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蕎の郷の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ キョウノサト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインと自家製そばのお店
客単価 2000円〜3000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 天満橋駅より徒歩3分 地下鉄谷町線 谷町四丁目駅より徒歩9分
勤務地 大阪府大阪市中央区島町1-2-2 日宝ニュー天満橋ビル [地図]
定休日 土・日
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◎和食経験者歓迎
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制
※実働9h、休憩1h

※仕込み状況・作業スピード次第で、出勤時間は前後します
終電考慮
休日・休暇 月8~10日
土日休み
月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\リニューアル!和食経験者を積極採用中/
経験をベースに、アイデアをカタチにできる仕事◎
「今とは違う場所でチャレンジしたい」方も歓迎!
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【 仕事内容 】
・調理、盛り付け、機械で蕎麦打ち、皿洗い
・カウンター越しの接客、注文(基本QRコード)、ドリンクや配膳
・店舗運営業務、スタッフの管理など

蕎麦打ちは機械で行います。
未経験でも、力に自信がない方でもできる業務内容ですのでご安心ください。

蕎麦以外のメニューに関しては、メニュー考案も大歓迎です!
一緒にお店を創っていってくださる方をお待ちしております★

まずはできることからお任せしていきます。
これまでの経験を活かしてお店の中核を担っていただきたいです!

【\ココがPOINT/】
《ワイン×蕎麦×魚料理》でよりおいしいおもてなしを
リニューアル後は、ワインとお蕎麦にあう魚料理もお出しします。
和食経験をお持ちの方は即戦力として歓迎!
スタッフみんなで一緒にお店を作っていきたいと思っていますので、ぜひ力を貸してください。

カウンター9席の小さなお店!
カウンター9席の小さなお店になりますので、
接客はすべてカウンター越しにお願いいたします。
お客様との距離が近いので、ダイレクトにお客様の声(感想など)を聴けますよ◎
料理人にとって「美味しい」を聴ける瞬間は一番のやりがいです。

アイデアをカタチに◎やりがいのある仕事ができます!
「もっとこうしたらおいしくなるかも」「こんなことをやってみたい」
その気持ちを、思う存分料理で表現してください!
お店と一緒に、ブラッシュアップしながら成長していきましょう◎

≪こんな方と働きたい≫
◆明るい笑顔と元気な挨拶ができる方
◆のびのび自由に働きたい方
◆私生活と無理なく仕事がしたい方
◆チームワークを大切にできる方
◆お客様に対して誠実に向き合える方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう!
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>蕎の郷 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ワインと自家製そばのお店> 蕎の郷

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\リニューアルにつき、和食経験者を募集!/
【ワイン×蕎麦×魚料理】より味わい深いおもてなしを♪
お店をお任せできるコアメンバーとしてご活躍ください!
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\\調理スタッフ大募集! //
リニューアル後は、ワインと蕎麦にプラスして、魚料理もお出しすることになりました。
和食の調理業務経験をお持ちの方でしたら、即戦力としてご活躍いただけます。
「新たな環境でチャレンジしたい」という方も歓迎します◎

~◆ リニューアルで「もっとおいしく」を実現 ◆~
古民家風のフルオープンキッチンと、オシャレなカウンターが配された店内は、こぢんまりとした温かみのある雰囲気。
お出しするのは、ワインと蕎麦と、気軽に楽しめる魚料理。
姉妹店『魚の郷こにし』の魚料理を、よりカジュアルスタイルで提供していきます。

~◆ ワインを飲みながら、こだわりの蕎麦に舌鼓 ◆~
実は、ワインと蕎麦の相性はバツグン!
豊かな香りが重なりあい、新たな味わいが生まれます。
自家製の蕎麦は、店内の石臼で製粉した引き立てのそば粉を使用し、繊細な香りと味を追求。
季節ごとに一番いい産地のそば粉を厳選し、機械打ちで打ち立てを提供します。

▼ あなたの経験やアイデアで、お店をブラッシュアップ! ▼
料理を通じてクリエイティブな仕事がしたい方を歓迎します!
メニューを含め「どうすればよりおいしさを提供できるか」を一緒に考えていきましょう。
経験をベースに、アイデアをカタチにするやりがいや達成感を感じられる仕事です。

~・こんな方を歓迎いたします・~
蕎麦×魚料理×ワインという新しいスタイルに挑戦したい方
蕎麦づくりに興味がある方
向上心を持って仕事に取り組める方
コミュニケーションを大切にできる方

【やる気さえあれば、チャンスは無限大!】
いろいろなチャレンジができる風通しのいい環境をつくっていく予定です!
どの分野でも手厚くサポートしていきますので、安心してください◎
新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか。

<<ずっと働きたくなる居心地のいいお店を目指して…!>>
アルバイトは、週2日~、1日3h以上で短時間から働くことができます◎
シフトの融通がきくので、家事や育児と無理なく両立できます。
当店でストレスなく、気持ちよく働きましょう!



【姉妹店情報】
魚の郷こにし
所在地:大阪府大阪市中央区鎗屋町1-3-4
谷町四丁目駅より徒歩4分、堺筋本町駅より徒歩8分

魚料理、土鍋で炊くご飯が人気のお店です!
姉妹店でも働きたいという方もお気軽にご相談ください♪
<応募先>蕎の郷 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
天満橋・谷町周辺の和食の求人はどのくらいある?
A.
天満橋・谷町周辺の和食の求人数は25件あります。うち、正社員求人は16件、アルバイト・パート求人は9件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。
Q.
天満橋・谷町周辺の和食求人の給与相場は?
A.
天満橋・谷町周辺の和食求人の平均給与は、正社員が月給34.0万円、アルバイト・パートは時給1413円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります