| 【接客社員】創業305年の企業が経営する和食レストラン/経験者優遇、未経験も大歓迎♪【調理補助】 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜32万円
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし） ※給与にはみなし残業代45h分61,130円〜78,250円を含む ※超過分は別途支給 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■こども手当（規程に応じて支給額を決定） ■調理手当（調理師免許取得者） ■交通費全額支給 ■退職金制度あり
家族手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎日本料理・京料理の調理に興味をお持ちの方で、 調理経験が無い方も大歓迎！ もちろん経験者は優遇いたします！ |
| 勤務時間 |
10：00〜22：00（休憩あり） 上記の時間内で交代制勤務 【シフト例】 （1）10：00〜20：00 （2）12：00〜22：00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み（4週8休制） ■リフレッシュ休暇（5連休を年2回取得可能） ■有給休暇 ■慶弔休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■研修制度あり ■健康診断 ■財形貯蓄奨励制度 《美濃吉社員会》 ■保養所：リゾート・トラストクラブ会員 ■JF健康保険組合 ■永年勤続表彰（5・10・20・30・40年） ■10年勤続でハワイ旅行、20年勤続でヨーロッパ旅行 ★マイカー通勤OK（駐車代金無料・区間分の交通費支給します）（バイクはNG）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・・・・・・・・・・・・ 300年以上の歴史を持つ老舗日本料理店 「世界一の日本料理グループ」を目指す成長企業です◎ ・・・・・・・・・・・・ 【 仕事内容 】 最初はサポート業務からスタートしていただきます。 ある程度仕事に慣れた後は習熟状況に応じて新しいお仕事もお任せしていきます。 先輩スタッフが丁寧に教えますので、未経験の方でもご安心下さい。 調理師免許をお持ちでない方は当社で２年間しっかり修業すれば、調理師試験の受験資格を得られます。 入社してから試験にチャレンジして調理師免許を取得した先輩社員もたくさんいますので、色々フォローできると思います。 レベルの高い先輩スタッフが多いので、飛躍的にスキルアップが目指せる環境です！ ＼＼ここがポイント／／ ■着実なスキルアップの為の調理師育成カリキュラム！□ 当社独自の制度として、調理長になるまでの調理業務をまとめた調理師育成６年カリキュラムがあります。 衛生管理などの基本的な所から原価計算といった経営面における知識など幅広いカリキュラムが組まれており、 ８年で調理長まで上りつめた先輩もいます！ ■300年以上続く安定経営の老舗企業！□ 株式会社美濃吉は京懐石を主とした京料理店をメインにファミレス業態も経営しており、 現在、京都・大阪のみならず東京・横浜・埼玉・千葉など当店含め合計２0店舗を経営しています。 和食NOWジョイは西大路三条店と金閣寺店の２店舗を経営しています。 【こんな方を歓迎します】 ■しっかりとした技術・経験を身につけたい方 ■前向きな気持ちで行動できる方 ■常に目標や向上心、料理への探求心をお持ちの方 ご応募お待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞美濃吉 和食NOWジョイ西大路三条店
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜和食レストラン＞ 美濃吉 和食NOWジョイ西大路三条店
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】
その系列店として古くから愛されてきた老舗の和食レストラン
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
□■美濃吉 和食NOWジョイ西大路三条店■□
京都が誇る老舗京料理屋「美濃吉」が昭和後期に、
本格的な和食の世界をどなたにも気軽に楽しんでいただきたい
という思いから生まれたカジュアルレストラン。
