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高知座屋の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|高知県高知市

[ コウチ イザリヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 土佐の食と心でおもてなしする創作和食店
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR土讃線 高知駅より徒歩10分 とさでん交通桟橋線 高知橋駅より徒歩5分
勤務地 高知県高知市廿代町2‐8 [地図]
定休日 不定休
運営 有限会社アクイール 座屋

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◆調理経験5年以上ある方
勤務時間 ◆11:00~24:00の間で実働8時間/休憩あり
※勤務時間帯は応相談
※残業なし
終電考慮
休日・休暇 ◆週休2日制
※月5休み(週1+祝日)や月5~8休みなどの休日の取り方は相談に応じます。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆社内イベントあり
海外研修 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
厨房内の仕事全般をお願いします。

===具体的には===
◆食材の仕込み・調理
◆月替わりコースのメニュー作成

※コース料理のみのご提供なので、じっくり集中して仕事に取り組めます。
和食の技術を磨きたい、学びを深めたい方にも◎

■前向きな転職、大歓迎です!
調理経験が5年以上ある方でしたら、スキル・ご経験を存分に活かしていただけます。
これまで頑張ってきたことをベースにさらにレベルの高い仕事がしたい方、お待ちしています!

■スタッフを大切にしています
コンディション良く仕事をしてもらうため、勤務時間帯・休日については応相談。
仕事とプライベートのメリハリを大事にしながら働けるよう、配慮します。
遠慮なく、お気軽にご相談ください。

夏季休暇や年末年始休暇、GW休暇など、まとまったお休みもあります。
「次の休みはどこに行こうかな」など、レジャーの予定も立てやすいですよ。
リフレッシュして、より良い仕事につなげてくださいね!

■昇給・賞与でモチベーションアップ
技術を磨き、結果を出すことができればしっかり還元します。
お店の利益に貢献していただけたら、正当な評価を。
より高いステージを意識しながら働ける環境です。

■お店はこんなところです
落ち着いた雰囲気で楽しむお食事とお酒は、なによりの贅沢。
提供するのは、土佐の食材を使ったこだわりの創作料理とおもてなしの心。
お客さまに寄り添ったサービスを大切にしています。

チームワークも良く、やりがいも感じながらお仕事していただけるお店です。
ぜひ一緒に成長していきましょう!

===こんな方と働けたら、嬉しいです!===
◆こだわりを持ち、前向きな姿勢で仕事に取り組める方
◆目標意識を持って仕事に取り組める方
◆思いやりや気遣いを大切にできる方
◆強い意志を持って、努力できる方
◆チームワークを大切にできる方

少しでもピンと来たら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
新しい仲間が増えることを、スタッフ一同楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>高知座屋 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <土佐の食と心でおもてなしする創作和食店> 高知座屋

『高知座屋』とは
土佐だからこその食文化をベースに、創作和食でお客さまをおもてなししています。
メインは月替わりのコース。
地酒や日本酒、ワインも多数取り揃えており、ご好評をいただいています。

落ち着いた心地よい空間でコミュニケーションを大切にしながら、お料理・お酒を提供してください。

■働きやすさに自信あり!
【休日・勤務時間はご相談に応じます◎】
遠慮なくご希望をお聞かせください。
ワークライフバランスを重視したい方にも働きやすい職場です。

たとえば…
週1日+祝日で月5日休み、月5~6日休みもOK◎
シフト制を採用しているので、ご希望や予定にあわせて申請可能です。

【レジャーの予定も立てやすい♪長期休みも取得可能◎】
夏季休暇、年末年始休暇、GW休暇などのまとまったお休みもあります。
リフレッシュしていい仕事につなげてください!

【賞与・昇給もしっかり◎】
頑張った分はしっかり目に見えるかたちで還元します!
昇給は年1回、賞与は年2回あります。
業績によりますが、賞与合計は最大で年100万円支給も。

■成長を実感&働きやすい環境
◆スキルや強みがあればどなたでも即戦力に!
年齢問わず活躍できます!

◆成長を意識して働ける環境
お料理・お酒について常に学びを深められます。
より高いレベルで仕事がしたいという方にも◎

\頑張るスタッフがたくさんいるお店です/
刺激しあってスキルを磨く社員たちをはじめ、アルバイトスタッフは学業や家庭、本業と両立して頑張っています。
それぞれが目標をもち、協力しながら仕事をしています。

===求職中のみなさまへ===
接客スキルを磨きたい、お料理やお酒の知識を深めたい、働きながら成長したいという方でしたら、きっと楽しくお仕事できるお店です。

休日や勤務時間など、あなたはどのような働き方を実現したいですか?
これからどのように成長していきたいですか?
面談でフランクにお話できたら嬉しいです。

休むときは休む、仕事は集中して頑張る。
当店は頑張った分をしっかり還元していきます!
チームワークを大事にしながら、より良いお店を一緒につくっていきましょう!

一緒に働けることを今から楽しみにしています。
<応募先>高知座屋 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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