「Pizzeria NICOLA 六甲店」の求人情報

《 神戸で一番お子様づれに優しいピザ屋さん 》を謳う
イタリアンカフェ＆ダイニングを運営してみませんか？

　🌼 明石市にある人気カフェ系列の新店！
　🌼 来年春先にまたもや新店舗オープン予定！
　🌼 独立を目指している方も支援応援します！
　
この夏にオープンした『Pizzeria NICOLA 六甲店』が
いよいよ将来お店の要となる【正社員】の募集を本格スタート！
親子で楽しめるサービスの提供と大満足メニューをさらに拡充すべく、
ぜひ、あなたの力を貸してください。
「お子様の楽しいランチ」 ⇔ 「大人の贅沢な本格ランチ」の時間を
どちらも両立させるアイデアで、全員笑顔で過ごせるお店を作っていきましょう。


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　オープンしたばかりの新しいピッツァリア
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当店は、明石で人気の『CAFE NICOLA（カフェニコラ）』の新業態として
2024年6月に誕生しました。
既存店で大人のお客様にもお子様にも大好評だったスフレパンケーキなどの
一部カフェメニューを引き継ぎながら、
多彩なナポリピッツァやオシャレなタパスなどをメインに置いたことで、
家族や友達とシャアして食べられるスタイルのお店になりました。

六甲道駅から徒歩8分。明石の人気店が神戸にもオープンしたということで
近くにお住いの既存店のファンの方々にも喜んでいただいています。
店内はホワイトとイエローを基調としたフレッシュな雰囲気で出来ており、
カラフルなチェアに座ると、シンプルなテーブルに料理のお皿が凄く映えます。
今後はシーズンやイベント毎に店内の飾り付けにもこだわっていきたく、
そういったものを一緒に楽しんでくださる方だと嬉しいです。


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　自家製チーズや生パスタなど本格派レシピ
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当店のナポリピッツァには、自家製のブッラータ＆モッツァレラチーズをトッピング！
ブッラータチーズとは、伸ばして袋状にしたモッツァレラチーズの中に、
細かく裂いたモッツァレラと生クリームが詰めてあり、
ピザの上に乗せたブッラータにナイフを入れると、中からが流れ出てきて
お客様から思わず「わぁ～！」という感動の声が上がるインパクト大の食材です。
お店で仕込んでいるのでそんな反応が嬉しく、やりがいのある作業になってます。

ほかにも、ピッツァの生地はふっくらもちっと石窯で焼き上げたり、
パスタには淡路島で創業110年以上の歴史を誇る淡路麺業のもっちもち生パスタを使用。
どれも極上の味わいになるようこだわっていますので、調理技術の向上にもご期待ください！

既存店から引き継いだスフレパンケーキは、試作に試作を重ねて生まれた
赤ちゃんのほっぺみたいにぷるんぷるんの柔らかさと口の中でしゅわっと溶ける食感が自慢です。
全8種類のパンケーキには月替わりのメニューもあり、常に新鮮な美味しさを追求しています。


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　大満足の巨大お子様ランチ２人目無料！？
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当店はパパママとお子様が一緒にリラックスして過ごす食事スタイルを提案し、
親子の思い出づくりのお手伝いを致します。
《 神戸で一番お子様づれに優しいピザ屋さん 》を目指す当店では、
高さ40cm超の可愛いドールハウスに、カレーやミートボール、ミニパンケーキなど
盛り沢山のお子様メニューを並べてお持ちする驚きのサービスをご提供！
普段は最後まで食べられない、座ってられないというお子様も、
「次コレが食べたい！」「次これとって～！」と楽しそうにペロリと完食されています。

さらに、このお子様ランチは＼家族内2人目以降はなんと無料／です！
キッズチェアや塗り絵、絵本、おもちゃ、おむつ交換台も完備。
お子様がお食事に集中している分、パパママの方もゆったり食べて過ごすことができ、
家族みんなで満足して帰られることが当店の魅力にもなっています。


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　オーナーから店舗を引き継ぎたい方も歓迎
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現在、『CAFE NICOLA 明石店』と『Pizzeria NICOLA 六甲店』は、
2店舗ともオーナーとアルバイトさんのみで営業中です。
2025年3～4月には またまた新店舗のオープンが控えており、
社員アルバイト含め、お店を任せられる人員を採用していきたいと思っています。

スタッフ同士フラットな関係性で、オーナーもアルバイトさんも全員参加するミーティングでも
意見が言いやすく、一人ひとりがお店づくりの当事者として活躍しています。
すっかり馴染んだ『NICOLA』という店名も、実はアルバイトスタッフの提案で命名されました！
街の看板娘のようなお店になるようにと、女の子の名前を付けています。

誰もが店舗の責任者になれるように一から教育していきますし、
将来独立希望の方には、独立までの道をしっかりサポートします。
ぜひ飲食業界でのキャリアを掴みたい方はご応募ください！

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📍Pizzeria NICOLA　六甲店
https://pizzeria-nicola.foodre.jp/#info
📸インスタグラム
https://www.instagram.com/pizzeria_nicola_rokko_25la

📍CAFE NICOLA　明石店
https://www.scworth.net/cafenicola
📸インスタグラム
https://www.instagram.com/cafenicola_akashi/?hl=ja