ゆったりとしたくつろぎのある和モダンの空間が特徴的なレストランで、
テーブル席の他にお座敷も用意して、地元のお客様や観光客の方など
様々な客層に親しまれております。
～京都ならではの季節の美味しさにこだわる～
カジュアルレストランらしくステーキやハンバーグなどの洋食料理もあれば、
天ぷらや蕎麦、鰻重など和食料理もご用意しています。
中でもお蕎麦は通常の蕎麦の他に、京都宇治の抹茶を100％使用し練りこんだ
抹茶蕎麦も用意するなど、京都ならではの食材も使用しています。
◆◆・・・・・・・・・・・・・
日本が誇る美しい文化・京料理の粋を後世へ…
【美濃吉】の目指すビジョン
・・・・・・・・・・・・・◆◆
私たちが目指すのは、王朝時代から1200年続く京料理をさらに発展・進化させていくこと。
そして”日本で唯一の美的文化産業”として、京料理を世界に発信していくことです。
「一から本物の技術を身に付けたい」
「日本文化の担い手として一流になりたい」
自分の技を磨き、京料理を世界へ、未来へつないでいくというヤリガイが美濃吉にはあります。
【 こんなメンバーが活躍しています 】
高校生～大学生のアルバイトの方が多く在籍していますが、30～60代の中堅・ベテランの女性パートの方が店舗の中心となって、皆仲良く楽しく働いています。
またアルバイトは男性・女性問わず勤務しており、ホールと調理の垣根を越えて団結して働いています。
■まったくの未経験でもOKです！
飲食店勤務経験や調理経験がまったくなくても、やる気さえあればご応募ください！
働くスタッフは、みんな優しく、すぐに仲良くなれること間違いなし！
わからないことは、どんどん質問してください。
勿論、経験者はスキルに応じて優遇いたします！
■別店舗の紹介
『美濃吉 和食NOWジョイ金閣寺店』
京都市営バス「わら天神前駅」下車徒歩1分、
京福北野線「北野白梅町」駅徒歩12分の所にあります
日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】
その系列店として古くから愛されてきた老舗の和食レストラン
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□■美濃吉 和食NOWジョイ西大路三条店■□
京都が誇る老舗京料理屋「美濃吉」が昭和後期に、
本格的な和食の世界をどなたにも気軽に楽しんでいただきたい
という思いから生まれたカジュアルレストラン。
ゆったりとしたくつろぎのある和モダンの空間が特徴的なレストランで、
テーブル席の他にお座敷も用意して、地元のお客様や観光客の方など
様々な客層に親しまれております。
～京都ならではの季節の美味しさにこだわる～
カジュアルレストランらしくステーキやハンバーグなどの洋食料理もあれば、
天ぷらや蕎麦、鰻重など和食料理もご用意しています。
中でもお蕎麦は通常の蕎麦の他に、京都宇治の抹茶を100％使用し練りこんだ
抹茶蕎麦も用意するなど、京都ならではの食材も使用しています。
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日本が誇る美しい文化・京料理の粋を後世へ…
【美濃吉】の目指すビジョン
・・・・・・・・・・・・・◆◆
私たちが目指すのは、王朝時代から1200年続く京料理をさらに発展・進化させていくこと。
そして”日本で唯一の美的文化産業”として、京料理を世界に発信していくことです。
「一から本物の技術を身に付けたい」
「日本文化の担い手として一流になりたい」
自分の技を磨き、京料理を世界へ、未来へつないでいくというヤリガイが美濃吉にはあります。
【 こんなメンバーが活躍しています 】
高校生～大学生のアルバイトの方が多く在籍していますが、30～60代の中堅・ベテランの女性パートの方が店舗の中心となって、皆仲良く楽しく働いています。
またアルバイトは男性・女性問わず勤務しており、ホールと調理の垣根を越えて団結して働いています。
■まったくの未経験でもOKです！
飲食店勤務経験や調理経験がまったくなくても、やる気さえあればご応募ください！
働くスタッフは、みんな優しく、すぐに仲良くなれること間違いなし！
わからないことは、どんどん質問してください。
勿論、経験者はスキルに応じて優遇いたします！
■別店舗の紹介
『美濃吉 和食NOWジョイ金閣寺店』
京都市営バス「わら天神前駅」下車徒歩1分、
京福北野線「北野白梅町」駅徒歩12分の所にあります
＜応募先＞美濃吉 和食NOWジョイ西大路三条店
正社員
調理スタッフの募集