。 むしろ、どしどし提案してください。 もちろんそのような提案がしやすい雰囲気づくりも、同時に目指しています。 ・厚待遇×充実の育成環境 経験や今後のスキルアップ次第で、業界でも高水準の給与も可能。 さらに社会保険も、しっかりと完備されています。 そして視野の拡大や発想をひろげるために、スタッフみんなで繁盛店への視察もします。 メニュー開発のバックアップも充実◎ さらには、遠方から来ていただける方に引っ越し手当も支給。 場所にとらわれず、ご応募ください。 ・駅チカの好立地 阪急京都線・烏丸駅すぐ近くの好立地◎ 通勤時もラクラクで、ストレスなく家との行き来ができます。 通勤時間が減るだけで、自分の自由な時間がたくさんできます! 【求める人物像】 ●明るく、元気な接客ができる方 ●人を喜ばせるのが好きな方 ●将来独立を目指していて、ノウハウを学びたい方 ●多様なバックグラウンドを持つスタッフと協力し、チームワークを大切にできる方 ●やる気があり、成長意欲にあふれている方 ●柔軟な発想で新しいサービスやメニューを提案できる方 **オーナーから一言** 当店が目指すのは、老若男女問わず幅広い層に愛されるお店。 20年、30年と続く、常連様に愛される楽しい場所をつくってみませんか? 同社の系列店は『酒呑気 びんご 京都四条烏丸店』『六角ace』の2店舗。 将来独立を考えている方もノウハウが学べます。 いま料理ができなくても、サービスができなくても心配いりません。 入社されてから、私たちがサポートします。 経験者はもちろん、未経験の方も一度お会いしてお話ししましょう! やりたいこと、将来の夢など面接ではあなたの想いも聞かせてください。 ご応募楽しみにお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>酒ノみつぼし
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <「新しい老舗」がコンセプトの酒場> 酒ノみつぼし

〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
☆『料理』×『サービス』×『人』
全ての質にこだわる酒場☆
料理はもちろん、あなたのサービスがつくり上げる「新しい老舗」
食を通じて、心を動かし豊かにする価値創造を一緒に挑戦しませんか?
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
*★*≪運営会社『株式会社Atari 』≫の企業理念*★*
━☆<Statement>~メッセージ~☆━
世の中にたくさんの笑顔・楽しさを生み出す、
これが私たちが考える飲食店の役割です。
はじめて父と2人で行った飲み屋、
初デートの緊張をほぐしてくれた店員さんの冗談と笑顔etc…。
笑顔や楽しさは心を動かす体験や記憶になります。
私たちのお店が人の繋がる場所になり、笑顔の好循環を生み出すことを願っています。
飲食店を価値ある存在へと広げる、これが私たちの目標です。
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥**‥━━━━━‥*
━☆<Vision>~成し遂げたいこと~☆━
当たり前の基準を上げ続け、
人から愛され続ける地域一番店へ
当たり前
人として、店として、会社としての当たり前を常に引き上げ、
お客さまや地域の人から喜ばれ、必要とされ続ける存在を目指します。
地域一番店
当たり前の基準を上げ続けることで地域で最も笑顔を生み出し、
楽しく心豊かな時間を提供するお店を目指します。
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥**‥━━━━━‥*
━☆<Value>~私たちの価値観~☆━
笑顔のための笑顔
お客さま・仲間の笑顔は、自分の笑顔から始まるもの。
相手を思いやり、行動で示す姿勢を大切にします。
成長のためのチャレンジ
挑戦することで、個人としても組織としても成長を遂げます。
失敗を恐れず、一歩踏み出す勇気が新しい可能性を広げます。
感謝を形にし、信頼を築く
感謝の気持ちを言葉や行動で表し、信頼し合える関係を築きます。
相手へのリスペクト、思いやりを何よりも大切にします。
信頼を生む挨拶
気持ちの良い挨拶は、コミュニケーションの第一歩。
人と人を繋げ、良い信頼関係を育む基盤となります。
食を通じて楽しみを届ける
食事は提供するだけでなく、楽しさや喜びを生む体験です。
食を通じて、心を動かし豊かにする価値を創造します。
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
。゚+. 幅広い層に愛される「新しい老舗」がコンセプト。゚+.
