熟成鮨 利他の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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＼＼複数店舗を展開中の成長企業／／
メディアも注目！熟成鮨専門店◆
エリア内で圧倒的な好待遇をご用意しています！
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大阪・難波駅から徒歩10分。
完全予約制の「熟成鮨」専門店です。
“時間を味方につけた究極の旨み”をコンセプトに、伝統と革新が融合した味わいを追求。
お客さま一人ひとりに、優雅で贅沢な時間を提供することを大切にしています。

…《鮨と日本酒・ワインのペアリング》…
旬の魚を独自の手法で熟成させた握りを、多彩なコースでご提供。
厳選した日本酒やワインとのペアリングも、当店ならではの大きな魅力です。

…《全席カウンター×高級感あふれる空間》…
店内は、職人の技を間近で感じられるカウンター席のみ。
3〜5名さまでご利用いただける個室カウンターも完備しています。
特別な日のデートや接待など、大切なシーンにふさわしい特別空間です。

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☆★幅広いポジションのスタッフを募集中！★☆
◇店長候補
◇料理長候補
◇サービスホール
◇調理スタッフ・調理補助
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▼▼「熟成鮨」の専門スキルを学べます
他ではなかなか学べない、専門的で高度な「熟成鮨」を追求できるのが最大の魅力。
日本酒やワインのペアリング提案など、食に関するスキルが幅広く身につきます。
完全予約制のため、バタバタと時間に追われることはありません。
目の前の一皿、一人のお客さまに集中して取り組めます。

▼▼高級店で、高待遇で、しっかりと腕を磨けます
飲食店での勤務経験がある方には、当社の中心となって勤務していただきたいと思っています。
今までの経歴を考慮し、初任給から高月給を目指せるので働きがい抜群ですよ！
役職ポジションの方は、店舗運営や売上管理などの幅広い業務に携わっていただくことが可能です。

・高級店で若いうちからワンランク上のスキルを身につけたい方
・ホテルや料亭経験があり、さらに上の給与や福利厚生を求めている方
そんな方は、まず一度お話をしてみませんか？

▼▼ミシュランを目指して！高いプロ意識を持つ仲間たちが活躍中
料理やサービスに対して、高いプロ意識と情熱を持つスタッフが集まっています。
チームワークを大切に、お互いの技術や知識を尊重し合いながら成長できる環境ですよ！
本気で楽しみながら仕事に取り組み、ともにミシュラン獲得を目指せる仲間をお待ちしています☆

━━■求職者の皆さまへメッセージ■━━
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
創業年数は5年程ですが、スピード感のある店舗展開をしている勢いのある企業です。
まだまだ活躍できるポジションに空きがあるので、裁量を持って勤務していただけます。

私たちと一緒に、心を込めたおもてなしをしませんか？
皆さまからのご応募をお待ちしています！

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＝＝【『株式会社Taya Food Service』について 】＝＝
創業わずか5年で、同社グループ内で21店舗を展開しています。
弊社の企業理念は、【食を通じて笑顔を届ける】です。
店舗ごとの多様な個性を活かし、お客さまに感動・喜び・驚きをお届けしたいと考えています。

企業理念
「自分が望む未来を創っていこう」
毎日なんとなく働いていても、未来は変わらない。
先を見据えて毎日を過ごせば、未来は必ず変わる。
自分が望む未来は自分で創る。
『Taya Food Service』は、そのために触発を与え合い、切磋琢磨できる場所でありたいと思っています。

企業としてのビジョン
独立支援のスキーム（仕組み）は随時更新しています。
自分の店を持ちたい人、スタッフとして頑張りたい人、どちらのタイプも応援できる体制を整えています。
また、休日の充実、労働時間の整備に着手し、飲食業界＝労働環境がイマイチというイメージを取り払いたいと考えています。
この数年のうちに、東京または海外へも進出する予定です。

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《運営店舗のご紹介》
▼『薪焼き FLAMMA』（フレンチ）
大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102
▼『Queux Norme』（フレンチ）
大阪市北区太融寺4-2 MDビル2F
▼『鮨 彩月 大阪梅田店』（鮨）
大阪市北区太融寺4-2 MDビル6F
▼『大阪鉄板焼きTATARA』（イタリアン）
大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル3F
▼『大阪鉄板焼きZin難波店』（和×鉄板焼き）
大阪市中央区道頓堀2-1-1 フルーツタワービル8F
▼『和牛焼肉日高商店』（焼肉）
大阪市北区堂山町1-14 こだまレジャービル2F
▼『BBQテラス天満・心斎橋』（屋上BBQ）
大阪市北区天神橋5-5-31 ルミエール天満6F
▼『寿司としゃぶしゃぶNO8』（寿司×しゃぶしゃぶ）
大阪市北区堂山町6-1 3F
▼『焼き鳥ホルモン 炭焼き0式 梅田店』（焼き鳥）
大阪市北区堂山町8-12 1F
▼『鮨と焼鳥 オキタヤ 東通り店』（居酒屋）
大阪市北区堂山町8-11 SK2ビル2F
▼『サーモンLabo』（居酒屋）
大阪市北区堂山町8-12 2F
▼『MeatLaboSOSOLE』（肉バル）
大阪市北区神山町9-10 丸善レジャービル2F
▼『MeatLaboNo.9』（肉バル）
大阪市北区曽根崎2-10-20 河合ビルB1F
▼『焼肉Lab 難波店』（焼肉）
大阪市中央区難波3-7-22 中野ビル2F
▼『焼肉Lab 梅田店』（焼肉）
大阪市北区曽根崎2-10-21 第三河合ビル3F
▼『ヤキニクギャング』（焼肉）
大阪市北区曽根崎2-10-21 第三河合ビル1F
▼『焼肉ミナミ』（焼肉）
大阪市北区堂山町16-2 ミキビル2F

上記は一部です！街のレストランから、特別な日のための高級店まで…
ジャンルにとらわれず、今後も存在価値の高い店舗運営を多彩に繰り広げていきます。