NEW	【事業拡大予定◎】今後の店舗拡大を見据えた募集です！個人経営店＝裁量大◎和～洋まで幅広く学べる環境★

「炉ばたとおでんきたざわ」の求人情報

［ロバタトオデンキタザワ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	炉端焼き、おでん
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR大阪環状線福島駅より徒歩1分　阪神本線福島駅より徒歩2分
勤務地	大阪府大阪市福島区福島5-6-18 平山ビル 2階　[地図]
定休日	火曜日
運営	株式会社みなはれ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月11日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円試用期間1カ月：試用期間中の月給は変動なし家族手当昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食経験5年以上の方 ※20歳以上（受動喫煙防止の観点より）
勤務時間	13時〜24時（実働8h、休憩あり）シフト制
休日・休暇	月7〜8日休み（火曜日定休）慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜飲食店で5年以上の勤務経験がある方を募集！今後の店舗展開の中心となって活躍できます。幅広い調理スキルを磨きたい方、大歓迎。〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜【仕事内容】調理業務全般をお任せします。野菜カット、おでんの仕込み、魚肉調理などが主なお仕事です。オープン間もないお店ですが、今後は店舗展開も見据えています。経験やスキルを活かし、さらにステップアップするチャンスです。 ==ここがポイント== ◎＜自分たちでつくり上げていく楽しさ＞が魅力ですオープン間もない当店ですが、連日多くのお客さまが来店。忙しい毎日ですが、その分、やりがいや楽しさも大きいのが魅力です。新しいお店だからこそ、自分たちでつくり上げていく面白さを経験できます。 ◎飲食店経験が豊富な方を求めています飲食店での経験が5年以上ある方、必見。これまでの経験や身につけてきたスキルを活かせるチャンスです。オーナーでもある料理長は、イタリアンから和食まで経験豊富な料理人です。和食の枠にとらわれず、ソースや味付けにも洋の要素を意欲的に盛り込んでいます。調理が好き、調理のスキルを磨きたい…。そんな方なら、必ず勉強になると思います。 ◎多店舗展開を支える人材に期待しています 1〜2年後には2店舗目、3店舗目の出店を予定しています。店舗運営や多店舗展開に興味のある方、大歓迎。経験やスキルを活かし、よりやりがいのある仕事がしたいという方にぴったりですよ。【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆人と接することが好きな方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆組織でキャリアアップしたい方 ◆調理が好きな方みなさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炉ばたとおでんきたざわ正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炉端焼き、おでん＞　炉ばたとおでんきたざわ

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
2024年5月にオープンしました！
業績絶好調のおでんと炉端焼きのお店★
今後の店舗拡大を見据えてスタッフ増員募集中◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

大阪環状線福島駅から徒歩1分の好立地。
『炉ばたとおでんきたざわ』は、2024年5月にオープンいたしました。

当店の自慢のひとつは＜見せる炉端＞。
毎日旬の食材を仕入れ、お客さまの前で藁焼きや原始焼きを披露しています。
ライブ感あふれる演出としても、お客さまに大好評です。

もうひとつは＜いぶきおでん＞。
日本トップクラスと言われる香川県のいぶきいりこで出汁を取っています。
ここでしか出会えない創作おでんが大人気です。

◇◆清潔感あふれる和モダンな店内◆◇
オープンにあたり、内装は明るく和モダンなデザインで統一しました。
＜大人が楽しく食事ができる場所＞が当店のコンセプトです。

平日にご来店くださるのはビジネスパーソンが中心。
土日は地元の方々や、コンサート帰りの若いお客さまなどで賑わいます。

オープン間もない当店ですが、連日満席の大盛況！
予約の方が半数以上で、落ち着いたお客さまが多いのも当店の特徴です。

＼‥今以上の成長を目指すあなたへ‥／
☆★新店舗～2店舗、3店舗と、活躍の場が広がっていきます☆★
チェーン店の居酒屋とはひと味違う店づくりが当店の強みだと思っています。
＜自分たちでつくり上げていく＞楽しさや、面白さを味わえるのが魅力です。

スタートしたばかりですが、1〜2年後には新店舗の出店も計画中。
今後の店舗展開を見据え、次のステップに向けて人材を募集しています。

・店舗運営や店舗展開に興味がある方
・経験を活かして、キャリアアップしたい方
そんな方にぜひ、これからの店舗運営をお任せしたいと考えています。

★☆幅広いジャンルの料理を学べます★☆
オーナーでもある料理長は、和〜洋まで幅広い経験を持つ料理人です。
ソースや味付けにも洋の要素を積極的に取り入れています。

和食の枠にとらわれず、幅広い調理スキルが学べるのが当店の魅力。
経験を活かし、さらに調理のスキルを磨きたい方にオススメのお仕事です。

☆★マネジメント力を磨けます☆★
店長を目指す方にとって、大きな魅力はマネジメントを学べることです。
店舗運営のノウハウから接客スキルまで…。
店舗の責任者として必要なスキルを身につけていただけたらと思っています。

これからの当店を支え、中心となって活躍するのはみなさんです。
目的意識を持って、真面目に前向きに取り組む、一人ひとりの頑張りをきちんと評価して応援いたします。

新しいメンバーを迎えることを楽しみにしています！
あなたのご応募をお待ちしております。