烏丸駅近くにオープン予定の新店舗。
これが株式会社Atariとしての3店舗目の出店となります。
コンセプトは、これから訪れるお客様の行きつけとなるような「新しい老舗」。
流行りに左右されず、良いものを適正な価格で提供すること。
料理の質、サービスの質の両方にこだわった長く長く愛される本質的で本物のお店づくりを。
奇を衒うことはせず町のオアシスとなれるような、
人が集まり、繋がり、気取らない雰囲気のお店にしていきます。
メニューは、和食を酒場に落とし込んだお料理をご提供。
お酒のメニューも広く、中でも日本酒に力を入れていきます。
料理だけでなく、お酒の知識を身につけたい方にもおすすめの職場です。
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
。゚+. 独立を目指し、研鑽を積んだオーナー。゚+.
オーナーは、京都府出身。
アルバイトの時に働いた飲食店で、
お客様から直接『ありがとう』と言われることが
とても嬉しくやりがいを感じ、そのまま飲食の道へ。
25歳で上京しビストロ・居酒屋などで経験をつみ
32歳で『酒呑気 びんご 京都四条烏丸店』を開業。
勤めているときから、
「食を通じて人に喜んでもらうには?」「楽しんでもらうには?」
をずっと考えつづけてきました。
お客様に楽しんでもらうために大切なことは、スタッフ自身がまず楽しむこと。
スタッフが険しい顔で働いていては、お客様を笑顔に楽しんでもらうことはできません。
楽しんでもらうことをつねに意識し続ける気持ちや喜んでもらう気持ちが、
特に必要なのだと思います。
そしてさらに、それ自体を楽しめればなおよしです。
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
。゚+.スタッフ間の雰囲気抜群の職場。゚+.
現在、在籍しているスタッフは20代や30代がメイン。
年齢を気にせず、働いています。
またスタッフ間の仲がとてもいいお店です。
もちろん、忙しく大変なときもあります。
しかし基本的に仕事は「楽しめるような職場でするべきだ」と思い、お店づくりをしています。
現スタッフにも"楽しむ"という空気感で仕事ができる環境を常に考えています。
新しいメニューを試したり、やりたいことを形にして仕事を楽しむことを目標にしています!
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】
「同じことを毎日していてやりがいがなく、日々を楽しめてない…」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか?
失敗しても新しいことに挑戦した方がきっと人生は充実し、楽しくなると信じています。
あなたのやってみたいことを、最大限に応援します。
ともにチャレンジし、ともに成長していきましょう!
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
【 応募・選考フローについて 】
応募方法:下記の『応募画面へ』ボタンより必要事項を入力の上、ご応募ください。
選考フロー:書類選考 → 面接(1〜2回) → 内定
☆『料理』×『サービス』×『人』
全ての質にこだわる酒場☆
料理はもちろん、あなたのサービスがつくり上げる「新しい老舗」
食を通じて、心を動かし豊かにする価値創造を一緒に挑戦しませんか?
