| NEW | 【若手スタッフ活躍中】SNSでも話題の鮨居酒屋♪未経験からでも稼げる環境と充実した福利厚生が整うお店 |
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正社員
本部スタッフ・SV募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜60万円
試用期間3か月 条件の変更無し 固定残業代￥100,000〜を含む/月
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | 【必須】■スーパーバイザーまたはエリアマネージャーとしての経験【尚可】■飲食業界での経験■数値分析・改善策立案の経験 |
|
勤務時間
|
（所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：40.0時間/月 |
| 休日・休暇 |
月8日休み 【有給休暇】有（10日）
産休・育休
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■約10店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポートやプロモーション企画やマーケティング戦略の立案と実施、トラブル対応や店舗スタッフの育成をお任せします。 【具体的には】 店舗の売上データ分析、収益性向上のための戦略立案と実行を担当していただきます。また、店舗で発生する突発的な問題（設備トラブルや顧客クレーム等）への対応、店長やスタッフの育成・指導も重要な業務です。本部と店舗の架け橋となり、全体最適の視点で店舗運営をサポートしていただきます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞鮨酒場 てっぺい
正社員
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 ＜江戸前鮨・居酒屋・海鮮＞ 鮨酒場 てっぺい
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼伸びしろある若手の育成に注力／
SNSでも大人気のカジュアルな鮨酒場
未経験でもイチから学んで一人前を目指せる♪
サービススタッフ＆職人の卵を積極採用中
成長企業で活躍しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼未経験OK◎充実待遇で働きやすさは抜群！／
さまざまな研修制度や各種手当なども完備◎
仕事もプライベートもイキイキと働ける環境をご用意しています。
―――・『鮨酒場 てっぺい』・――――
梅田駅、東梅田駅直結！
地下街『ホワイティうめだ』のイーストモールNOMOKA内に構える本格鮨屋。
「若い世代の方から年配の方まで気軽に“江戸前鮨”の伝統文化を楽しんでいただきたい」
そんな想いから、厳選した旬の素材にこだわった上質な江戸前鮨を提供します。
■洗練された空間でホッと一息
カウンター席のみ木目調のスタイリッシュな店内で、職人の調理風景を眺められる空間。
目の前で鮨が握られるライブ感を楽しめます。
オシャレな雰囲気でデートや会食などにご利用くださるお客様も多いです！
■市場直送の新鮮な魚介を提供
長年培ったノウハウで仕入れた旬の鮮魚を使い、江戸前鮨や季節の料理をお届けします。
シャリには、噛むたびに粒からうま味が溢れる奈良県産「ひのひかり」と樽仕込みの赤酢を使用。
全国津々浦々の地酒やウイスキーも取り揃え、こだわりの美食と美酒を楽しめます。
――◆ゼロから始めたいサービススタッフ＆鮨職人の卵を応援！◆――
今回の募集では、経験は一切不問♪
飲食店でのお仕事に挑戦してみたいという、意欲のある方を応援します◎
鮨の基礎知識はもちろん、調理・サービスの基本や飲食店のイロハまで丁寧に指導！
一人ひとりのレベルに合わせて丁寧にお教えしていくので、未経験の方も安心して飛び込んできてください。
＝＝職人が主役になれる店舗運営＝＝
当社の信念は〈職人一人ひとりの可能性を最大限に引き出す〉ということ。
その想いを体現するため、店舗ごとに異なる屋号を名付けています◎
また、職人の個性や感性が尊重できるよう、現場の裁量が大きいのも特徴のひとつ。
シャリに使用する米や酢のブランドや配合まで、店舗に任せています。
店舗間で仕入れルートや献立の共有も積極的におこない、引き出しを増やす取り組みもおこなっています。
＝＝研修が充実！成長への後押しを惜しみません＝＝
社内・社外ともにさまざまな研修を実施！
接客・調理の実務に関わるものはもちろん、茶道や華道、書道を通じておもてなしの心や日本の文化・作法を学ぶ研修もあります。
研修を通し、新しい感性を身につけ、センスを磨いてください◎
職人として・サービススタッフとして、ワンランク上を目指せる環境ですよ。
::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■::::
▼江戸前鮨と地焼き鰻で世界を狙う企業！
関西エリアを中心に、江戸前鮨・地焼き鰻業態を複数運営する当社。
関東や名古屋にも出店し、着々と店舗を拡大しています。
そのスピードは、なんと3年で10店舗！
高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎
今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎
鮨業態・鰻業態共に売上は右肩上がりです。
海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！
▼安定と挑戦が両立した企業！
当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。
会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。
そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎
握りや目利きといった技術面はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。
《採用担当者からのメッセージ》
2013年、無形文化財として登録された和食。
なかでも、鮨は海外からも高い評価を受けています。
そんな鮨の伝統を守りつつ、新しい挑戦をしてみませんか？
職人として、世界に江戸前鮨の魅力を届けたい方をお待ちしています。
◇◆運営店舗◆◇
◎地焼うなぎ 法善寺山かづ
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-16
◎寿司あつや
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2−17 巴ビルディング B1F
◎寿しあや瀬
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F
◎寿し京町堀佐藤
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
◎鮨たくま
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F
◎寿司藤やま
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F
◎新地鮓ゆうじろう
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F
◎すし屋蓮太郎
