★☆大阪 梅田で採れる蜂蜜が主役のカフェ＆グローサリー★☆

〜『 Café＆Grocery B HONEY 』のコンセプト〜
NPO法人梅田ミツバチプロジェクトによる、茶屋町のビルの屋上に
ある養蜂場。ここで採れた大阪梅田産の蜂蜜が主役です。

カフェ、テイクアウト、グロッサリー（食販売）まで、様々なシーンで利用
できるエシカルでサスティナブルなナチュラル志向のお店です。

◆イートインカフェでは
料理とデザートには全て大阪梅田産の蜂蜜を使っています！
フレンチトーストやパンケーキ、パスタやホットドッグにサラダ。
一番人気の自家製のレモネードに珈琲やオーガニック紅茶まで。
美味しくて、可愛い元気になれるメニューを沢山用意しています。
また食事に合うアルコールメニューも充実。カフェ利用から食事まで
幅広く対応します。

◆グローサリーでは
入ってすぐのところにグローサリースペースを用意。
パティシエが作る蜂蜜たっぷりのフィナンシェやシュークリーム、
カヌレ、濃厚なプリンなどハニースイーツを販売。
また、無加工非加熱の蜂蜜やビール、ワインも扱います。

◆テイクアウトでは
お店側面にはToGo（テイクアウト）の窓口を用意しており、
通りがかりの方が気軽にオーダーできるようになっています。

〜店内はこんな雰囲気に〜
都心部にもかかわらず、緑とテラス席があり、店内もモルタルと木を
中心とした温かくてオシャレな空間が魅力です。

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☆★運営会社「株式会社名畑管財」について☆★
運営の「株式会社名畑管財」は、「株式会社名畑」のグループ会社です。
（以下名畑）
名畑は、飲食店専門の業務用の酒販店。
大阪、兵庫、京都、奈良を中心に事業展開しています。
飲料から食材や消耗品、物件紹介、スタッフ教育まで。
多岐に渡るツールで約8500件の飲食店をサポートしています。

〜名畑のコンセプトとは？〜
外食文化発展のため英知と情熱を結集。
新しい価値を創造し、心豊かな社会の実現に貢献することです。
外食産業に携わる方々、外食産業を利用される消費者の方々。
そして全社員がそれぞれの立場で交わす「ありがとう」の言葉と気持ち。
一人ひとりの中に心の価値を新たにつくり上げることを目指しています。
「真価を求め、進化を続け、心価を創造する」
これが名畑の基本方針です。

★☆飲食に関わる多くのことを学ぶチャンス！★☆
名畑では、商品提案会など飲食店向けのイベントを定期的に開催しています。

◎年に一度の大型提案会「食王（ショッキング）」
　 毎年2,500名前後のお客さまがご来場。
◎毎月の定期提案会（大阪・京都・奈良）
◎オススメ商品のキャンペーン

これはほんの一例です。
カフェ運営だけでなく飲食に関わる多くのことが学べることが強みです。

また当店で働くことのもう一つのメリットは…
NPO法人梅田ミツバチプロジェクトの取り組みに参画し、蜜蜂を保護し地球の
自然環境を守る活動に参加することにつながります。自分の仕事の先にある
大きな意義を感じ取っていただけたらと思います。

☆★接客や飲食が好きな方、大歓迎！☆★
マネージャー候補、パティシエ、調理スタッフ、サービススタッフなどを
広く募集しています。
マネージャー候補はマネジメント経験者、調理スタッフやパティシエは経験者
が中心ではありますが、本部スタッフがサポートするので、安心してお仕事を
スタートできますよ。アルバイトのサービススタッフは未経験の方もOKです◎

経験や知識、技術も大切ですが、一番は笑顔と人柄だと考えています。
B HONEYでのお仕事に興味があれば是非お気軽にお問い合わせください。
仲間たちと一緒に、地域やお客様の笑顔のために頑張っていきましょう！