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
*★*≪運営会社『株式会社Atari 』≫の企業理念*★*
━☆<Statement>~メッセージ~☆━
世の中にたくさんの笑顔・楽しさを生み出す、
これが私たちが考える飲食店の役割です。
はじめて父と2人で行った飲み屋、
初デートの緊張をほぐしてくれた店員さんの冗談と笑顔etc…。
笑顔や楽しさは心を動かす体験や記憶になります。
私たちのお店が人の繋がる場所になり、笑顔の好循環を生み出すことを願っています。
飲食店を価値ある存在へと広げる、これが私たちの目標です。
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥**‥━━━━━‥*
━☆<Vision>~成し遂げたいこと~☆━
当たり前の基準を上げ続け、
人から愛され続ける地域一番店へ
当たり前
人として、店として、会社としての当たり前を常に引き上げ、
お客さまや地域の人から喜ばれ、必要とされ続ける存在を目指します。
地域一番店
当たり前の基準を上げ続けることで地域で最も笑顔を生み出し、
楽しく心豊かな時間を提供するお店を目指します。
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥**‥━━━━━‥*
━☆<Value>~私たちの価値観~☆━
笑顔のための笑顔
お客さま・仲間の笑顔は、自分の笑顔から始まるもの。
相手を思いやり、行動で示す姿勢を大切にします。
成長のためのチャレンジ
挑戦することで、個人としても組織としても成長を遂げます。
失敗を恐れず、一歩踏み出す勇気が新しい可能性を広げます。
感謝を形にし、信頼を築く
感謝の気持ちを言葉や行動で表し、信頼し合える関係を築きます。
相手へのリスペクト、思いやりを何よりも大切にします。
信頼を生む挨拶
気持ちの良い挨拶は、コミュニケーションの第一歩。
人と人を繋げ、良い信頼関係を育む基盤となります。
食を通じて楽しみを届ける
食事は提供するだけでなく、楽しさや喜びを生む体験です。
食を通じて、心を動かし豊かにする価値を創造します。
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。゚+. 幅広い層に愛される「新しい老舗」がコンセプト。゚+.
烏丸駅近くにオープン予定の新店舗。
これが株式会社Atariとしての3店舗目の出店となります。
コンセプトは、これから訪れるお客様の行きつけとなるような「新しい老舗」。
流行りに左右されず、良いものを適正な価格で提供すること。
料理の質、サービスの質の両方にこだわった長く長く愛される本質的で本物のお店づくりを。
奇を衒うことはせず町のオアシスとなれるような、
人が集まり、繋がり、気取らない雰囲気のお店にしていきます。
メニューは、和食を酒場に落とし込んだお料理をご提供。
お酒のメニューも広く、中でも日本酒に力を入れていきます。
料理だけでなく、お酒の知識を身につけたい方にもおすすめの職場です。
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。゚+. 独立を目指し、研鑽を積んだオーナー。゚+.
オーナーは、京都府出身。
アルバイトの時に働いた飲食店で、
お客様から直接『ありがとう』と言われることが
とても嬉しくやりがいを感じ、そのまま飲食の道へ。
25歳で上京しビストロ・居酒屋などで経験をつみ
32歳で『酒呑気 びんご 京都四条烏丸店』を開業。
勤めているときから、
「食を通じて人に喜んでもらうには?」「楽しんでもらうには?」
をずっと考えつづけてきました。
お客様に楽しんでもらうために大切なことは、スタッフ自身がまず楽しむこと。
スタッフが険しい顔で働いていては、お客様を笑顔に楽しんでもらうことはできません。
楽しんでもらうことをつねに意識し続ける気持ちや喜んでもらう気持ちが、
特に必要なのだと思います。
そしてさらに、それ自体を楽しめればなおよしです。
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。゚+.スタッフ間の雰囲気抜群の職場。゚+.
現在、在籍しているスタッフは20代や30代がメイン。
年齢を気にせず、働いています。
またスタッフ間の仲がとてもいいお店です。
もちろん、忙しく大変なときもあります。
しかし基本的に仕事は「楽しめるような職場でするべきだ」と思い、お店づくりをしています。
現スタッフにも"楽しむ"という空気感で仕事ができる環境を常に考えています。
新しいメニューを試したり、やりたいことを形にして仕事を楽しむことを目標にしています!
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【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】
「同じことを毎日していてやりがいがなく、日々を楽しめてない…」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか?
失敗しても新しいことに挑戦した方がきっと人生は充実し、楽しくなると信じています。
あなたのやってみたいことを、最大限に応援します。
ともにチャレンジし、ともに成長していきましょう!
―――*★*――――――*★*――――――*★*――――――*★*―――
【 応募・選考フローについて 】
応募方法:下記の『応募画面へ』ボタンより必要事項を入力の上、ご応募ください。
選考フロー:書類選考 → 面接(1〜2回) → 内定


<応募先>酒ノみつぼし
正社員
店長候補・マネージャーの募集