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7
◎鮨しゅんぺい
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
◎鮓みずき
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
◎鮨処たけ原
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F
◎鮨酒場てっぺい
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町
◎鮨 江藤
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目9−13 中嶋ビル 1階
◎鮨まえだ
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18−19 GEMS名駅3丁目 4F
＼伸びしろある若手の育成に注力／
SNSでも大人気のカジュアルな鮨酒場
未経験でもイチから学んで一人前を目指せる♪
サービススタッフ＆職人の卵を積極採用中
成長企業で活躍しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼未経験OK◎充実待遇で働きやすさは抜群！／
さまざまな研修制度や各種手当なども完備◎
仕事もプライベートもイキイキと働ける環境をご用意しています。
―――・『鮨酒場 てっぺい』・――――
梅田駅、東梅田駅直結！
地下街『ホワイティうめだ』のイーストモールNOMOKA内に構える本格鮨屋。
「若い世代の方から年配の方まで気軽に“江戸前鮨”の伝統文化を楽しんでいただきたい」
そんな想いから、厳選した旬の素材にこだわった上質な江戸前鮨を提供します。
■洗練された空間でホッと一息
カウンター席のみ木目調のスタイリッシュな店内で、職人の調理風景を眺められる空間。
目の前で鮨が握られるライブ感を楽しめます。
オシャレな雰囲気でデートや会食などにご利用くださるお客様も多いです！
■市場直送の新鮮な魚介を提供
長年培ったノウハウで仕入れた旬の鮮魚を使い、江戸前鮨や季節の料理をお届けします。
シャリには、噛むたびに粒からうま味が溢れる奈良県産「ひのひかり」と樽仕込みの赤酢を使用。
全国津々浦々の地酒やウイスキーも取り揃え、こだわりの美食と美酒を楽しめます。
――◆ゼロから始めたいサービススタッフ＆鮨職人の卵を応援！◆――
今回の募集では、経験は一切不問♪
飲食店でのお仕事に挑戦してみたいという、意欲のある方を応援します◎
鮨の基礎知識はもちろん、調理・サービスの基本や飲食店のイロハまで丁寧に指導！
一人ひとりのレベルに合わせて丁寧にお教えしていくので、未経験の方も安心して飛び込んできてください。
＝＝職人が主役になれる店舗運営＝＝
当社の信念は〈職人一人ひとりの可能性を最大限に引き出す〉ということ。
その想いを体現するため、店舗ごとに異なる屋号を名付けています◎
また、職人の個性や感性が尊重できるよう、現場の裁量が大きいのも特徴のひとつ。
シャリに使用する米や酢のブランドや配合まで、店舗に任せています。
店舗間で仕入れルートや献立の共有も積極的におこない、引き出しを増やす取り組みもおこなっています。
＝＝研修が充実！成長への後押しを惜しみません＝＝
社内・社外ともにさまざまな研修を実施！
接客・調理の実務に関わるものはもちろん、茶道や華道、書道を通じておもてなしの心や日本の文化・作法を学ぶ研修もあります。
研修を通し、新しい感性を身につけ、センスを磨いてください◎
職人として・サービススタッフとして、ワンランク上を目指せる環境ですよ。
::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■::::
▼江戸前鮨と地焼き鰻で世界を狙う企業！
関西エリアを中心に、江戸前鮨・地焼き鰻業態を複数運営する当社。
関東や名古屋にも出店し、着々と店舗を拡大しています。
そのスピードは、なんと3年で10店舗！
高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎
今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎
鮨業態・鰻業態共に売上は右肩上がりです。
海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！
▼安定と挑戦が両立した企業！
当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。
会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。
そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎
握りや目利きといった技術面はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。
《採用担当者からのメッセージ》
2013年、無形文化財として登録された和食。
なかでも、鮨は海外からも高い評価を受けています。
そんな鮨の伝統を守りつつ、新しい挑戦をしてみませんか？
職人として、世界に江戸前鮨の魅力を届けたい方をお待ちしています。
◇◆運営店舗◆◇
◎地焼うなぎ 法善寺山かづ
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-16
◎寿司あつや
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2−17 巴ビルディング B1F
◎寿しあや瀬
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F
◎寿し京町堀佐藤
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
◎鮨たくま
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F
◎寿司藤やま
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F
◎新地鮓ゆうじろう
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F
◎すし屋蓮太郎
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7
◎鮨しゅんぺい
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
◎鮓みずき
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
◎鮨処たけ原
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F
◎鮨酒場てっぺい
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町
◎鮨 江藤
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目9−13 中嶋ビル 1階
◎鮨まえだ
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18−19 GEMS名駅3丁目 4F
＜応募先＞鮨酒場 てっぺい
正社員
本部スタッフ・SVの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります