【THE 京都！】鴨川沿い★京町屋で落ち着いた雰囲気の京料理店/駅から徒歩2分！/未経験歓迎◎

「割烹　露瑚」の求人情報

［カッポウ　ロコ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ

業態	京情緒あふれる町家で落ち着いた雰囲気の京料理店
最寄駅	京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩2分　京阪本線三条駅より徒歩7分
勤務地	京都府京都市中京区上樵木町491−6　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社Ｒ－ＰＬＡＮＥＴ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月10日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜40万円 ※試用期間(3ヵ月)：月給23万円 ※月給：能力・経験により要相談 ■ボーナス・賞与あり（年1回） ■昇給あり（年1回） ■交通費規定支給 ■インセンティブ制度 ■退職金（5年以上勤務で支給） ■資格手当・スキル手当 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ▼準社員として活躍してくれる方も募集中！▼ ＊月給：26万円～ ※試用期間(3ヵ月)：月給23万円 ※月給：能力・経験により要相談＊勤務時間：10:00～18:00 ＊週5日～準社員をご希望の方もお気軽にご応募ください！！資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験歓迎 ※経験者の方は優遇します！
勤務時間	10:30～23:00（シフト制・休憩あり）
休日・休暇	完全週休2日制 ■定休日／不定休 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ※お休みは相談にのりますのでご希望お聞かせください。夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■ボーナス・賞与あり（年1回） ■昇給あり（年1回） ■交通費規定支給 ■インセンティブ制度 ■退職金（5年以上勤務で支給） ■資格手当・スキル手当 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■独立支援制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	==＝===＝=＝==========＝===＝=＝==== 京町屋の落ち着いた雰囲気京料理が自慢の当店は、未経験の方でも安心してスタート出来る！経験者の方は、これまでの経験を活かして、さらにチャレンジできる環境です◎ ==＝===＝=＝==========＝===＝=＝==== ▼仕事内容▼ 『割烹　露瑚』でのキッチン・ホール業務全般をお任せします！【具体的には】＊キッチン業務仕込み・調理・洗い場などをお願いします。調理経験が無くても大丈夫です！先輩スタッフが一から丁寧にお教えしますので、あなたのペースで出来ることから徐々にお任せします！＊ホール業務接客・配膳・レジ業務・ドリンク作りなどをお願いします。 ※慣れてきたら、アルバイトさんの教育など　『マネージメント業務』もお任せしていきます！　将来、自分のお店を持ちたい方などにピッタリ◎ 飲食・接客未経験の方も大歓迎◎ 経験のある方は、優遇いたします！ ▼求める人物像▼ ・飲食業界で働いてみたい方・これまでの経験を活かしたい方・和食、京料理の調理に興味のある方・コミュニケーションが得意な方・将来、自分のお店を持ちたい方・語学力を活かしたい方・責任感を持って仕事に取り組める方　などたくさんの方にご利用いただけるお店を作っていきましょう◎ 興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！皆様とお会いできるのを楽しみにしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識英会話日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞割烹　露瑚正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜京情緒あふれる町家で落ち着いた雰囲気の京料理店＞　割烹　露瑚

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〈鴨川沿い★京町屋で落ち着いた雰囲気の京料理屋〉
京都市役所前駅から徒歩2分の好立地♪
京情緒あふれる和食料理屋『割烹　露瑚』
地域・常連さん・観光客に愛され続ける人気店を運営しています！

今回は、当店の『調理スタッフ』『ホールスタッフ』として
活躍してくれる方を大募集します！

※あなたの希望に沿った働き方が選べます！！
　正社員・準社員・アルバイトとして活躍してくれる方を大募集！！

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〈『割烹　露瑚』はこんなお店♪〉

『割烹　露瑚』は、京都市役所前駅から徒歩2分程の場所にあるお店です。
鴨川のほとりにある、築120年の京情緒あふれる京町屋で
5月~9月は京都を代表する「鴨川納涼床」営業をしています！

落ち着きはありつつも、気軽に京料理やカフェを楽しめる雰囲気で
地域はもちろん、常連さん・観光客に人気のお店です♪
今回は、一緒に心地よいお店づくりをしてくださる方を探しています。

◆◇ 築120年の京町屋をお店に ◇◆
築120年の京町家を改装した京料理店。
二条木屋町下ル、一之舟入から真っ直ぐ東へ入る路地奥の京町家です。
京都を代表する夏の風物詩「鴨川納涼床」営業をする当店では、
京情緒あふれる店内で季節を楽しめるお料理をご準備しています。
京都らしいお店で働きたい方、和食・京料理の調理に興味のある方、
落ち着いた雰囲気の職場で働きたい方にはピッタリです◎

◆◇ 当店自慢の京料理 ◇◆
リーズナブルながらご満足いただけるランチメニューや
自慢の京料理を堪能できるディナーメニューが大人気の当店。
夏期(5月～9月)は川床、冬期(10月～4月)はお座敷席や掘り炬燵席やテーブル席と
様々なお部屋をご用意しております。気軽に京料理を楽しんでいただき、
夏は鮎の塩焼きや鱧落とし、冬はぼたん鍋やてっちりなどのお鍋のコース。
湯葉や京野菜などを使った料理もおすすめのお店です。

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〈当店で働くポイント★〉

▼未経験者歓迎 ▼
当店では経験よりも人柄重視の採用をします！
業界・接客未経験の方も大歓迎です◎
経験のある方は優遇いたします！
先輩スタッフが一から丁寧にお教えします。
安心してスタートできますよ♪

▼ 個人店ならではの良さがたっぷり！ ▼
当店は、大手飲食チェーン店とは違い
「飲食店の極意」を一から学ぶことが出来ます！
食材を一から仕入れ、一品一品時間をかけて作りお客様へ提供する。
料理だけでなく、その人に合わせた柔軟な接客でお客様に接し、
お客様に満足をしてもらえるサービスを提供しています♪

▼ 夢の実現をしっかりサポート ▼
将来自分のお店を持ちたいと考えている方には、独立に必要な知識もお教えします！
独学で学ぶのが大変な事でも、働きながら自然と覚える事が可能◎
独立への一歩を踏み出したい方にぴったりです！

▼あなたの希望に沿った働き方が選べます！▼
当店は、正社員・準社員・アルバイトと
あなたの希望に沿った働き方が選べます！
最初はアルバイトからスタート、ゆくゆくは正社員や
最初は準社員からスタートし、ゆくゆくは正社員など
働き方は、あなたのご希望に合わせます。
まずは、お気軽にご相談ください♪

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〈求職者の方へメッセージ〉

私たちは、スタッフ全員でお店を盛り上げていきたいと常に考えています！

「飲食業界で働いてみたい」
「今までの経験を活かしたい」
「新しいお店で力を発揮したい」など

そういった方はぜひ一度お話ししてみませんか？
やる気がある方は全力でサポートしていきます！
あなたの熱い想いをお聞かせください！
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。