梅田焼き鳥倶楽部2の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

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＼「食」と「人」に本気で向き合いたい方に／
私たちが重視するのは、スキルよりも「何を実現したいか」という想い。
飲食業の本質を追求する、熱狂的な仲間を求めています！

《キッチン・ホール正社員採用》
◎未経験からの挑戦も歓迎！
◎勤務開始時期の相談OK！
◎引っ越し手当あり！
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阪急神戸線・大阪梅田駅から徒歩5分の好立地◎
季節のつくねと全国から届く野菜が自慢の居酒屋です。
《有名口コミサイト大阪予約ランキング1位》
この実績に甘んじることなく、次なる高みを目指します！

【＋＋『梅田焼き鳥倶楽部2』が貫く信念＋＋】
■飲食業は、心を動かす“感情産業”である
効率化が進む現代において、人の心に寄り添う姿勢こそが飲食業の本質だと考えています。
その瞬間の気持ちに合わせた対応や、心にふれるおもてなしに正解はありません。
AIなどの先端技術だけでは到達できない、人にしか生み出せない価値を。
マニュアルに依存せず、あなた自身の人間味で勝負できる環境がここにあります！

■生産者の想いを背負い、リスペクトを形に
私たちが豊かな食事を提供できるのは、土と向き合い食材を育てる生産者がいるからです。
命の尊さ、食のありがたみ、そして背景にある血のにじむような努力を決して忘れません。
店舗で料理を提供するだけでなく、生産者のもとへ足を運び直接お話を伺います。
一次産業の重要性を深く理解し、次世代へ繋ぐ使命感を持って働いてみませんか？

■看板メニュー「つくね×焼き鳥」への執念
焼き鳥には、自社の鶏精肉店でさばいた新鮮な素材のみを使用。
希少部位も妥協なく仕入れ、“本気”の焼き鳥を追求し続けています。
注文を受けてから捏ねる「焼きつくね」「蒸し野菜つくね」は、私たちの覚悟の結晶です。
さらに、パスタやソースづくりなどイタリアンの本格的な技法も習得可能。
焼き場の技術だけでなく、幅広い調理技術を高いレベルで身につけていただけます。

■全国から届く上質な野菜と自家製蕎麦
日本各地の農家から直接届く、旬の上質野菜。
直接産地を訪れ、私たちが心から信頼できる生産者からのみ仕入れています。
野菜本来の栄養と美味しさを伝えることこそが、私たちの役割です。

また、店内で製麺する蕎麦にも一切の妥協はありません。
鶏のたたきを合わせた“鶏蕎麦”や、倭鴨を使用した“鴨せいろ”など…
数量限定で本物の味をご提供しています。

■洗練と温もりが同居する、唯一無二の空間づくり
私たちが目指すのは、洗練されたデザインの中に人の温もりを感じる空間です。
アートや料理を彩る器、照明や調度品に至るまで、細部まで徹底的にこだわり抜きました。
お客様が心地よく過ごせる独自の空間は、働くスタッフの感性を磨く場でもあります。
完全個室やバーカウンターを備えた大人のための舞台で、最高のおもてなしを体現してください！

【＋＋共に未来を創る仲間へ＋＋】
●ポイント1：事業拡大のキーパーソンになれる
現在、10年以内に5店舗の新規出店を計画しています。
ゆくゆくは、新店の中心メンバーとして立ち上げから関わるチャンスも！
あなたの力で、一緒にもっと会社を大きくしていきませんか？

●ポイント2：女性が活躍できるステージ
当社で働くメンバーのうち、3割ほどは女性スタッフです。
きめ細やかなサービスで、かっこよくお店を盛り上げてくれています。
女性の感性を存分にいかして、のびのびと活躍できる環境です☆

～◆覚悟を持ったあなたへ◆～
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当社が求めるのは経験や器用さではなく、理念に共感し共に歩める“人柄”と“情熱”です！

未経験からスタートし、1年以内に店長へ昇格した社員も在籍。
飲食業に本気で向き合う覚悟があれば、会社を挙げてあなたの成長をバックアップします◎

まずは面接というより、お互いの目標や「食への想い」を語り合いませんか？
熱い想いを持った方との出会いを、心待ちにしています！

■姉妹店
＊『鶏割烹ならや』大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル3F
＊『大衆酒場ヒロタヤ2号』大阪市淀川区十三本町1-9-17
＊『炭火焼きとり 昭和屋』大阪市東淀川区瑞光1-3-30
＊『鶏肉の時代屋』大阪市淀川区十三元今里2-2-6
＊『梅田焼き鳥倶楽部』大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル3F