鮨八代　トアウエストの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

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【食べログHotレストラン2025】選出店
業績好調による増員募集！
＼若手からのチャレンジを歓迎します◎／
安心・安定の働きやすい職場です☆
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◆◆　『鮨八代　トアウエスト』のご紹介　◆◆
2018年4月4日、カウンター11席の『鮨八代本店』として開業。
2020年9月1日に全46席を完備した『鮨八代　トアウエスト』をオープンしました！

扱っているのは、日本中の豊かな海で獲れた新鮮な魚介。
神戸中央卸売市場や大阪中央卸売市場から旬の素材を仕入れふんだんに使用。
本格江戸前の仕込みを加えた鮨・関西の伝統ある鮨を2貫300円～ご提供しています◎

さらに、旬の山の恵みを活かした逸品料理もこだわり。
長年割烹料理店で修業した料理長が、心を込めて調理しています。

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『鮨八代トアウエスト』は【食べログHotレストラン2025】を受賞しました！
おかげさまで、新規のお客さまのご来店も安定しています。
お客さまの満足度UPはもちろん、スタッフが安心して働ける職場を目指して…。
これからも環境整備に力を入れていきます◎
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◆◆　ココがポイント！！　◆◆
ポイント【1】：着実なスキルアップを目指せる
＊本格江戸前鮨の仕込み
＊関西の伝統ある箱寿司
＊地元神戸に親しみのある昔ながらの関西系鮨や日本料理の確かな技術　など…

クオリティが高い料理を学ぶことが可能です◎
季節ごとに旬の食材を使い、いろいろな味付け・盛り付けを展開！
五感で楽しんでいただけるように工夫を凝らした料理は、当店でしか学べないものばかりです。

ポイント【2】：お客さまのリアクションがダイレクトに楽しめる
当店は46席と広いですが、カウンターからテーブルまでお客さまに目が行き届く環境。
また座敷は常連さまが多く、お帰りの際はお声がけいただくことが多いです！
料理を提供したとき、口にした瞬間など…お客さまのリアクションがやりがいに繋がりますよ。

ポイント【3】：働きやすい職場環境
▼業績に応じて賞与支給
▼前職種の給与・経験・能力を考慮し給与を決定
▼【休日選択制】で自分に合った働き方を実現

安心してチャレンジできる環境が整っています。
定着率のよさも自慢です◎

＼＼ 「夢を応援！」あなたの「夢」の追い風になります！ ／／
接客スキル・食材の目利き・調理技術・スタッフマネジメント・資金管理まで…。
店舗経営に関わるあらゆる知識を学べます☆

そのため「将来独立を考えている」という方ももちろん歓迎！
成功しているお店でノウハウを学ぶことが、成功への一番の近道だと思っています！
また海外で働いてみたい方は、海外で通用する鮨の技術も学べますよ。

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数多くの求人の中から、当店をご覧いただきありがとうございます。
若手でも安心してチャレンジできる環境を整えています◎
新しい環境で頑張りたいあなたをお待ちしています！

★清潔感のある髪型なら髪型は自由。
ピアス、指輪などのアクセサリーは一切禁止です。
カウンターでお客さまから見えるため、白衣から出るタトゥー・刺青がある方のご応募はご遠慮ください。
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